Кожен покупець сьогодні має можливість вибрати, в який магазин йому піти: в дорогий супермаркет або в недорогий магазин біля будинку, а то і зовсім на ринок.
Кожен покупець сьогодні має можливість вибрати, в який магазин йому піти: в дорогий супермаркет або в недорогий магазин біля будинку, а то і зовсім на ринок. В рамках опитування, проведеного дослідницьким агентством АСВ Monitoring, жителям Нижегородської області було поставлено ряд питань на тему купівельних звичок і стилю покупок продуктів харчування. Перш за все, нижегородцам були задані питання про те, як часто і в яких обсягах вони закуповують продукти.
Як з'ясувалося в результаті дослідження, більше половини - 55% опитаних - роблять покупки продуктів практично кожен день, при цьому майже половина з них - 28% - робить це не рідше одного разу на добу. Кожен п'ятий учасник опитування ходить в продуктові магазини 2-3 рази в тиждень. Практика закупівлі продуктів на тиждень поширена серед десятої частини респондентів. Закономірно, що частота здійснення покупок залежить від статевої приналежності. Так, серед жінок частка відвідують магазин майже кожен день становить 64% проти 44% серед чоловіків. Разом з тим чоловіки значно частіше за жінок взагалі не ходять за покупками - відповідно 18% проти 5%.
Нижегородцам, які ходять в магазин за продуктами, було запропоновано охарактеризувати обсяги здійснюваних покупок. Результати дослідження показали, що обсяги закупівель узгоджуються з частотою їх здійснення. Кожен третій опитаний зазвичай робить покупки з запасом на 2-3 дня. Таке купівельну поведінку особливо характерно для вікової групи 45-59 років. Трохи менша частка робить тільки дрібні щоденні покупки - так відповіли 29% опитаних. В основному, до таких покупцям відноситься молодь у віці 18-24 років. Кожен четвертий нижегородец купує продукти харчування з запасом на 2-3 дня, а також щодня докуповує необхідне. Значну частку серед таких покупців складають жінки 25-34 років, які отримують товари для всієї родини.
Практично кожен десятий учасник опитування вважає за краще робити разову закупівлю продуктів на тиждень або кілька тижнів вперед, набуваючи потім потрібні товари в міру необхідності. Тільки 3% респондентів практикують недільний шопінг за продуктами, що дозволяє їм не замислюватися про вміст холодильника протягом тижня або довше.
Також респондентам, які купують продукти харчування, були задані питання щодо бажаних місць здійснення покупки і чинників такого вибору.
Як показали результати опитування, в залежності від мети та обсягів покупок споживачі вибирають різні типи торгових точок. Так, наприклад, повсякденні покупки більшість опитаних вважають за краще робити в окремих, немережевих, продуктових магазинах - так відповіли 53% респондентів.
Інші торговельні точки при здійсненні щоденних покупок вибирають приблизно однакові частки респондентів. Так, від 16 до 13% опитаних назвали ринки, кіоски / намети, мережеві магазини / супермаркети, не пов'язані з роботою супермаркети, універсами та гастрономи. Гіпермаркети в якості бажаної місць покупок вибирають 1% учасників опитування.
Також варто відзначити, що частка тих, хто вважає за краще робити невеликі повсякденні покупки на ринку, найбільш висока в старшій віковій групі, тобто серед респондентів у віці 60 років і старше, - вона становить 22%.
Що стосується практики покупок продуктів харчування про запас, то тут респонденти були менш одностайні в своїх відповідях. Лідером в цьому рейтингу стали оптові і дрібнооптові ринки - їх назвали 37% опитаних. Немережеві продуктові магазини посіли друге місце за популярністю - їх згадали 30% ніжегородцев.
Крім того, вибір місця для закупівлі продуктів харчування на декілька днів вперед пов'язаний з матеріальним становищем респондентів. Можливість вибору на користь магазинів самообслуговування - мережевих і немережевих супермаркетів / гіпермаркетів - збільшується разом зі зростанням рівня доходу в домогосподарстві. Частка відвідувачів звичайних магазинів, навпаки, вище серед покупців з низьким рівнем доходу.
Що ж лежить в основі вибору тієї чи іншої торгової точки? Відповіді респондентів на питання про фактори, що впливають на їх вибір, перш за все вказують на чітку залежність переваг за типами торгових точок від матеріального добробуту. Так, понад половини опитаних - 60% - відзначили, що їх вибір в першу чергу обумовлений рівнем цін в торговельній точці. Також найбільша частка ніжегородцев, що орієнтуються на рівень цін при виборі місця покупки, була відзначена серед жителів сільської місцевості та серед старшої вікової групи - відповідно 71% і 66% опитаних.
Зручне розташування магазину назвали одним з найбільш важливих критеріїв при виборі торгової точки 47% респондентів. Причому значимість цього критерію зростає пропорційно збільшенню розміру населеного пункту, що легко можна пояснити. Серед жителів великих міст області розташування магазину називають важливим більше половини опитаних.
Однак навіть для тих, хто не відносить цей фактор до найбільш значущих, зручність розташування торгової точки все ж грає важливу роль. На пряме запитання покупцям про те, чи важлива для них територіальне розташування магазину, де вони безпосередньо закуповують продукти, лише кожен десятий повідомив, що цей фактор не має значення. При цьому абсолютна більшість - 69% опитаних - відзначили, що для них особливо важлива близькість торгової точки від будинку. Мабуть, саме цим пояснюється лідерство окремо розташованих немережевих магазинів в рейтингу найбільш бажаних місць для здійснення щоденних покупок.
П'ята частина опитаних - 19% - відзначили, що торгова точка може знаходитися не безпосередньо поруч з будинком, але в кварталі проживання. Примітно, що близькість магазину до дому важливіша для жінок, ніж для чоловіків - відповідно 73% проти 64%, - а також для представників низкодоходной групи населення.
Джерело: Архів: Огляд цін
Знайшли помилку? Виділіть текст з помилкою і
натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити нам про неї.