В'єтнамські вислобрюхие свині стають досить популярними вУкаіни. Незважаючи на те, що в нашій країні вони з'явилися недавно, але вже стали популярними серед тваринників.
походження породи
Вьетнамскіевіслобрюхіе свині були виведені в Південно-Східній Азії. Вперше в Східній Європі і Канаді вони з'явилися в середині 80-х років 20 століття і були привезені з В'єтнаму. Племінне поліпшення породи активно ведеться в Канаді, Угорщині, Україні. Часто цю породу називають «Мангал», маючи на увазі, що вона має відношення до породи Мангалиця, але це не так. Так само корейська і в'єтнамська свиня є однією і тією ж породою. В Європейських країнах і в господарствах америки порода популярна серед тваринників. Ведеться робота щодо поліпшення породних якостей, а саме продуктивності, збільшення м'язової маси.
Особливості даної породи
При виборі тварин в своє господарство слід ознайомитися з її особливостями вирощування та утримання, з перевагами властивими даній породі. Саме вони дають свиням таку популярність і велике поширення.
1. вислобрюхі свині починають гуляти вже у віці 4-х місяців. Раніше дозрівання самок дозволяє починати полювання в такому віці. Самці знаходять статеве дозрівання до шести місяців, іноді й раніше в 4-5 місяців можуть почати покривати самок;
2. Новонароджений поросята знаходяться повністю під наглядом самки, які мають виражений материнським інстинктом і здатні самостійно піклуватися про своє потомство. В цьому випадку втручання ззовні не має потреби;
3. Міцна імунна система дозволяє особинам даної породи відмінно пристосовуватися до різних кліматичних умов від спекотного до холодного, всюди вони зможуть відчувати себе комфортно;
4. М'ясо володіє відмінними смаковими якостями, товщина жирового прошарку 5-7 см;
5. Відмінним плюсом даної породи є їх стійкість до захворювань поширеним в свинарстві, з ветеринарних заходів проводять дегельмінтизацію;
6. Свиноматка здатна давати велике потомство, від 12-18 поросят за опорос;
7. Споживання корму маленьке, але свині їдять часто, великий обсяг складають соковиті корми, але, як і всім іншим породам свиней їм необхідний збалансований раціон;
8. Свині не випорожнюються там де сплять, це сильно полегшує догляд за ними.
екстер'єрні якості
Порода типового беконного типу статури. Широке тулуб, що тягнеться до землі. Досить широкі груди. Підсвинки і свиноматки мають провисаючий живіт. Голова маленька, мопсовідность типу, у кабанів в дорослому віці ростуть ікла до 15 см в довжину. Невеликі стирчать вушка. У самців є щетина і може досягати 20 сантиметрів. Дана щетина показує емоційний настрій тварини, підводячись, показуючи його стан. Забарвлення шерсті в основному чорний, іноді зі світлими вкрапленнями на голові, так само зустрічаються забарвлення йдуть в темно-рудий колір з смугами, але такий прояв кольору не характерно для цієї породи.
Як вибрати вислобрюхих свиней для свого господарства
Фермери купують дану породу щоб займатися або їх чистопородних розведенням або на відгодівлю, так само зустрічається і вирощування в'єтнамських свиней як домашніх вихованців. У будь-якому випадку необхідно ретельно вибрати підходящих для вашого виду вирощування поросят.
В першу чергу слід знайти перевірених продавців, або господарство, яке зарекомендувало себе на ринку. Якщо необхідні тваринні для подальшої племінної роботи та розведення, то купувати краще у різних продавців, для запобігання близькоспоріднених зв'язків. При покупці необхідно дізнатися масу поросяти після опоросу і його прирости кожні 10 днів, ця інформація допоможе простежити динаміку зростання і відповідність маси тіла віком.
Важливо подивитися на кнура і матку, якщо купуються місячні поросята, свиноматка буде мати добре виражені молочні ознаки. Так само необхідно звернути увагу на весь представлений молодняк. Таким чином можна оцінити загальну картину здоров'я та породності у даного продавця.
У нормі в'єтнамські вислобрюхие поросята мають розвинутий м'язовий скелет, міцні, розставлені кінцівки, мопсовідность форма носа, рівномірний шкірне Оволосененіе, під хвостом має бути все чисто, порося активний, має хороший апетит. Необхідно уточнити корм з яким складом давався поросяті, це потрібно для того, щоб скорегувати раціон і підібрати оптимально відповідний поросятам склад корму.
