Цесарят на м'ясо вирощують на підлозі або в клітинних батареях. Тривалість вирощування не повинна перевищувати 12 тижнів.
Для забезпечення високої швидкості приросту живої маси при низьких витратах корму птицю слід вирощувати в пташниках з регульованим мікрокліматом.
При вирощуванні птиці на підстилці, як підстилковий матеріал використовують солому, тирсу, стружку сфагновий торф і ін. Які насипають шаром 10 см. Підстилковий матеріал повинен бути сухим, тому його зберігають в закритих приміщеннях.
Температурний режим та обладнання в пташниках використовують такі ж, як і при вирощуванні ремонтного
молодняка. Щільність посадки: 18 голів / м 2 - в зимово-весняний період року і 16 голів / м 2
і річний. У тих зонах, де річна температура повітря досягає 30 ° С і вище, щільність посадки повинна бути не більше 14 голів на 1 м 2 площі підлоги.
Для роздачі корму і забезпечення цесарят водою використовують серійне обладнання ЦБК-12А, ЦБК-18Д, КРМ-12А, КРМ-18А.
Фронт годівлі становить 2 см з 1 по 3 тиждень вирощування і 4 см з 4 по 12 тиждень, фронт напування - 0,6 см і 1 см відповідно.
При вирощуванні цесарят на м'ясо в клітинах використовують ті ж клітинні батареї, що і для вирощування ремонтного молодняку. Щільність посадки 30-32 голови на 1 м 2 площі підлоги клітки.
Відповідно до ГОСТу 18292-85 здаються на забій цесарки повинні мати живу масу не менше 600 м
Для підготовки до забою цесарок необхідно витримувати без корму при вільному доступі до води протягом 8 годин з урахуванням часу на транспортування.
Птицю на забій відловлюють в затемненому приміщенні (освітленість 1-2 люкс). Її беруть обережно за крила і ноги.
Транспортують цесарок на забій в ґратчастих ящі-ках, клітинах-контейнерах, що мають суцільне дно, відповідно до ГОСТу 18292-85. Щільність посадки в тару становить не більше 45 голів на 1 м 2 для молодняка і 35 голів на 1 м 2 для дорослої птиці.
Годування молодняка і дорослої птиці
Перший тиждень цесарят годують кожні 3 години. Надалі переходять до чотириразове годування. Цесарки поїдають корм дуже швидко і неспокійно, тому рекомендується ставити його невеликими порціями на 1/3 висоти годівниці, щоб уникнути розсипи.
До 4-тижневого віку для цесарят краще використовувати комбікорм у вигляді крихти, а в більш старшому віці - у вигляді гранул (діаметром 2,5 мм). У таблиці 2 представле-на поживність кормосумішей, необхідних для вирощування молодняка і отримання високої продуктивності несучок.
Дані по необхідної поживності раціонів наведені в таблицях 2 і 3.
Таблиця 2 - Поживність 100 м корми для ремонтного молодняка