Бізнес на страусів принесе до 2 млн. Руб. в рік з одного страусиної сім'ї
Страуси не мають потреб у будь-яких особливих умовах проживання, все, що їм необхідно - простір. Причому що живуть дані птиці приблизно по 60-70 років і дають потомство протягом 25-30 років.
Для 2-х страусиних сімей треба купити земельну ділянку площею від десяти соток, де розташуються загони для повновікових птахів, незначне за висотою будівля, де вони матимуть можливість переносити зимові холоди і де будуть розміщені інкубатори та годівниці.
Земельна ділянка потрібної площі з проведеними комунікаціями (вода, світло) і звичайним сільським будинком в центральному регіоні варто, за результатами досліджень агентств нерухомості, приблизно від 200 до 600 тис. Руб.
Самий миттєвий, однак, одночасно і самий витратний старт дасть закупівля сімей статевозрілої птиці (їх називають «розмножуються тріо»). Значно за нижчою ціною можна купити інкубаційні яйця, пташенят страуса, а також однорічну птицю. Однак в даному випадку менші витрати на закупівлю спричинять більш довготривалий термін повернення інвестованих коштів. Також треба надавати значення тому, що для інкубування яйця негайно знадобляться інкубатори, які згодом стануть 3 роки простоювати без діла до досягнення страусами статевозрілого віку.
Порода страусів, яка є найпоширенішою у вітчизняних підприємців - африканський страус. Вони добре витримують наші морози. Однак кілька витратив на будівництво самого простого сараю, де страуси мали можливість хоча б ховатися від поганих погодних явищ, все ж необхідно. Це найменша інфраструктура, з якої допускається прийматися до створення страусиного господарства.
Ізольоване приміщення, на думку фахівців, потрібно ще й тому, що там раціонально тримати їжу для страусів, там же допускається помістити інкубатор. Будівництво маленький ферми на ділянці обійдеться в межах 80-100 тис. Руб. з будівельними матеріалами і оплатою роботи будівельникам.
Для того щоб зберегти гроші на витратах, в перші пару років, поки стадо страусів не більш двохсот голів, можна не отримувати ліцензію на продаж м'яса.
Страусів допускається збувати в живому вигляді на м'ясо в страусоводческіе ферми, які вже володіють контрактами зі столичними магазинами і ресторанами.
Оптова вартість одного кілограма страусиного м'яса знизиться з 600 до 500 руб. за кілограм, проте при цьому ви збережете гроші на створення і ліцензування особистого забійного цеху, яке може стати фермі в розмірі до 200 тис. руб.
Годуються страуси, починаючи від всіх різновидів зернових культур (ячмінь, пшениця, кукурудза, боби, просо, горох) і закінчуючи травою (силос злакових культур, конюшина, шпинат, капуста городня білокачанна і кормова, листя моркви і т.д.). Дорослій страусові необхідно до 2 кілограм корму в день: його можна закуповувати у сільгосп. підприємств. Собівартість одного кілограма корму не перевищує 50 руб.
Один зі складних питань, які потребують вирішення в недавно утвореної страусиній фермі - робочий персонал.
Всі фермери, і страусознавці в їх числі, стикаються з неминучою дилемою - люди зловживають алкоголем і не приходять на роботу. Взагалі для утримання ферми, де живуть 3 повновікових страусиних сім'ї, а також 100 молодих птахів, досить трьох-чотирьох чоловік.
Як правило місцеві жителі із задоволенням погоджуються працювати навіть за заробітну плату до 9000 руб. Однак все ж перші пару місяців за працівниками треба весь час стежити: щоб вчасно виходили на роботу, щоб не тягли що погано лежить.
На входження в сегмент утримання страусів на плем'я піде від 4 до 5 років. Потомство треба виростити до віку 4-5 років, для того щоб збувати початківцям страусознавці для утримання. Доросла сім'я страусів буде коштувати вже від 220 тис. Руб. Найкращим вважають змішаний варіант, коли ферма одночасно вирощує племінних страусів, реалізує м'ясо і молодих пташенят.
Все-таки страуси, вирощені на забій, окупаються швидше, ніж племінні або куплені для репродукції молодих пташенят з подальшою їх реалізацією. Як приклад можна навести те, що вже через рік після придбання 4-х повновікових сімей з кожної може вийде 100 кілограм живої м'яса для збуту.
Розрахунок рентабельності від утримання страусів на м'ясо утворюється таким чином: страус за рік дає 60 яєць, з яких вийде 40 страусенят. Кожен окремий з них через рік дійде «забійного віку» і дасть 100 кілограм живої м'яса, готового до реалізації.
Одна сім'я страусів через 1 рік приносить 4 тонни м'яса, які тоді як роздрібна ціна в 600 руб. за кілограм принесе господареві 2,4 мільйона рублів доходу.
Основні покупці м'яса - ресторани Москви і мережі супермаркетів преміум-класу. Однак будувати бізнес на поставках страусиного м'яса в ресторани і магазини буде вигідно, коли поголів'я страусів в вашому господарстві дійде позначки в 1000 голів.
Дохід фермерам дають також торгівля сувенірами зі страусиних яєць, аграрний туризм та консультування недосвідчених страусоводів, які систематично відвідують такі ферми.
Напрямок бізнесу по розведенню страусів в Росії набирає обертів: у разі якщо ще 3-5 років тому фермери акцентувались на «товарному» розведенні страусів (тільки на реалізацію м'яса, яєць, шкірних покривів), то в даний час, коли цей бізнес в Росії підріс, великі ферми перейшли на племінне розведення страусів і стають вже консалтинговими центрами, заявляючи про готовність надавати послуги з продажу страусів для створення господарства, реалізуючи корми і виробляючи навчання догляду за птицею.
Енергійно формується і аграрне туристичний напрямок. Страусині ферми пропонують не просто подивитися на страусів, однак і відразу ж позалицятися за ними. При цьому туристи із задоволенням не тільки «годують» цих сільськогосподарських птахів, однак і набувають страусині яйця (від 700 руб.).
У вихідні дні чисельність туристів, які мають бажання відвідати страусину ферму доходить 60 осіб.
Середня ціна квитка екскурсії дорівнює 150 рублів. Правда страусовий туризм вірогідний за умови, що ферма буде розташована в губернії з великим туристичним трафіком.