Тип уроку: урок узагальнення і систематизації знань.
Форма проведення: урок - гра.
- Повторити основні поняття і явища, вивчені в розділі «Молекулярно - кінетична теорія»;
- Відпрацювати навички застосування теоретичних знань на практиці;
- Вчити учнів працювати в групах;
- Сприяти розвитку мислення, уяви, комунікативних якостей;
- Робити щеплення інтерес до фізики, як науки через показ застосування досліджуваних явищ в повсякденному житті.
Методи уроку: бесіда, самостійна робота.
Обладнання: на дошці вивіска «Фізичне кафе», папки «Меню», Картки - завдання, висловлювання: «Здоровий шлунок не приймає погану їжу, здоровий розум - погані погляди.» Хезлем, «Надлишок їжі заважає тонкощі розуму», «Так само, як поглинання їжі без задоволення перетворюється в нудне харчування, так заняття наукою без пристрасті засмічує пам'ять, яка стає нездатною засвоювати те, що вона поглинає. »Леонардо да Вінчі.
1. Організаційний момент. Постановка мети уроку.
Сьогодні у нас буде проходити незвичайний урок, ми з вами відвідаємо «Фізичне кафе». У нього є особливість: всі страви. які ми будемо замовляти пов'язані з тими поняттями і явищами які ми вивчали в розділі «Молекулярно - кінетична теорія». Девіз нашого кафе: «Здоровий шлунок не приймає погану їжу, здоровий розум - погані погляди.» У нас в кафе тільки здорова їжа.
2. Проведення гри.
Учні діляться на три групи. Кожна група розташовується за накритим (сервірованим) столом і видирає собі страви з наданого меню, по черзі, встановленої по жеребкуванні. Однакові страви видирати не можна. На обговорення відповідей дається 2-3 хвилини. Якщо група не відповідає на поставлене запитання, на нього можуть відповісти учні інших груп. Зустрітися, будь ласка з меню.
1. Холодні закуски
А) Салат «Кросворд»
Б) Салат «Ребус»
Салат «Кросворд» (В цьому конкурсі за кожну правильну відповідь група учнів отримує 1 бал)
- Кількість речовини, в якому міститься стільки ж молекул або атомів, скільки, атомів міститься в вуглець масою 0,012 кг. (Моль)
- Агрегатний стан при якому молекули розташовані практично впритул один до одного, ці речовини мають малу стисливість і текучі. (Рідке)
- Макроскопічний параметр, що характеризує стан теплової рівноваги системи тел. (Температура)
- Мікрочастинка, утворена з атомів і здатна до самостійного існування. (Молекула)
- Безперервне хаотичний рух мікроскопічних часток, зважених в газі або рідини, обумовлене тепловим рухом молекул навколишнього середовища. (Броунівський)
- Прізвище французького фізика, який спостерігав броунівський частинки в дуже тонких шарах рідини. (Перрен)
Салат «Ребус» (В цьому конкурсі за кожну правильну відповідь група учнів отримує 1 бал)
Вінегрет (В цьому конкурсі за кожну правильну відповідь група учнів отримує 1 бал)
- Залізний цвях нагріли на плиті, а потім опустили в холодну воду. Як змінилися наступні параметри:
А) швидкість руху молекул заліза при нагріванні. (Збільшується)
Б) швидкість руху молекул заліза при охолодженні. (Зменшується)
В) швидкість руху молекул води (збільшується)
Г) обсяг цвяха при цих дослідах. (Збільшується, а потім зменшується)
- Назвіть агрегатні стани в яких може перебувати йод. (Газоподібне, рідке, тверде)
- Через ніс проходить в груди
І назад прямує.
Він невидимий, і все ж
Без нього ми жити не можемо. (Повітря)
Вода: Розгадати загадку.
