Що входить до складу страви зелений горошок урізноманітнює його і додасть вишукану родзинку і яскравість. Така куряча грудка сподобається діткам і підійде людям, що цінують правильне харчування. Якщо ви працюєте над своєю фігурою, їжте тушковану грудку на вечерю. Найякісніший і легкозасвоюваний білок і смачне ніжне блюдо - це тушкована куряча грудка в мультиварці!
Готується це м'ясо дуже просто, ніяких кулінарних шедеврів в ньому немає, тому сміливо записуйте рецепт і готуйте із задоволенням! А мультиварка Вам на допомогу.
- Горошок, заморожений зелений - 250 грам;
- Грудка куряча - 420 грам;
- Цибулина ріпчаста - одна;
- Олія - 2 стол. ложки;
- Молоко коров'яче - 255 мілілітрів;
- Петрушка свіжа - для подачі;
- Сіль і приправи - по щіпці.
Для приготування в мультиварці тушкованою курячої грудки в молоці підготуємо продукти із зазначеного списку інгредієнтів.
Курячі грудки промиваємо, просушуємо, видаляємо плівки і нарізаємо смужками середнього розміру.
В мультиварці в режимі «Жарка м'яса» нагріваємо масло. Перекладаємо нарізану грудку і готуємо рівно сім хвилин.
Тим часом чистимо, промиваємо та нарізаємо дрібненько цибулину.
До підсмаженої м'яса додаємо цибулю, смажимо рівно п'ять хвилин, потім всипаємо горошок. Смажимо все разом ще рівно три хвилини.
Заливаємо м'ясо з горошком молоком, додаємо сіль і приправи, перемішуємо і готуємо в режимі «Гасіння» двадцять хвилин.
По закінченню програми м'ясо вбере в себе все молоко і стане дуже м'яким, соковитим і ніжним.
Подаємо курячу грудку, тушковану в молоці в мультиварці гарячої прикрасивши листочками петрушки.
Цю курочку в молоці можна подати у вигляді самостійного блюда або ж, як доповнення до улюбленого гарніру. У моїй родині таке м'ясо люблять з рисом або з гречаною кашею - спробуйте!