Багато з туристів, вирішуючи поїхати на відпочинок в нову європейську країну, зовсім не знають про те, що звичаї і традиції в Європі в корені відрізняються від російських стандартів. У кожній країні, наприклад, є власні правила етикету і порушення їх може, як мінімум змусити туриста червоніти за свою поведінку, тому краще заздалегідь познайомитися з традиціями народів Європи перед тим, як відправитися в подорож.
У цій статті хотілося б зупинитися на етикеті в Європі, а також на весільних та кулінарні традиції Старого світу.
Традиції та звичаї народів Європи. етикет
Поняття етикету увійшло в широкий ужиток в 17 столітті. За часів правління французького короля Людовика XIV перед одним їх прийомів, всім гостям були роздані картки, в яких були написані деякі правила поведінки на цьому самому прийомі. Саме етикет, як традиція західної Європи отримала швидке поширення в інших країнах континенту, а потім і всього світу.
У західноєвропейських країнах етикет розвивався під великим впливом традиційних звичаїв. Різні верстви суспільства, забобони і забобони, релігійні обряди обумовлювали розвиток етикету в ті часи.
В даний час багато хто вважає, що сучасний етикет успадкував тільки найкраще з звичаїв і традицій Європи, передаючись із покоління в покоління. І якщо вже деякі норми поведінки збереглися в незмінному вигляді і до сьогоднішнього дня, то, напевно, не потрібно сперечатися з народною мудрістю.
Однак не варто забувати і про те, що деякі вимоги, що стосуються етикету, є досить умовними і безпосередньо залежать від часу, місця і обставин.
Наприклад, можна згадати, що всього кілька століть назад чоловік міг носити шпагу, кинджал або шаблю на лівому боці, а якщо поруч з ним йшла жінка, то вона природно, щоб не зачіпати зброю йшла праворуч від нього. Тепер таких перешкод немає (хіба, що в сім'ях, де чоловік військовий), але традиція збереглася.
Весільні традиції в Європі
У сучасній Європі за тривалий період її розвитку традиції і звичаї країн перемішалися між собою. Це багато в чому стосується і підготовки і проведення весільних урочистостей.
Деякі з весільних традицій Європи добре знайомі жителям Росії, але інші можуть стати для нас справжнім одкровенням.
Наприклад, в Угорщині, наречена повинна зняти туфельки і поставити їх посередині кімнати, а той, хто захоче запросити її потанцювати повинен кинути в туфлі монет. Цей же звичай поширений і на весіллях в Португалії.
На весіллях в Румунії молодят обсипають пшоном, горіхами або пелюстками троянд.
Наречена в Словаччині повинна подарувати своєму обранцеві кільце і шовкову сорочку, розшиту золотими нитками. А наречений у відповідь повинен подарувати їй кільце зі срібла, хутряну шапку, чотки та пояс вірності.
У Норвегії наречений і наречена обов'язково садять дві ялинки, а в Швейцарії - сосну.
На німецьких весіллях перед церемонією друзі і родичі нареченої б'ють біля її будинку посуд, а французскін наречені в знак щастя і любові п'ють вино з кубка.
Святковий банкет в Голландії зазвичай проводять перед самою церемонією одруження.
Англійські нареченої заколюють на своєму весільному платті підкову або булаву щастя.
Голови наречених в Фінляндії обов'язково повинні бути прикрашені короною.
Перед початком весілля в Швеції наречена кладе собі в туфлі дві монети, які їй дали батьки - мати золоту, а батько - срібну.
Кожна така весільна традиція в країнах Європи унікальна, і що найприємніше - вони навіть через довгі роки не втрачають актуальності і живуть в пам'яті сучасних європейців.
Кулінарні традиції народів Європи
Кулінарні традиції Европине є найдавнішими в світі, проте вроджене підприємливість і цікавість її жителів зробили кухню континенту надзвичайно складною і різноманітною.
Кулінарні традиції народів Європи-це дивовижні рецепти національних страв різних країн. Це скоріше збірне поняття, адже кожна країна може пишатися власними кулінарними особливостями і традиціями.
У Центральній Європі переважають польські та угорські страви. Коронні рецепти - це приготування гуляшу, штрудель, овочевого супу з кропом і ін.
Страви Східної Європи, вкрай різноманітні. Звичаї приготування їжі передалися сучасним жителям ще від кочівників, які багато століть назад заселили ці землі.
У Західній Європі виділяють французьку кухню, кухарі якої знають толк в овочах і хороше вино. Сусіди французів - німці не уявляють свого життя без картоплі, м'яса і пива.
Кухня Північної Європи вкрай різноманітна. Від пива зі смаженою картоплею або рибою до крем-брюле і помадки в шоколаді.
Особливо можна виділити рецепти качки в помаранчевому соусі і курячого єгеря.
Відмінною особливістю південно-європейської кухні є додавання до багатьох страв вина, яке до того ж в обов'язковому порядку подається на стіл перед трапезою.
Сучасна європейська культура
На закінчення, статті необхідно зазначити, що, починаючи з другої половини 20 століття, в Європі виникло поняття масової культури - характерним явищем в 20 столітті, яке було викликано масовим споживанням і виробництвом.
Масова культура стрімко охопила різні сфери життя, і найбільш повно проявилося в молодіжній субкультурі (наприклад, рок музика та ін.).
Відбулося помітне її посилення завдяки ЗМІ, підвищення рівня грамотності населення і розвитку інформаційних технологій.