До низу летить крапельками, а до верху - невидимкою. (Вода)
М'ясо: Чи можливо зварити м'ясо на горі висотою 4000 м. Чому? (Немає, температура кипіння приблизно дорівнює 80 ° С, а м'ясо звариться тільки при 100 ° С)
Картопля: Ми дуємо на картоплю, щоб її остудити, а в мороз на вулиці - на руки, щоб їх зігріти. У чому відмінність процесів? (Картопля гаряче ніж наше дихання, а завмерлі руки - холодніше. Дмучи на картоплю ми відганяє гарячий, насичений парами води повітря від поверхні картоплі, а холодний - від рук)
Рис: Назвіть одиниці вимірювання: кількості речовини, маси, роботи, обсягу,
тиску. (Моль, кілограм, джоуль, кубічний метр, паскаль)
Часник: Чому, коли людина з'їсть часник, навколишні люди про це відразу здогадуються? (Дифузія)
Вода: Чому вода гасить вогонь багаття? (Інтенсивне випаровування води охолоджує дерево, а що утворюється оболонка водяної пари перешкоджає доступу кисню і горіння припиняється)
М'ясо: Чому запах вариться м'яса ми відчуваємо не тільки на кухні, але і в інших кімнатах? (Дифузія)
Картопля: Чи можна зварити картоплю в глибокій шахті? Де картопля швидше звариться: в глибокій шахті або дама? Чому? (Можна, швидше зграї в глибокій шахті, температура кипіння вище)
Огірок солоний: На якому явищі грунтується процес засолювання огірків? (Дифузія)
Перловка: Назвіть фізичні явища на літери І, К, П, К, Д, С. (випаровування, кипіння, випаровування, кристалізація, дифузія, змочування)
Вода: Я і хмара, і туман,
І струмок, і океан,
І скляній бути можу! (Вода)
Риба: Як спійману рибу зберегти свіжою в жаркий день? (Опустити її в воду, теплоємність води в порівнянні з повітрям більше тому вона прогрівається гірше повітря і тому прохолодніше, вночі ж навпаки)
Картопля: Як отримують картопля «швидкого приготування»? (При приготуванні відкачують постійно повітря, створюючи низький тиск)
Пшоно: Назвіть фізичні величини у яких одиниці виміру: моль, кілограм, міліметри ртутного стовпа, джоуль, кельвін. (Кількість речовини, маса, тиск, робота, температура)
Приправа: Куди «зникає» енергія сонячного світла при сушінні кропу і петрушки? (Йде на випаровування вологи і біологічні процеси)
Пюре з підливою. (В цьому конкурсі групи учнів можуть заробити 10 балів, якщо відразу ж після першої характеристики дають правильну відповідь. З кожною наступною характеристикою група втрачає 1 бал)
1) Про кого йде мова:
1. Він був керуючим Головної палати мір і ваг в Росії;
2. Його хобі - виготовлення валіз і сумок;
3. На його дочки був одружений поет Олександр Блок;
5. Вивчаючи закони повітроплавання цей учений, з ризиком для свого життя, піднявся на повітряній кулі в верхні шари атмосфери.
6. Він склав таблицю хімічних елементів.
(Дмитро Іванович Менделєєв)
2) Якому газу досі не знайшлося місця в таблиці хімічних елементів?
Пюре з рибою. (В цьому конкурсі групи учнів можуть заробити 10 балів, якщо відразу ж після першої характеристики дають правильну відповідь. З кожною наступною характеристикою група втрачає 1 бал)
1) Про кого йде мова:
1. Він розкрив природу твердих тіл, теплоти і холоду.
2. Йому належить праця «Слово про користь хімії»;
3. Він займався питаннями фарбування скла;
4. Завдяки його зусиллям в Росії був створений завод скла і смальти;
5. Великий російський поет А. С. Пушкін сказав про нього: «Він створив перший університет. Він, краще сказати, сам був першим нашим університетом »;
6. Він з рибним обозом вирушив до Москви.
(Михайло Васильович Ломоносов)
2) Які види твердих тіл ви знаєте? (Кристалічні, аморфні, композити)
Макарони з підливою. (В цьому конкурсі групи учнів можуть заробити 10 балів, якщо вони правильно визначать чи правильні твердження. Кожна правильна відповідь - 1 бал)
Чи вірно ...
- що Д. І. Менделєєв був членом Петербурзької академії наук. (Та)
- що М. В. Ломоносов винайшов велосипед. (Немає)
- що кисень і водень можуть перебувати в рідкому стані. (Та)
- що залізо і золото можуть перебувати в газоподібному стані (та)
- що конвекція - це процес проникнення молекул однієї речовини в межмолекулярное простір іншої речовини. (Немає)
- що можна принести воду в решеті. (Та)
- що цезій плавиться в долоні. (Так, при 30 ° С)
- що земля «дихає». (Та)
- що можна закип'ятити воду в паперовому стакані. (Та)
- що жирні щі і пісні холонуть однаково. (Немає)
«Ромашка» (В цьому конкурсі за кожну правильну відповідь групи учнів отримує 2 бали).
Поясніть фізичний зміст прислів'їв і приказок.
