Тушкована курка з перцем чіпотле в мультиварці рецепт з фото, гранд кулінар

Тушкована курка з перцем чіпотле в мультиварці рецепт з фото, гранд кулінар

Час: 8 год.
Складність: легко
Порцій: 4

Складові:

  • 560 гр. курячих стегон без шкіри і кісток, нарізати на шматочки по 5 см.
  • 1 банка (425 гр.) Підсмажених різаних томатів із зеленим перцем чилі
  • 1 перець чіпотле в соусі АДОБО, очистити від насіння і нарізати, плюс 1 ст. л. соусу з банки
  • 1 ст. замороженої кукурудзи, розморозити
  • 2 ч. Л. меленого кумина
  • 1 нарізана цибулина
  • 1/2 ч. Л. сушеного орегано
  • 8 кукурудзяних тортилий (рецепт пшеничних коржів)
  • 1/4 ст. раскрошенного мексиканського сиру Котіха
  • 1 авокадо, нарізати кубиками
  • 1/2 ст. свіжої кінзи, розірвати на листочки
Показати інформацію про використовувані мірних ємностях

1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 склянки (ст.) - 180 мл.
1/2 склянки (ст.) - 120 мл.
1/3 склянки (ст.) - 80 мл.
1/4 склянки (ст.) - 60 мл.
1 столова ложка (ст. Л.) - 15 мл.
1 чайна ложка (ч. Л.) - 5 мл.

Показати рецепти зі схожими інгредієнтами

приготування:

  1. Помістіть курячі стегна в мультиварку обсягом 5-7 л. Приправте 1 ч. Л. кумина, 1/2 ч. л. солі і парою пучок перцю. Додайте цибулю, томати, чіпотле з соусом АДОБО, орегано, що залишилася 1 ч. Л. кумина і 1/2 ч. л. солі.
Накрийте і готуйте в режимі низької температури, поки м'ясо не стане ніжним, а соус злегка загусне - близько 7,5 год. Додайте кукурудзу і перемішайте, щоб вона прогрілася.
  • Розігрійте тортильи в сухій сковороді або мікрохвильовці. Кожну порцію страви посипте сиром, авокадо і кінзою. Подавайте з теплими тортілья.
    • Харчова цінність для однієї порції: калорій 460; жирів 13 г .; білків 39 г .; вуглеводів 47 р

    Схожі статті