Всі речовини, незалежно від їх агрегатного стану, складаються з величезної кількості частинок (молекул, атомів або іонів), ці частинки безперервно і хаотично рухаються, а також взаємодіють між собою. Ці положення мають дослідне підтвердження.
Досвідченим обгрунтуванням дискретності будови речовини є розчинення фарби у воді, приготування чаю і багато технологічних процесів.
Безперервність, хаотичність руху частинок речовини підтверджується існуванням ряду явищ: дифузії - самовільного перемішування різних речовин внаслідок проникнення частинок однієї речовини між частинками іншого; броунівського руху - хаотичного руху зважених в рідинах дрібних частинок під дією ударів молекул рідини.
Про те, що частинки речовини взаємодіють між собою, кажуть досвідчені факти: тяжіння (злипання, змочування, зусилля при розтягуванні), відштовхування (пружність, нестисливі твердих і рідких тіл). Сили взаємодії частинок речовини виявляються тільки на відстанях, порівнянних з розмірами самих частинок.
Агрегатний стан речовини залежить від характеру руху і взаємодії частинок. Газоподібний стан (гази легко стискаються, займають весь обсяг, мають малу щільність) характеризується великими відстанями і слабкою взаємодією частинок речовини; рідкий стан (рідини практично не стискаються, приймають форму судини) характеризується щільною упаковкою і ближнім порядком в розташуванні частинок; твердий стан (тіла нестисливі), кристалічну будову характеризується щільною упаковкою і далеким порядком в розташуванні частинок.