Деякі люди, вирощуючи такий коренеплід, як турнепс, в результаті отримують ріпу. Чим же відрізняється ріпа і турнепс один від одного?
Турнепс за походженням дуже близький до ріпі, яку вирощують як їдальню і кормову культуру. Слід зазначити, що в більшості країн Європи на корм вирощують спеціальні сорти ріпи, які дають більш високі врожаї коренеплодів і листя, ніж столові сорти. Їх об'єднують під загальною назвою турнепс. Бруква вийшла шляхом природного перезапилення (схрещування) листової капусти і турнепсу. Отже, обидві культури (бруква і турнепс) за походженням найближчі родичі ріпи. Тому не дивно, що ви, висіваючи насіння турнепсу, отримуєте ріпу.
Турнепс - дворічна рослина сімейства капустяних. Вирощують його переважно на корм. Краще за інших коренеплодів витримує сильні осінні заморозки; його коріння і листя гинуть лише при мінус 8-9 градусів. Насіння проростає при 2-3 градусах, сходи стійкі до морозів. Турнепс добре розвивається і росте в прохолодне літо з туманами, росами і частими дощами. Придатний для вирощування і як послеуборочная і післяукісних культура. З коренеплідних він найменше вимогливий до родючості грунту. Це перекрестноопиляемое рослина з тривалістю вегетаційного періоду від 80 до 120 днів. Турнепс вирощують після удобрених озимих, бобових, квасолі і гороху, помідорів, огірків, цибулі.
Для сівби відбирають насіння великих фракцій. Висівають турнепс в якомога більш ранні весняні строки. Як післяукісних культуру сіють після скошування кормових культур на зелений корм. Ширина міжрядь - 60 см. Норма висіву - 3-4 кг / га. Глибина загортання насіння - близько 2 см.
Забирають турнепс в фазу технічної зрілості. Зберігають біля тваринницьких ферм в траншеях, буртах, спеціальних сховищах. Температура в період зберігання 0-2 градуси. Урожайність турнепсу - 450-600 ц / га.
Коренеплід подовжений або круглий, поглиблюється в землю на 1/3 або 1/2 своєї довжини, поверхня гладка, з білою або жовтим забарвленням і невеликим присмаком редьки. Лимонно-жовті квітки характерні для сортів з білою м'якоттю коренеплодів, оранжево-жовті - для плодів з жовтою м'якоттю.
В Україні поряд зі старим сортом турнепсу Волинський ранній круглий, з'явилися нові: Пурпурлепоп і Золота куля.