Поросят можна використовувати на м'ясо вже у віці 3-4 місяців, оптимальний вік і доцільність використання поросят для забою в 6-7 місяців. Жива маса становить 50-60 кг іноді може досягати 100 кг. Середній набір маси в добу становить 250-300 грам
спосіб змісту
В першу чергу необхідно подбати про приміщення де будуть вирощуватися поросята. Незважаючи на те, що ця порода не вимоглива до особливих умов, але в необхідному мінімумі теж потребують. Плюсом так само є невеликий розмір цих тварин, що дозволить на меншій площі вирощувати більшу кількість.
Якщо готового приміщення для облаштування свинарника немає, його можна побудувати з цегли, готових блоків. Бетонна підлога зможе забезпечити простоту прибирання в приміщенні, але більшу частину підлоги покривають дерев'яними дошками, це місце необхідно для відпочинку. Дошки оптимально підійдуть для холодної пори року, вони будуть зберігати тепло. А решта бетонна частина не дозволить рити в приміщенні. Весь простір розділяється на верстати (4-5 м2) один верстат. В такому загоні поміститься 2 матки, або матка з поросятами або один хряк. Між верстатами необхідно залишити широкий прохід, це необхідно для зручності проведення прибирання в приміщенні.
У приміщенні слід забезпечити вентиляцію повітря без протягів. Відомо, що вислобрюхие свині добре переносять холодну погоду, але найкращим рішенням буде зробити опалення в свинарнику, щоб в зимову пору року забезпечити комфортні умови для тварин. Особливо важливо не давати переохолоджуватися матці і новонародженим поросятам. Опалювати можна грубкою, спеціальними радіаторами і будь-яким іншим доступним способом.
Поруч з приміщенням де будуть міститися свині повинен розташовуватися вигул, його облаштовують дерев'яними брусків для того, щоб свині могли тертися об них. На одну дорослу свиню потрібно 1 сотка землі. Так як вигульний двір використовується тільки коли стоїть тепла погода, то необхідна наявність навісу, що запобігає свинок від сонця і дощової погоди. Так само для них організовують басейн з брудом.
Чим годувати в'єтнамських вислобрюхих свиней
Багато хто вважає в'єтнамок слід годувати тільки зеленими кормами. Але на такому раціоні не вдасться отримати хороші прирости. Для того, щоб набір живої маси був інтенсивним слід підібрати оптимальний збалансований раціон з урахуванням всіх потреб для посиленого роста.Чтоби розібратися як виростити в домашніх умовах в'єтнамських свиней слід врахувати кілька аспектів. По-перше, матеріальна складова, від неї залежить склад раціону, якщо є можливість можна використовувати і більш дорогі компоненти, але в основному всі хочуть скласти раціон в бюджетному сегменті. І другий пункт, це те чого ми хочемо отримати від вирощування тварин. Якщо потрібно займатися відгодівлею на м'ясо, то раціон краще складати самостійно.
Концентрований корми (зерно) можна вирощувати або самостійно, або купувати вже готове. Організація збалансованого раціону дозволить отримувати якісну продукцію при найменших витратах. Влітку основну частку займає зелений корм. У в'єтнамських свиней будова шлунково-кишкового тракту трохи відрізняється від звичайних свиней, шлунок менше, кишечник так само меншого діаметру, а їжа швидше проходить по шлунково-кишкового тракту. Тому тварини їдять менше, але часто.
Зерно подрібнюється в млині і змішується в необхідних пропорціях. Цілісне зерно не перетравлюється і просто виходить з організму з каловими масами. Так само хороший вплив на м'ясні якості надають запарені мішанки. Для цього готову суміш заливають окропом з розрахунку 1/2 і трохи підсолюють. Запарюється дана мішанка протягом 10 годин. Після того, як суміш охолоне в неї можна додати вітаміни, риб'ячий жир, премікси.
На 1 свиноматку потрібно 2,5-3 кг корму в один прийом (всього 2 прийоми їжі в день). Маткам знаходяться в періоді поросності в корм додають молочні продукти, яйця, вітаміни. Поросятам дають на 1 голову 1,3-1,5 кг суміші за одне годування 2 рази в день. Вислобрюхі поросятам так само можна готувати густі каші з комбікорму.
