Давайте розглянемо таку нагальну тему, як відвар вівса, лікувальні властивості та протипоказання - для нашого здоров'я це вельми важливий продукт. Чи замислювалися ви коли-небудь про те, які корисні властивості зберігає в собі такий знайомий нам злак, як овес? Ця рослина таїть в собі секрети здоров'я і довголіття, про яких знали ще в давні часи. З давніх-давен настій з зерен вівса наші предки використовували в якості лікарського засобу.
В основному, овес культивується в країнах Старого світу і нараховує близько сорока видів. Овес і донині застосовують в народній медицині і багато людей стверджують, що він зцілив їх від невиліковних хвороб. У цю рослину природа заклала величезну силу, адже овес - найперший злак, паростки якого пробиваються навесні з-під талого снігу.
У даній статті ви дізнаєтеся про те, які лікувальні властивості природа заклала в відвар вівса і які є протипоказання до застосування цього продукту. Але спочатку давайте розглянемо список корисних речовин, що містяться в цю чудову рослину.
Рекомендації у вживанні вівса дітям, людям похилого віку та вагітним
Багатьох цікавить питання: чи можна давати відвар із зерен вівса дітям? Відповідь однозначна - не тільки можна, а й треба. Адже такий відвар дуже корисний при розвитку зростаючого організму. Він забезпечує нормальне травлення, сприяє виведенню токсинів і шлаків з організму.
- Відвар сприяє гарному міцному сну вашої дитини, забезпечує нормалізацію температури при застуді.
- Також лікарі рекомендують давати відвар дітям при нетриманні сечі, анемії, пневмонії і бронхіті.
- Слід пам'ятати, що овес є проносним засобом, так що якщо у вашої дитини запор, то лікарі радять трохи збільшити дозу споживання.
- Також овес вважається хорошим засобом при лікуванні алергії. Овес для дітей абсолютно нешкідливий - його застосовують як лікарський засіб.
Майбутнім мамам овес надасть велику допомогу у формуванні організму малюка. Вагітні жінки, за порадами лікарів, можуть значно поліпшити роботу шлунка, кишечника і всього організму в цілому, якщо включать в свій раціон харчування відвар із зерен вівса.
Приказка «старість - не радість» не завжди працює в життя. Надати сил і зміцнити літній організм допоможе відвар з вівса. У немолодому віці цей продукт не тільки цілюще, але і діє як загальнозміцнюючий засіб. Він забезпечує нормалізацію речовин в організмі, сприяє довголіттю і хорошому самопочуттю.
Як приготувати відвар з вівса
Йдемо далі в нашому дослідженні на тему відвар вівса лікувальні властивості і протипоказання. Відвар цього можна приготувати різними способами. Рецепти відрізняються один від одного співвідношенням різних інгредієнтів і в своєму різноманітті дозволяють боротися з різними хворобами і недугами.
Рецепт відвару з зерен вівса при грипі. стакан вівсяних зерен залити одним літром води, залишити настій але ніч. Вранці поставити на плиту і кип'ятити, поки половина води ну піде. Протягом дня вживати відвар, бажано пити його ще теплим.
Рецепт відвару при виснаженні організму. Стакан вівса залити літром окропу і кип'ятити до стану киселю. Процідивши, додати кількість молока дорівнює кількості киселю і знову прокип'ятити кілька хвилин. Після охолодження мед в к-ве 3-х ложок. Пити тричі на день по 200 мілілітрів.
Рецепт універсального відвару. Відвар може служити повноцінною заміною таких напоїв як кава або чай. Дві склянки цільних зерен вівса заливають водою (250 мл) і залишають настоюватися півдоби. Після того як зерна набрякли, їх заливають водою так, щоб вони були повністю в неї занурені, і кип'ятять півтори години під кришкою каструлі. Отриману масу готують до тих пір, поки вона не прийме консистенцію киселю.
У стародавні часи Гіппократ радив вживати відвар з вівса постійно - як чай. А сучасні фахівці рекомендують пити його за годину до їжі дрібними ковтками. Однак перш ніж включити в свій раціон вживання цього напою, вам слід проконсультуватися з лікарем.
Овес при схудненні
За численними відгуками тих, хто випробував на собі вівсяну дієту, можна судити про те, наскільки вона ефективна. Адже завдяки вівсяної дієті ви не тільки втрачаєте зайві кілограми, але і проводите капітальну очищення печінки, нирок і всього організму в цілому.
Очевидно, що вівсяна дієта буде складатися переважно з вівса. Дієтологи рекомендують харчуватися при схудненні вівсяною кашею три рази в день, доповнюючи свій раціон вищезазначеним відваром з вівса. Також в перервах між їжею можна дозволити собі перекусити фруктами і невеликою кількістю нежирного відвареного м'яса. При приготуванні відвару з вівса для схуднення слід перемолоти в кавомолці цільні зерна, трохи прокип'ятити, заповнити масою термос, влити доверху окропу, і дати настоятися близько дванадцятої години. Цей напій буде сприяти не тільки вашому схудненню, але і оздоровленню організму в цілому.
Протипоказання і шкода вівса
На жаль, овес здатний приносити не тільки користь, але і шкоду. Люди, хворі на целіакію (непереносимість злаків) не можуть дозволити собі цей корисний продукт. При надмірному вживанні вівса може відбуватися вимивання кальцію з кісток, тому як цей злак містить значну кількість фітіновой кислоти. Також при остеопорозі і нестачі вітаміну D в організмі, рекомендується виключити овес зі свого раціону харчування.
На сьогоднішній день знайти цільні зерна вівса для приготування відвару може кожен бажаючий без всяких проблем. У будь-якій пошуковій системі інтернету ви можете знайти безліч інтернет-магазинів, де можна знайти і замовити дану продукцію. Також зерна вівса ви можете знайти на численних ринках і ярмарках вашого міста. А якщо вас бентежать перші два варіанти, то можна поцікавитися навіть в місцевих зоомагазинах. Адже вони також пропонують дану продукцію.
Підсумки про користь відвару з вівса і його протипоказання
Будемо вдячні, якщо ви поділитеся цим рецептом: