Крім цього, таке варення часто використовують як соус-добавки для багатьох цікавих страв. Воно відмінно поєднується з чаєм, здобними виробами і навіть з хлібом. Його ще можна назвати сиропом. Варення з обліпихи без кісточок в домашніх умовах готується просто.
Як приготувати варення з обліпихи без кісточок?
Обліпиха 1 літр
Варення з обліпихи без кісточок рецепт приготування
Це природний процес. Не дивуйтеся, що буквально на наступний день ви побачите розшарування варення. Закипіле варення слід розлити по чистим стерилізованим банкам.
Якщо буде необхідність - додайте ще цукор. Не забувайте постійно помішувати і періодично пробувати варення на смак. Ставимо нашу масу на вогонь і доводимо її до кипіння. Для приготування варення краще використовувати емальований посуд або посуд з нержавіючої сталі.
Розрахунок такий: 1,5 кг цукру на один літр соку. У обліпиховий сік додайте цукор. Сучасна підручна техніка даного типу відмінно справляється з таким завданням.
Я це роблю за допомогою соковижималки. Вимийте ягоду і дайте стекти воді, після чого потрібно буде віджати сік. Варення слід готувати з тільки що зібраної обліпихи. Це зробити не зовсім просто, але я розповім один секрет. Саме від них нам, в першу чергу, і потрібно буде позбутися. Отже, ягода ця красива, але містить дуже тверді і великі кісточки. Більш того, одного разу воно дуже допомогло. У нашій родині варення з обліпихи без кісточок в домашніх умовах стало традиційним.
В мою кулінарну
- Яблучне варення з лимоном і імбиром
Яблучне варення з корицею і журавлиною
Варення з чорниці в хлібопічці
Яблучне варення з апельсином в мультиварці
Нові рецепти 2:00
- Овочеве пюре з картоплі та кольорової капусти
- піца паста
- Кокосові кекси з ананасами
- Мафіни з грейпфрутом
- кунжутна паста
- Відбивні в паніровці "Геркулес"
- Динно-грейпфрутовий смузі
- Холодець з курки з овочами і грибами
- Вівсяне печиво з шоколадом
- Томатний суп з морепродуктами.
Кращі за оцінками
- Гарячі бутерброди з лаваша
- яблучний турновери
- Салат «Російська красуня»
- Харчо з курки
- Бланманже з чорносливом
- Картопляне пюре з цибулею
- ,М'ясо по-строгановски
- Запечена курка з картоплею.
- Сирники з чорносливом запечені в духовці
- Рагу з фрикадельками в сметанному соусі
Схожі статті
