Часник - це незамінна рослина для здоров'я людини та інших культур на земельній ділянці. Його смак і аромат не можна сплутати ні з чим і не можна нічим замінити. Величезна кількість корисних речовин і цілющих якостей - це все часник. Дачникам і городникам відомі обидва сорти цієї овочевої культури - озимого та ярового. Кожен з них вимагає до себе особливого індивідуального підходу і висаджується в різний час.
Особливості вирощування часнику
Весь процес вирощування не можна назвати складним, але він зажадає створити всі необхідні умови для якісного зростання і розвитку плодів.
Часнику дуже важливо перебувати на нейтральній по кислотності родючому грунту (наприклад, суглинистой або супіщаних). Від складу грунту залежить весь процес розвитку культури і велика кількість врожаю в майбутньому.
Часникові грядки повинні розташовуватися на добре освітленій ділянці, так як рослина це дуже світлолюбна. Добре, якщо часник буде рости на окремій земельній ділянці, а й сусідство з іншими культурами він прийме позитивно. В основному всі овочеві культури, а також квіти можна висаджувати поруч з цим ароматним сусідом.
Такі рослини як цибуля, томати, огірки, картопля, а також ягоди (чорна і червона смородина, полуниця і суниця) і квіти (тюльпани, всі сорти троянд і гладіолуси) прекрасно ростуть поруч з часником. Справа в тому, що різкий часниковий аромат виступає в якості отпугивающего кошти від різних шкідників і хвороб. Наприклад, такі прекрасні квіти як троянди за допомогою часникового аромату можна вберегти від чорної плямистості. Овочевим культурам не будуть страшні навали слимаків, свердлувальник і численних гусениць. А ось коренеплоди будуть захищені від приходу крота.
Не рекомендується висаджувати часник поблизу с капустою, горохом, квасолею та іншими бобовими. Ріст і розвиток цих рослин буде уповільненим, а якість врожаю низьким.
Секрети розмноження часнику
Найзручнішим і поширеним способом розмноження часнику є посадка зубків. Але, якщо ярої часник можна виростити тільки таким способом, то озимий ще і з допомогою повітряних бульбочек.
Балон-бульбочки використовується для вирощування однозубкових цибулини (в перший рік) і багатозубкова (на другий рік). Обидва види цибулин мають однакові корисними властивостями і якісними характеристиками. Їх можна вживати в їжу і використовувати для різних цілей абсолютно однаково.
Для підвищення врожайності та поліпшення якісних характеристик сорту культури необхідно час від часу оновлювати, а з посадковим матеріалом проводити оздоровчі заходи. Вони полягають в тому, що:
- Часникові зубчики перед посадкою необхідно ретельно відсортувати за якістю, величиною і ступеня пошкоджень.
- Для посадки необхідно використовувати тільки найбільші за розміром і самі здорові екземпляри з щільною і неушкодженою оболонкою.
- Не можна висаджувати дрібні, хворі або пошкоджені зубчики, їх краще використовувати для інших цілей.
- Весь посадковий матеріал перед застосуванням необхідно піддати дезінфекції.
Для дезінфекції часниковий зубків знадобиться спеціально приготований охолоджений розчин, що складається з 2-х літрів води і 400 грамів деревної золи. Перед використанням розчин слід протягом півгодини піддати кип'ятіння. Всі вибрані для посадки зубки необхідно залишити в цьому розчині не менше ніж на дві години для дезінфекції.
Посадка і вирощування ярого часнику
Посадка і вирощування озимого часнику
Розмноження озимого часнику бульбочками
Часникові бульбочки можна висаджувати як восени, так і навесні на глибину не менше 3-4 сантиметрів. Виріс одиночний зубок необхідно викопати, ретельно просушити і посадити повторно для вирощування повноцінного багатозубкова плода.
Цей морозостійкий сорт здатний переносити навіть дуже сильні холоди. Йому не страшні тривалі двадцятиградусні морози. Озимий часник збереже при таких температурах всі свої кращі якості і подарує рясний урожай. Але ось при зимових температурах більше 20 градусів морозу і при відсутності снігу часник вижити не зможе.
Основні правила догляду за цим сортом повністю збігаються з доглядом за ярим часником.
З метою підвищення врожайності культури необхідно вчасно позбуватися від часникових стрілок. Це потрібно робити, як тільки їх довжина досягне десятисантиметрові позначки. Якщо часникові бульбочки ще будуть потрібні для продовження роду озимого часнику, то невелика кількість стрілок можна залишити до повного їх дозрівання.
Основні хвороби та шкідники ярового і озимого часнику
Найчастіше шкідники і хвороби на часниковий грядках з'являються на початковому етапі розвитку культури. У вегетаційний період потрібна особлива увага до рослин і повне дотримання всіх вимог і рекомендацій по вирощуванню.
- Чорна цвіль - це грибкове захворювання, яке вражає листя рослини і значно зменшує врожай. Спочатку на листової частини з'являються плями жовтого кольору, які пізніше стають чорними.
- Біла гниль - це грибкове захворювання призводить до загнивання всієї кореневої частини рослини. Початок хвороби можна помітити по жовтіючого і отмирающим листю. Дуже швидко гине вся цибулина.
- Бактеріальна гниль - вражає зубки часнику і листову частину. Плід часнику змінює свій звичний колір і запах.
- Фузаріоз - грибкове захворювання, яке вражає спочатку листя, а потім цибулину часнику.
- Борошниста роса уповільнює ріст рослини, покриває його нальотом сірого кольору і призводить до засихання окремих його частин.
При виборі якісного посадкового матеріалу і при дотриманні правил догляду можна уникнути всіх проблем, пов'язаних з вирощуванням часнику.
