Зелене перо цибулі завжди приваблює не тільки яскравим, який притягує своєю соковитістю зовнішнім виглядом, але і користю, яку несе його постійне вживання. Особливо ранньою весною він підтримає і врятує організм людини від простудних захворювань вітаміном С. Який же сорт вибрати для вирощування в теплиці і відкритому грунті?
Вибір сорту для посадки цибулі на зелень
Вибираючи сорт цибулі на зелень, треба знати, що якщо в розрізаної цибулини є тільки одна утворилася нирка, то пера від неї буде мало. Тому існують спеціальні сорти цибулі, які використовують спеціально для вирощування густий і соковитої зелені.
До них належать такі:
- Слизун розпізнається по широким листям ніжної структури, що володіє слабким запахом часнику. Відноситься до морозостійким, скоростиглим сортам. Слизун прекрасно росте в теплицях, де можна збирати високий урожай круглий рік.
- Шалот характеризує високу якість пера і густа рясна зелень. Врожайність цього сорту одна з найвищих. Недарма його називають сорокозубка, так як одне гніздо шалот може подарувати до 30 маленьких цибулин. Цей вид не любить рясного поливу.
- Перловий порей привертає широким листям, як у часнику з делікатним смаком і запахом.
- У шніт вузенькі ніжні листи, ніколи не грубеющіе, мають тонкий аромат. Любить рости на сонці, обожнює вологі суглинні грунту.
- Поширений повсюдно батун буває багаторічним, що дає за сезон зелені 3 рази, але є і однорічний вид з разовим урожаєм. Постійно зростає на одному місці протягом 5 років, любить грунт родючий, не кислий. Особливістю його є те, що навіть густо посіяний славиться високою врожайністю.
- Єгипетський, або канадський лук досить невибагливий і за якістю пір'я перевершує батун. Стійкість сорту до морозів дуже висока, не боїться навіть сильних холодів.
Всі сорти мають свої плюси і мінуси, вибирають їх зазвичай в залежності від клімату, смакових якостей і місця вирощування.
Вирощування цибулі на зелень у відкритому грунті
Описані вище сорти цибулі використовують як посадковий матеріал або пізно восени перед сильними морозами, або ранньою весною після появи таловин. Відбирають для вирощування зелені тільки цибулю, має численні зачатки і розмір в діаметрі від трьох-чотирьох сантиметрів.
Перед висадкою обрані цибулини вимочують протягом доби, опустивши в теплу воду. Потім проводять зрізання верхівки для того, щоб прискорити появу зеленого пера і підвищити врожайність.
Методів посадки кілька:
- Цибулини, укладені впритул один до одного, схожі на невеликий місток, зверху якого насипають родючий грунт шаром в 3 сантиметри. Такий спосіб вимагає більше 10 кілограмів посівного матеріалу на квадратний метр.
- Підготовлені цибулини розподіляють в канавки на відстані до чотирьох сантиметрів і просто зарівнюють грядку граблями. Між борозенками - від двадцяти сантиметрів.
Якщо висаджуємо восени, під зиму, то зверху підсипає перегній або гній, а навесні його прибираємо і затягуємо над посадками захисну плівку. Урожай зелені цибулі можна зібрати після посадки насіння рослини. Висівають їх зазвичай в середині літа в підгодованих і розпушений землю, не забуваючи перед цим потримати чорнушки в розчині марганцівки.
Після появи перших сходів, рослини проріджують, залишаючи між ними відстань до 5 сантиметрів.
До зими, коли перо цибулі буде заввишки майже 25 сантиметрів, присипають грядки торфом або закривають соломою. Після весняного танення снігу можна збирати урожай зелених вітамінів з грядки. Для вживання зелені цибулі в літній період висадку проводять ранньою весною насінням. Особливого догляду за посадками не потрібно, крім рясного поливу. якщо літо спекотне, і своєчасної підгодівлі.
Вирощування цибулі на перо в теплиці
Для збору протягом зими і ранньою весною зелені цибулі найкраще вирощувати його закритим способом. У теплиці зручніше це робити з середини осені до весни, а парниковим способом - з середини зими до кінця травня.
Найкраще проводити посадку цибулі на зелень в ящиках, в яких знаходиться поживний грунт, що складається з рівних частин садової грунту, присмачене торфом, перегноєм або компостувати землею.
Попередньо вимочивши цибулини в теплій воді, щільно висаджують їх містком в контейнер, засипавши зверху тонким шаром ґрунту. Ящики з рослиною, встановлені один на одного, поки овоч буде рости, на період в півмісяця, звільняють місце в теплицях для інших рослин. Через 15 днів необхідно розставити тару по всьому периметру площі в теплиці або парнику, спостерігаючи за зростанням овоча і підтримуючи температуру повітря в закритому приміщенні не нижче 18 градусів тепла.
Поливають цибулю під час періоду зростання приблизно від 4 до5 раз, вносячи між поливами мінеральні добрива. Забирають зелень по досягненню пера висоти більше 30-40 сантиметрів.
Залежно від обраного сорту урожай зеленої цибулі буде високим при дотриманні правил агротехніки. Вирощуючи овоч в теплиці, необхідно постійно стежити за температурою в приміщенні. І через місяць після посадки можна ласувати свіжою зеленню рослини.
Підживлення і правила догляду
- Лук на зелень обов'язково необхідно підгодовувати. особливо в вегетативний період. Ефективну користь принесе деревна зола, розсипана на грядку.
- Щоб рослина не зачепило грибкове захворювання, краще вчасно підгодувати його калійної сіллю.
- Відмінно відгукуються деякі сорти цибулі (шніт) на внесення вапна і перегною.
- Підживлення добривами найчастіше здійснюють ввечері, коли настане прохолода.
- Необхідно намагатися, щоб мінеральні добрива не потрапили на лист овоча, так як це може йому нашкодити.
З шкідників рослина вражає довгоносик, невеликий жучок з прихованим, підігнутим під себе хоботком. Шкода приносить як сам жучок, так і його личинки жовтого кольору, які самка відкладає в грунті. Прогризаючи м'якоть листка рослини, він робить ходи, які видно неозброєним оком. Перо цибулі починає жовтіти з верхньої частини і засихати. Щоб врятувати цибулю від шкідника, необхідно ретельно очищати город від сміття, а навесні обприскувати посіви рослини настоєм тютюну з додаванням господарського мила.
Зберігання зелені здійснюють в прохолодному місці, можна в холодильнику в герметичних пакетах з поліетилену.
Таке зберігання допоможе залишатися перу зеленим і соковитим протягом двох місяців. Без упаковки цибулю швидко пожовтіє і зів'яне.