Тварини будуть довше пережовувати їжу, а отже засвоєння їжі буде значно краще. В'єтнамським свиням так само дають коренеплоди чи бульби. Вони зручні в зберігання і в зимову пору року зможуть забезпечити тварин необхідними вітамінами. Це можуть бути морквина, гарбуз, кабачки, сіно з бобових. Овочі не потрібно варити, так вони втратять свої якості, тому дають їх сирими. Варену картоплю додають для більшої поживності корму, в розрахунку до 15% відсотків від загальної кількості корму.
Як розводити в'єтнамських свиней
Важливим правилом розведення в'єтнамських свиней є той факт, що при спарюванні не повинно бути близькоспоріднених зв'язків. Незважаючи на те, що тварини дозрівають, не слід здійснювати схрещування свинки якщо її маса не перевищує 30-35 кг. Тварина з таким маленьких вагою не зможе виносити повноцінне потомство, до того ж є ризик постраждати і самці.
Як визначити готовність до парування у в'єтнамських свиней
1. поведінку свинки ставати дуже неспокійним;
2. Статеві органи стають припухлими і може виділятися слиз;
3. при натисканні на круп, свиня завмирає.
Для здійснення спарювання кнура підсаджують в загін до маток на 1 добу. Після запліднення період поросності тривати від 114 до 118 днів. За 3-5 днів до опоросу можна помітити як свинка метушитися і споруджує собі гніздо, її молочні залози набухають, а соски починають червоніти, живіт помітно опускається. У день початку опоросу тварина не приймає корм, соски виділяють краплі молозива.
Як відбувається опорос у в'єтнамських свиней
Перед початком опоросу необхідно провести гігієнічне прибирання приміщення де міститься свиноматка, постелити свіжу підстилку, поставити посуд з чистою не холодною водою. Хоча поросята в цілому можуть обходитися і без втручання людини і матка може спокійно справлятися самостійно, але як дбайливому фермеру можна все-таки проконтролювати цей процес і полегшити свиноматці догляд за новонароджених. Перед народженням поросят необхідно підготувати речі першої необхідності, а саме пелюшки для обтирання, ножиці, р-р йоду і вата.
У перші години після народження поросятам необхідно надати доступ до молозива, його так само потрібно обтерти, оглянути, подивитися чи не забиті дихальні шляхи, пуповину обрізати, перев'язати і обробити йодом. Тривалість опоросу може варіюватися від 3 до 5 годин, після того як вийшов послід (їх, як правило, 2) опорос може вважатися закінченим. Послід забирається, так як свиноматки може його з'їсти.
Як доглядати за маленькими в'єтнамськими поросятами
1. Постійна доступність до молока через кожні пів години, щоб кожен новонароджений отримав свою порцію;
2. Анемія дуже поширене захворювання у поросят, через нестачу заліза в організмі. Для запобігання появи цього захворювання поросятам вводять препарати заліза внутрішньом'язово, такі, як урсоферран, Ферран. Поросятам з профілактичною метою вводять препарат Ферран на 3-5 добу життя - 1-1,5 мл внутрішньом'язово в область стегна або шиї. З лікувальною метою дозування становить 2-3 мл для тварин старше 2-х тижневого віку.
3. Для контролю приростів і стану тварини можна вести таблиці обліку показників.
10 днів - вага не менше 1 кг
20 днів - 1,5-2 кг
30 днів - 2,5-3 кг
Через місяць після опоросу поросят поступово відучують від матки і переводять на більш дорослий раціон. Відлучення відбувається за кілька днів, це допоможе запобігти розвитку маститів у матки, а поросята не будуть відчувати стрес через різку зміну корму. До середини другого місяця поросят можна обробити від глистів, такими препаратами як альбом, альвет з розрахунку 0,5 мл на 10 кг ваги одноразово. Займатися відгодівлею дуже вигідно, але все таке заняття вимагає час, сили, фінанси. Навіть незважаючи на те, що ці тварини не вибагливі.
При дотриманні рекомендацій по нормам утримання та годівлі можна досягти хороших результатів.
М'ясні якості особливо відзначаються у свиней з масою до 40 кг, в ньому міститься оптимальна кількість жиру. Свині до 20-30 кг набирають вагу за рахунок м'язової маси, інші кілограми йдуть за рахунок жиру. М'ясо в'єтнамських свиней є делікатесом, його зовнішній вигляд відрізняється мармуровість, воно соковите, ніжне і смачне. А головне що у віці 3-х місяців свині готові до забою, а значить можна забезпечити себе безперебійним постачанням свіжого і смачного м'яса.
Так само цікаво почитати: