Своє цікаву назву ця трава - козлятник - отримала тому, що в тваринництві використовується як сільськогосподарська культура для підгодівлі кіз. У неї є й інші назви: галега, козяча рута, чокабук.
В якості кормової трави козлятник незамінний. Якщо тварина регулярно вживає його в їжу, надої підвищуються. Але є у нього і іншу корисну властивість - це цілюща рослина.
Але перед тим як заготовлювати його самостійно і складати відвари за рецептами, слід знати: козяча рута є отруйною за рахунок вмісту в ній алкалоїдів. Тому використовувати рослину слід обережно, при складанні відварів дотримуватися дозування.
Відомості про культуру
Цілющими властивостями володіє не тільки козлятник лікарський, зростаючий в дикій природі, але і козлятник східний, який входить в сівозміну.
Обидва рослини багаторічні, відносяться до одного сімейства бобових, але мають деякі відмінності.
Зовні вони не дуже помітні. Рослина являє собою кущ з прямим стрижневим стеблом, пишними гілками, покритими витягнутими листочками, довжиною до 20 см. Квіти зібрані в густі кисті, довжиною до 25 см.
Але козлятник - галега східна, виростає до 2 м, а його лікарський побратим рідко досягає і метра.
Народна медицина у першого для складання лікарських засобів використовує тільки суцвіття, у другого - суцвіття, гілки та насіння.
Лікарський чокабук любить заселяти вологі грунту - уздовж заплав річок, струмків, виростає на берегах боліт. Кормова окультурена козяча рута воліє підзолисті ґрунти на відкритій місцевості - не терпить затемнення.
Висушують так само, як і більшість трав - на протязі в тіні. Якщо прискорювати процес сушіння, то духовку можна нагрівати більше, ніж на 40ºС, інакше корисні властивості не зберігаються.
Листя і наземна частина козлятника містить:
- дубильні речовини;
- сапоніни;
- глікозид галютеолін;
- вуглеводи;
- вазіцінон;
- фенолкарбонові кислоти;
- алкалоїди галегін, пеганін, танін;
- вітамін С;
- гіркоти;
- каротин.
У насінні також великий відсоток алкалоїдів, і, крім уже згаданого вище складу - безліч кислот: пальмітинова, лінолева, стеаринова. Додатковий компонент квіток - флавоноїди.
Використання козячої рути в лікарських цілях
Застосовується трава козлятник для приготування відварів і настоянок, іноді в якості рослинної сировини використовують навіть коріння - в них є тріглеціріди.
Виготовляються на основі рослинної сировини кошти наступного дії:
- сечогінні;
- антибактеріальні;
- протиглистні;
- нормалізують рівень цукру в крові;
- регулюють тиск;
- уповільнюють секрецію кишечника;
- підвищують лактацію.
Завдяки останній властивості, чокабук завоював популярність серед тваринників.
Застосування козячої рути протипоказано вагітним, які страждають на артеріальну гіпертензію, які мають схильність до закрепів і індивідуальну непереносимість сімейства бобових.
Рецепти з козлятника
В як потогінний і сечогінний засіб використовують такі відвари козлятника:
При цукровому діабеті готують такий цілющий відвар:
- Змішують насіння чокабука з його трав'яний частиною в однакових пропорціях.
- На 2 столові ложки рослинної сировини потрібно 500 мл води.
- Заварюється окропом збір в термосі перед сном - вживати можна вже вранці.
- П'ють до їжі, по половині склянки.
- Якщо з'являється відчуття слабкості, запаморочення, нудота, разову дозу знижують.
Лікування козлятник при цукровому діабеті бажано проводити під наглядом лікаря.
- Сушену подрібнену траву заливають водою в пропорції 1/10.
- Кип'ятять протягом 5 хвилин, годину наполягають.
- П'ють 4 рази на день по столовій ложці.
Для підвищення лактації краще використовувати листя свіжих рослин. З них роблять салат таким же чином, як і з кропиви, разом з іншими інгредієнтами. З'їдають в день не більше столової ложки.
Можна підвищувати лактацію за допомогою насіння козлятника, додаючи в кашу або суп. Проварювати їх рекомендується не менше 10 хвилин. На порцію додають не більше чайної ложки бобових.
Якщо мучить підвищена пітливість, то допоможе свіжий сік чокабука. Вичавлюють наземну частину рослини в період цвітіння, розводять водою в пропорції 1/5 і протирають проблемні місця. Допомагає також засіб при ангіні, ларингіті і фарингітах - їм полощуть горло.
Сік сприяє загоєнню трофічних виразок і відкритих ран, але в цьому випадку його розводять з водою 1/2.
Лікарськими діями володіє і мед з ГАЛЕГА. Його вживання сприяє швидкому одужанню при вірусних і бактеріальних інфекціях, під час сезонних застуд. Якщо при вживанні відварів потрібно дотримуватися обережності через вміст в козячої руті алкалоїдів, то медом можна лікуватися без обмеження, якщо немає в анамнезі цукрового діабету.
Незважаючи на те що основна властивість рослинної сировини - зниження рівня глюкози в крові, мед такого дії не має.