Галле - третій за величиною місто Шрі-Ланки. Туристи люблять його за унікальне поєднання мальовничих пляжів, екзотичної природи і багатої історичної спадщини. Галле сильно відрізняється від інших міст Цейлону. Адже на його вигляд в стародавні часи вплинули спочатку португальці, потім голландці, а потім і англійці. В результаті вийшов затишний європейське містечко з традиційними вузькими вуличками, просторими площами, великою кількістю церков, мечетей і, звичайно ж, буддистських храмів. На сьогоднішній день в місті проживає близько 100 тисяч чоловік. Більшість працюючого населення зайнято в туристичній сфері, решта займаються риболовлею, виготовленням скляних і текстильних виробів.
Місто невелике. Щоб обійти його вздовж і поперек вистачить і одного дня. Умовно Галле можна поділити на дві частини: старе і нове місто. Нова частина - більш сучасна. Тут розташовані центральний ринок, торговий центр, автовокзали і різні кафе. Старий Галле славиться своїми визначними пам'ятками і неповторною атмосферою старовинного портового містечка, де майже завжди панує тиша і спокій. Як і всюди на Шрі-Ланці, в Галле люблять гру в крокет. Тут навіть є поле для проведення міжнародних змагань з цього виду спорту. Тури в Галле будуть цікаві любителям екскурсій і активного пляжного відпочинку.
Клімат і погода в Галле
Пляжі в Галле
У самому місті немає обладнаних пляжів для відпочинку. Але в декількох хвилинах їзди від Галле розташовані найпопулярніші місця для купання, загоряння і занять водними видами спорту. В першу чергу це пляж Унаватуна, що в 5 кілометрах від міста. Берегова смуга неширока, з боку материка засаджена пальмами. Пісок на пляжі дрібний, бежевий, а океан дуже спокійний. Місце це взагалі вважається найбезпечнішою зоною для купання на Шрі-Ланці, так як захищене від сильних хвиль декількома смугами коралових рифів. Це ж і приваблює сюди любителів дайвінгу та снорклінга. На пляжі можна взяти в оренду необхідне обладнання для спостережень за підводним світом, а також перекусити в одному з кафе. Пляж популярний у сімей з дітьми та любителів спокійного відпочинку.
Пляж Хіккадува розташований в 10 кілометрах від Галле. Це набагато більш гучне і тусовочне місце. Уподобано молоддю, дайверами і серфінгістами. Місцеві коралові рифи вважаються одними з найкрасивіших в Азії, а хвилі на пляжі Хіккадува досягають декількох метрів. Берегова смуга досить широка, пісок дрібний, бежевий. Уздовж пляжу тягнеться нескінченна низка готелів, гест-хаусів, ресторанів, цілодобових барів і магазинів.
Готелі в Галле
Галле не можна назвати «туристичною Меккою». В основному сюди приїжджають туристи з сусідніх курортів на екскурсії. Тому більшість готелів в місті розраховане на короткочасне перебування відпочиваючих. Дуже поширені гест-хауси - будинки, в яких живуть самі ланкійці, а частина кімнат здається туристам. Ціна за такий номер, як правило, договірна. Можна торгуватися і збивати початкову ціну. За невелику плату туристам пропонують мінімальний набір меблів, можливість користуватися душем і туалетом, а за додаткову суму приготують поїсти і навіть принесуть їжу на підносі прямо в кімнату.
Варто враховувати, що в Шрі-Ланці немає готелів з приватними пляжами. Берегова смуга вільна для відвідування всіма: і туристами, і місцевими жителями. Тому за відпочинок на шезлонгу доведеться платити додатково. Вибираючи путівку в Галле, в одному ви можете бути впевнені: готель неодмінно буде оточений зеленню тропічного саду. Це для ланкійців святе. До того ж далеко від галасливого курорту спокійний сон вам гарантований. Чайові на Шрі-Ланці не обов'язкові, але від невеликого винагороди персонал готелю не відмовиться і буде вдячно допомагати вам протягом усієї відпустки.
пам'ятки Галле
У декількох кілометрах від Галле знаходиться популярна у туристів черепашача ферма. Сюди привозять зібрані з берегів Шрі-Ланки яйця черепах. Тут для них створені оптимальні умови. Черепашки благополучно вилуплюються і їх випускають в океан. За всім цим процесом з цікавістю спостерігають туристи, яким до того ж дозволяють робити зворушливі фотографії з дитинчатами черепах.
Є недалеко від Галле ще одна визначна пам'ятка, занесена в список всесвітньої спадщини ЮНЕСКО - дощовий ліс Синхараджа. Це унікальний біосферний заповідник. Залишок стародавнього лісу площею 48 тисяч гектарів. Синхараджа є домом для величезної кількості різних видів тварин і птахів. Екскурсії по тропічним джунглям проводять професійні люди, які за кілька годин показують туристам всю красу первісного вологого лісу Шрі-Ланки.
На окрему увагу туристів в Галле заслуговують буддійські і індуїстські храми, а також голландська церква 18 століття - Собор Святої Марії. У Морському музеї буде цікаво представникам сильної статі, в тому числі і самим юним. Адже тут представлені старовинні морські карти і моделі всіляких кораблів.
Кухня і ресторани в Галле
В готелі або кафе вам також можуть запропонувати на ранок Кірібаті. Це білий рис, зварений на кокосовому молоці. Блюдо ріжуть невеликими кубиками і подають на стіл. М'який смак Кірібаті розбавляють різними спеціями і соусами. На обід в Галле можна спробувати котту. Блюдо чимось нагадує наше рагу. Його також готують з великої кількості різних овочів, додаючи м'ясо, рибу і яйця. Особливу пікантність Котте надає фірмова суміш приправ. Будьте обережні! Іноді страва буває по-справжньому вогненним.
Більш звичний для нас смак мають буріяні і пила. Це «брати» нашого плову. Страви з рису з м'ясом або морепродуктами готують в казанах, додаючи велику кількість масла і овочів. З солодкого в Галле поширені цукрові пончики кявум і Алувіа - місцева халва. Неодмінно варто спробувати закристалізований пальмовий цукор. На Шрі-Ланці це щось на зразок карамелі.
Що привезти з Галле
Звичайно ж, чай! Адже ви на Цейлоні - острові, де чай вирощують на протязі багатьох років. Самі ланкійці п'ють тільки чорний чай в поєднанні з молоком. Вирощують ж крім нього ще червоний, зелений і білий чай. Сортів у чаю безліч. Один тільки чорний різниться по фортеці і способу збору. Самим же дорогим є білий чай. Для нього збирають тільки верхівки ще чайних листочків.
У Галле можна також придбати унікальні дерев'яні вироби ручної роботи. Писані маски вважаються хорошими оберегами від всього підряд: хвороб, злих духів і невдач. А майстерно вирізані фігурки з ебенового чорного дерева - справжнім талісманом. Шрі-Ланка здавна вважається батьківщиною спецій. Тут вирощують корицю, карі, перець, ваніль, кардамон, куркуму, шафран і багато іншого. У Галле ви не побачите, як ростуть спеції, але купити додому багату суміш прянощів зможете точно.
Прекрасній половині туристів напевно сподобається текстиль, представлений в магазинах і сувенірних лавках. За кількістю вироблених тканин Шрі-Ланка не поступається Китаю. Як сувенір можна вивезти з Галле батик ручної роботи і національне шовкове сарі.