Плюси і мінуси
Розробляючи справжній технічний регламент, законодавець виходив з благих спонукань: захистити життя і здоров'я людини, убезпечити навколишнє середовище від відходів м'ясного виробництва, забезпечити ринок сільгосппродукції тільки якісним м'ясом, виключити проникнення на нього несумлінних виробників.
Більш того, наявність в м'ясної ланцюжку забійних виробництв для великих сільгоспвиробників - вигідно. Вони зможуть здавати в забійні пункти по кілька десятків голів худоби, а на виході отримувати вже готове м'ясо. Вартість «забійних» послуг загубиться в значних обсягах продукції. Інша справа - фермер або власник приватного подвір'я. Його тваринка на виході сильно «схудне». Зрозуміло, що додаткові витрати ляжуть на плечі споживачів. І це в кращому випадку. У гіршому - торгувати на ярмарках і в спеціалізованих м'ясних відділах стане нічим.
Такий поворот сильно турбує депутатів Думи Кавалеровском муніципального району, що має сільськогосподарський ухил.
Що нас чекає?
«Постраждає сільське господарство, - пишуть депутати Кавалеровском муніципального району в своєму зверненні до влади і законодавцям Примор'я. - Законослухняні виробники тваринницької продукції змушені будуть ліквідувати поголів'я худоби, призначене для реалізації м'яса і м'ясної продукції. Це в цілому призведе до значного зменшення поголів'я худоби в Приморському краї. За нашими розрахунками, в найближчі п'ять років в особистих підсобних господарствах валове виробництво м'ясної продукції може знизитися в 3-4 рази. У великих селянських (фермерських) господарствах та господарствах індивідуальних підприємців поголів'я скоротиться до 50 голів, велика частина дрібних господарств може бути ліквідована. Будуть втрачені робочі місця - джерела доходу для багатьох сімей сільських трудівників. Знизяться податки до бюджетів. Введення нових правил по організації діяльності забійних пунктів середньої і малої потужності стане причиною розвалу тваринницької галузі не тільки в Кавалеровском районі, а й на всій території Приморського краю. Велика частина сільгоспвиробників піде в «тінь», ігноруючи проведення ветеринарно-санітарної експертизи м'яса та м'ясної продукції. Постраждають також сільськогосподарські ринки, так як позбудуться орендарів, які реалізують м'ясо і м'ясну продукцію населенню. Постраждає роздрібна торгівля, яка бере м'ясо від місцевих виробників на реалізацію, в також місцеві підприємства з переробки м'яса. В кінцевому підсумку постраждає споживач, у якого не буде можливості купувати свіжу якісну продукцію місцевих виробників, перевірену ветеринарною службою ».
На думку депутатів Кавалеровском району, перехід до цивілізованого процесу забою промислових тварин повинен носити планомірний характер. Крім відстрочки для початку реалізації технічного регламенту, вони пропонують губернатору і Законодавчому Зборам Примор'я розробити і прийняти крайову цільову програму з будівництва в муніципальних районах і міських округах спеціально обладнаних забійних пунктів середньої і малої потужності.