Намагаюся користуватися цими приправами якомога рідше. Але раз на місяць можна. Крім приправи в упаковці є пакетик для запікання.
пакет для запікання
Рецепт дуже простий: курку намазати приправою, скласти в пакет, зав'язати і випікати.
Відразу, як відкриваю пакет з приправою, відчувається запах диму. І не дарма, в складі присутній ароматизатор, ідентичний натуральному (дим). Видно, що в складі є крохмаль. Сама приправа білого кольору з вкрапленнями.
Часом я запікаю курку цілком з цією приправою, але частіше за все можу запекти курку з картоплею, кришилкі, гомілки, тоді додаю всього кілька чайних ложок цієї приправи.
Зрозуміло, що користі від такої приправи немає. Вона содердітся підсилювачі смаку: глутамат натрію, гуанілат і інозінат натрію.
Якщо почитати про ці речовини, то вони досить шкідливі у великих кількостях. Краще не давати такі страви дітям, де є ці речовини.
Часто буває так, що пакет вже використовую, а приправа ще залишилася, зазвичай вона у мене на поличці падає і все розсипається.
Так що рекомендувати цю приправу не можу. Курку можна смачно приготувати і без такої приправи.
Приправа для соковитого курчати тютюну