- Дим стовпом - до морозу. (В безвітряну погоду легкий тепле повітря прагне вгору, не відчуваючи бічних впливів атмосферного повітря)
- Сніг - ковдра для пшениці: чим товще, тим краще їй спиться. (Сніг має дуже поганою теплопровідністю, так як між сніжинками знаходиться повітря, який є поганим провідником тепла. Тому, сніг можна порівнювати з ковдрою яке не дає холоду підібратися до зерна)
- Бережи ніс у великий мороз. (В морозний день з поверхні шкіри інтенсивно випаровується волога, при цьому температура шкіри зменшується, внаслідок зменшення внутрішньої енергії організму поверхню шкіри переохолоджується)
- Дощик вимочити, а червоне сонечко висушить. (Конденсація і випаровування)
- За крапельці море, по травинці стіг. (Всі речовини складаються з молекул, а молекули з атомів)
«Лимонник» (В цьому конкурсі за кожну правильну відповідь групи учнів отримує 1 бал).
Відгадайте загадки і поясніть фізичний зміст.
1. Дерево даєш - з'їдає, від води - вмирає. (Вогонь)
Які види палива, крім дерева, ви знаєте? (Вугілля, торф, бензин, гас, мазут, природний газ, водень)
2. Під гострим гребенем з металу
Сосна і липа застогнала. (Пила)
Чому при розпилі деревини пила нагрівається? (Механічна робота перетворюється у внутрішню енергію)
3. Виріс ліс, білий весь. Пішки в нього не увійти, На конем не в'їхати. (Морозний візерунок на вікні)
Як утворюються морозні візерунки на вікні? З якого боку вони утворюються - з внутрішньої або зовнішньої? (В результаті конденсації водяної пари з повітря приміщення і кристалізації на склі, з внутрішньої)
4. Всі мене люблять, а як роздягають - так сльози проливають. (цибуля)
Чому це відбувається? (Через дифузії молекул цибулевого соку в слизових оболонках носа і очі)
5. У білому оксамиті села - І паркани, і дерева. А як вітер нападає, Цей оксамит пропадає. (Іній)
Чому в сильний мороз індевеют вуса, борода, але не щоки і лоб? (Іній утворюється за рахунок конденсації пари в повітрі, що видихається і його замерзанні; на щоках і лобі пара не конденсується, тому що вони теплі)
«Виноградний» (В цьому конкурсі за кожну правильну відповідь групи учнів отримує 2 бали)
Поясніть фізичний зміст уривків з віршів.
1. Курять чорні горби,
І вранці в повітрі нагрітому
Густі білі пари
Наповнені теплом і світлом.
Чому навесні, вважає поет, «димлять чорні горби»? (Конденсація водяної пари)
2. Станув лід, шумлять потоки,
Луга зеленіють під ласкою тепла.
Зима, размякнув на пріпёке,
У суворі гори подалі пішла.
Про який тепловому процесі йде мова в цьому уривку? Чому для танення льоду необхідно тепло? (Плавлення, для розриву зв'язків між молекулами потрібна енергія)
3. ... Кругом курильниці золоті
Под'емлют ароматний пар ...
А. С. Пушкін (Руслан і Людмила)
Чому пар піднімається вгору? (Щільність теплого повітря менше, ніж повітря звичайної температури, тому він піднімається вгору)
4. У пониззі випаровується вода,
Хмарою до витоків.
Про який процесі йде мова? (Взаємне перетворення рідин і газів)
5. По запаху лотосів вийшов до саду,
Так солодко пахли вони.
Чому в повітрі поширюється запах? (Дифузія)
«МОРОЗИВОЗ СЮРПРИЗОМ» (В цьому конкурсі за правильну відповідь група учнів отримує 3 бали: 1 бал - за перше питання і 2 бали - за друге питання)
В якому агрегатному стані знаходиться молоко в морозиві? (Твердому)
Як визначити рівень молока, налитого а бідон, не відкриваючи його кришки? (Охолодити бідон в холодильнику і внести в кімнату, спочатку запітніє вся його поверхня, але верхня частина, що знаходиться вище рівня молока, швидко прогріється внаслідок меншої в порівнянні з молоком теплоємністю повітря і обсохнет)
«ДЕСЕРТНИЙ ПИРІГ» (В цьому конкурсі за правильну відповідь група учнів отримує 3 бали: по 1 балу - за кожне питання)
Який пиріг: закритий чи відкритий, швидше пропечеться? (Закритий)
Для чого пироги, після того як їх дістануть з духовки, вкривають? (Щоб розм'якли)
Чому запах печеться пирога поширюється по всій квартирі? (Дифузія)
«ТІСТЕЧКО З ЧАЄМ» (В цьому конкурсі за правильну відповідь група учнів отримує 3 бали: по 1 балу - за кожне питання)
З чим пов'язаний запах різних речовин? (З розмірами і формою молекул)
Яке фізичне пояснення походження кольору чаю? (Дифузія)
В якому чаю: гарячому або холодному швидше розчиниться цукор? Чому? (В гарячому, швидкість руху молекул більше)