Національний одяг народів Середньої Азії, в тому числі і узбеків, завжди привертала увагу етнографів. Традиційна жіноча узбецька одяг в минулому складалася з сукні туникообразного крою Куйлаков Іван Миколайович і шаровари - лозім. Плаття було довге, що доходило до щиколотки, з прямими, іноді трохи розширюється донизу станом.
У дівочих узбецьких суконь розріз ворота робили горизонтальним і обшивали по краю кантом з матерії іншого кольору або тасьмою. На плечі воріт зав'язували стрічкою з тієї ж тканини або застібали на один гудзик. Заміжні узбецьких жінок носили сукні з вертикальним розрізом, який робили на середині грудей довжиною приблизно 25 см, зав'язували зав'язками, застібали на один гудзик або заколювали брошкою. У Бухарської і Самаркандської областях краю ворота жіночих суконь з вертикальним вирізом обшивали пешкурта - тасьмою з золотого шиття - і прикрашали вишивкою. Рукава узбецького сукні робили прямими і довгими, які закривають кисть і руки.
Узбецькі жінки вдома носили по одному платтю, в холодну пору року по два. Для святкового або вихідного костюма узбецьких жінок із знатних верств населення одягали по три сукні одночасно, при чому рукава їх були однакової ширини, але різної дляніх, щоб кінці рукавів, прикрашені вишивкою, виднілися один з-під іншого. Якщо ж узбецька жінка хотіла показати багатство свого гардероба, то брала з собою ще кілька суконь і. приходячи в гості, час від часу змінювала туалет. Це робили тільки молоді жінки в перший час після весілля.
Друга частина жіночого узбецького костюма - глухі шаровари лозім. Жіночі узбецькі шаровари стягувалися на талії поясом з тасьми, протягнуто у загнутий рубцем верхній край шароварів. Дуже часто узбецькі шаровари шиють з двох видів тканини: нижню частину, видну з-під сукні, - з більш дорогої та нарядної матеріалу, а верхню (приблизно від середини стегна і до верху) - з більш простий дешевої матерії. Низ штанин обшивають вузькими плетеними і вишитими шнурками жіяк. кінці яких утворюють пензлика.
Верхній жіночий узбецька одяг називалася чопон. Крій тунікоподібний, кілька відрізнявся від чоловічих халатів. Воріт жіночого узбецького халата більш відкритий і широкий, його НЕ застрочують і не вишивали, борта жіночого халата майже не сходилися. Рукава були дещо коротший, але вільніше, ніж у чоловічих халатів. Дуже цікаві і своєрідні жіночі ватяні халати хорезмских жінок: замість ручної стібки тут зроблена більш вузька машинна застрочка, а на рівні ліктя - горизонтальний виріз для рук. При роботі кінець рукава застібали, щоб він не заважав працювати і не паскудився. Крому ватних халатів влітку жінки носили халати без подклвдкі.
Для узбецької чоловічий національного одягу характерний однаковий покрій незалежно від віку. За старих часів традиційну узбецьку чоловічу сорочку Куйлаков Іван Миколайович шили довгою нижче колін, пізніше її вкоротили до середини стегна. Комір сорочки був двох фасонів: у Ферганській долині до довгого вертикальному розрізу пришивали комір, викроєного з довгастого шматка тканини, розрізаний навскіс на два клина і зшитий широкими кінцями; у сорочок іншого фасону розріз був горизонтальний від плеча до плеча. Краї ворота іноді обшивали тасьмою.
У ферганської узбеків і узбеків Ташкентської області була широко поширена орні чоловіча сорочка яхтак. Її шили з бавовняної тканини (бязь, ситець, шовк), носили і молоді і літні. Така легка зручна сорочка була довжиною до колін і нижче, воріт її обшивали декількома вертикальними стібками за допомогою гачка, а в даний час застрочують щільними швами на машинці. На грудях пришивали один гудзик або саморобну застібку і петлі, а найчастіше тонкий шнурок з тієї ж тканини.
Узбецькі чоловічі шаровари іштон були широкими, донизу звужувалися і доходили до щиколоток. На верхній кромці пришивали рубець для притягнення зав'язки - іштонбог. Узбецькі чоловічі шаровари шили з бавовняної тканини. У холодну пору року носили узбецькі шаровари шим з підкладкою і без підкладки з товстої хлопчатобумжной або вовняної тканини. Шаровари з повсті надягали учасники кінних змагань при верховій їзді в холодну погоду, а мисливці - вовняні, хутряні шаровари без підкладки. Ці шаровари - стародавній одяг чоловічого населення Середньої Азії.
У дореволюційній Середньої Азії еміри носили парадні золотошвейні халати зарчопон. Кращі золотошвейниці були зібрані в палацових майстерень еміра. Золотому вишивали і на місцевих і на європейських оксамит.
Поясами в чоловічому узбецькому костюмі служили пояси з місцевої тканини - квадратні хустки, прикрашені вишивкою. Заможні люди і чиновники носили камар - широкі пояси з оксамиту і позумента з срібними наборами або вишиті хрестом. Ці пояса застібалися масивними пряжками, покритими емаллю, черню або інкрустацією - тагнітош. виконаними місцевими ювелірами. Взимку узбецькі (середньоазіатські) чоловіки підперізувалися поясом (довжина 11 метрів) з бавовняної або шовкової тканини Урам Белбог.
Основним видом взуття чоловіків в містах та селищах були махсом - шкіряні ичиги з м'якою підошвою і шкіряними туфлями кавуш. Особливо цінували ичиги з туфлями з лакованої шкіри амркон. Чоловічі ичиги і туфлі були довші жіночих і виготовлялися з більш твердої шкіри. У теплу пору року носили туфлі без ичиги. Крім того, чоловіки носили етик - чоботи на високих підборах.