Читайте статті, знаходите в них потрібні вам поради і нехай ваше весілля запам'ятатися як найкрасивіше торжество!
Тонкощі вибору і подачі весільного торта
Що традиційно завершує весільне застілля? Звичайно ж, торт! Розрізаючи символ солодкого сімейного щастя, молодята немов запрошують всіх гостей розділити з ними їхню радість.
Як вибрати ресторан для весільного торжества?
Місце проведення весілля, хороший ресторан або затишне кафе - це дуже важливий момент підготовки до такого важливого торжества, тому вибирати його варто заздалегідь.
Вибираємо правильний торт
Самий хвилюючий питання для молодих - який повинен бути вага у весільного торта? Розрахунок досить простий: 100 гр на людину множимо на кількість гостей. Наприклад, 60 гостей, торт виходить на 6 кг. За фактом, торти в середньому беруть кг по 4-5 на 60 гостей.
Фуршет. За та проти
Фуршет - це прекрасна альтернатива банкету. Але потрібно пам'ятати, що організація фуршету на увазі деякі тонкощі, про яких ми і написали нижче.
Складання меню весільного банкету
Весільний банкет - особливий пункт торжества, що вимагає ретельної підготовки і значних зусиль.
Весільний банкет будинку: на дачі або в квартирі?
Весільний прийом можна організувати і вдома. У цьому є своя принадність, своя «родзинка». Однак при такій організації є про що подумати.
Вибираємо ресторан або кафе для весілля
Весільний банкет - найголовніша частина весільного дня. Тому вибір ресторану одна з першочергових задач в організації весілля. Орієнтовна схема підбору ресторану:
Калькулятор напоїв для весільного банкету
Поговоримо про те, які напої і в якій кількості повинні бути присутніми на весільному столі. Традиційно на весіллі має бути шампанське, хоча б в кількості, достатній для одного тосту.
Сервіровка загального святкового столу
Перець і сіль розставляють по всьому столу в маленьких сільничках і перечницях. до них подають маленькі ложечки, щоб гості не брали сіль своїми ножами
Порядок подачі страв
Спочатку включаються в меню і подаються до столу холодні і найбільш гострі закуски з солоною і маринованой риби (оселедець, червона риба, балик з осетрини тощо. Масло оселедцеве, ікра)
Підготовка весільного торжества: сервіровка столу
Застілля - основна частина весільного торжества, тому і оформлення весільного столу приділяють стільки уваги. Меню повинно бути не дуже різноманітним (щоб гості встигли все спробувати) і також не повинно бути дуже мізерним.
Посуд і прилади для сервіровки
Для сервірування столу використовується величезна кількість різної посуду і приладів. Столовий посуд поділяється на фарфоровий, фаянсовий, керамічний, скляний, кришталевий, металеву і т.д. Фарфор і фаянс тривалий час зберігають тепло і мають високу кислотоустойчивостью.
Як прикрасити весільний стіл?
Банкет є важливою частиною весільного торжества. Тому, при організації всього заходу, потрібно приділити особливу увагу сервіровці і прикраси весільного столу. Адже це допоможе створити особливу атмосферу як для молодят і їхніх батьків, так і для гостей
Весільний стіл
Весільний банкет передбачає особливу сервіровку столу, що допомагає підкреслити значимість і важливість торжества. Хороші смакові якості страв, безсумнівно, повинні доповнюватися своєрідною сервіровкою столу.
Схожі статті
