Випікаємо домашній хліб для дітей
Сьогодні приготуємо домашній хліб для дітей. Всім відомо, що в раціон харчування дитини повинен входити хліб 40-60 грам, для забезпечення необхідними поживними речовинами. Цей рецепт зовсім не складний і допомагає зробити так, щоб дитина з'їдав необхідну денну норму хліба.
Можна покликати на допомогу дітей та разом робити ведмежат з тіста. Дітям адже дуже подобається допомагати на кухні, вони з величезною радістю будуть ліпити хліб, нехай у них не вийдуть такий красиві хліб. як Вам хотілося б, але тим не менше таке заняття запам'ятається їм надовго.
Для приготування знадобляться:
- Борошно пшеничне 300 грам
- Дріжджі 20 гр
- Цукор 1 ч.л.
- Сіль 0,5 ч.л.
- Вершкове масло 40 гр.
- Молоко 175 гр.
Почнемо приготування з того що поставимо опару. У теплому молоці розчинити дріжджі цукор і трохи борошна. Все розмішати до утворення однорідної маси.
Повинна вийти суміш густоти сметани. Залишити опару підходити протягом 15-20 хвилин.Тісто я поставила місити в хлібопічці на режим замісу. У контейнер розбити яйце. Покласти розм'якшене масло.
Підійшла опару.Соль. Просіяне борошно. Замісити тісто. залишити його підходити на 40- 50 хвилин. Коли тісто підійде перший раз обмять його і залишити підійти ще раз.Із підійшов вторай раз тіста розкачати ковбаску і порізати її на порційні шматочки, повинно вийти 14-16 шматочків. Поки ви будете розділяти тісто на порції, дітлахи можуть скачати кульки з тіста з яких будете робити вушка у ведмежат. Скачати з кожного шматочка кульки і покласти на деко з духовки. і приліпити на них вушка. залишити готові булочки підходити на 15 хвилин. і поставити в нагріту до 180С духовку. Випікати протягом 15-20 хвилин до готовності.Зарум'янений хліб залишити на столі остигати. Потім намалювати спеціальним кондитерським олівцем очки і носики у ведмежат.
Діти від такого домашнього хліба будуть в захваті, тим більше, що вони брали безпосередню участь у приготуванні. Будьте впевнені цей хліб буде з'їдений до останнього шматочка. Прііятного апетиту.
- Рецепт супу-пюре з печериць
В даний час досить важко здивувати гостей корисним і смачним блюдом, коли мова йде про перше.
Суп з грибами ні для кого не буде новинкою. Такі супи готуються як зі свіжими грибами, так і з сушеними.
Гороховий суп з копченими реберцями відрізняється від інших супів своїм специфічним смаком і копченим.
Деякі господині відсутність м'яса сприймають як трагедію. Особливо якщо в сім'ї зібралися одні.
Суп із брюссельської капусти з грибами, здавалося б незвичайне поєднання, проте воно варте уваги.