Багато молоді сім'ї в даний час хочуть принести в святкування весілля елементи старовинних російських традицій і замовляють в якості одного з головних прикрас святкового столу весільні короваї. У минулому на Русі випікання короваю було одним з найважливіших моментів підготовки до весілля. Практично кожен крок цього процесу, починаючи від замішування тексту, здійснювався відповідно до визначеного обрядом, адже від того, наскільки вдалим вийде коровай, залежало благополуччя молодої сім'ї. Особливо урочистим моментом був винос короваю до святкового столу і частування їм молодих. Нерідко він був першою стравою, яку куштували молодята на початку весільного торжества. Форма короваю символізує сонце - символ багатства, щастя і родючості. І зараз весільні короваї обов'язково роблять круглими, щоб дотримати старовинну традицію і залучити щастя в будинок молодої сім'ї. У звичаї приготування цієї страви на Русі з'єдналися язичницькі і християнські традиції, і деякі з них залишаються актуальними і в наші дні.
Зараз при підготовці до весілля рідко є можливість готувати коровай самостійно. Тому ви можете замовити його недорого, звернувшись в компанію "Торти від Світлани". Кондитери приготують коровай потрібного вам розміру, слідуючи класичними рецептами. Оптимальне поєднання старовинних кулінарних традицій і сучасних, натуральних і якісних продуктів дозволяє домагатися найкращого результату. Тому коровай, який ви замовите в компанії "Торти від Світлани", безсумнівно, сподобається всім гостям. Чимале значення надається і прикрашання короваю. Як правило, в якості декоративних елементів виступають рослинні орнаменти. Вони також є давнім символом родючості. Це можуть бути листя, квіти, грона ягід. Часто для прикраси весільного короваю використовують і геометричні візерунки, виконані зі смужок тіста. При бажанні можна прикрасити кондитерський виріб і стилізованими зображеннями птахів або тварин, що нагадують про фольклорних орнаментах.
Бажано замовити коровай заздалегідь, принаймні за кілька днів до весілля, але якщо ви забули це зробити, компанія "Торти від Світлани" може виконати і термінове замовлення. Майстри-кондитери приготують справжній весільний коровай недорого і в точності до призначеного терміну. Зрозуміло, якщо ви вирішили замовити цей кондитерський виріб, варто подумати і про те, як воно буде вписуватися в сценарій весілля. Існує безліч звичаїв, пов'язаних з короваєм, як старовинних, так і сучасних. За традицією це весільна страва підносять молодим на рушнику, і саме молодята першими пробують його, відкушуючи від цілого короваю. Вважається, що той чоловік, якому дістанеться більший шматок, буде в будинку головним. Існують і інші звичаї. Наприклад, на деяких весіллях гості не просто отримують кожен по шматку паляниці, а дають у відповідь подарунки молодим. Це робить звичайну церемонію вручення подарунків більш цікавою і такою, що запам'ятовується. У будь-якому випадку, коровай є смачним частуванням, яке завжди справляє гарне враження на гостей. Варіантів проведення торжества безліч, і для будь-якого з них ви можете замовити весільний коровай в компанії "Торти від Світлани".