У книзі детально описуються парфумерія та косметика як самостійні галузі промисловості. Розділ парфумерії розглядає виробництво ароматичних речовин, розповідає про продукцію світових лідерів парфумерної промисловості і способах визначення підробок. Решта розділів присвячені косметології і виробництва косметичних товарів, в тому числі гігієнічних засобів. Цікаві для читача будуть екскурси в історію парфумерії та косметики.
Підручник призначений для студентів-товарознавців парфюмерно-косметичних товарів.
ТЕОРІЇ ВОСПРИЯТИЯ ЗАПАХІВ.
нюховим органом людини є тільки верхня частина носової порожнини, в якій розгалужується нюховий нерв. Речовини, що викликають відчуття запаху, можуть проникнути в носову порожнину частково з вдиханням повітря, частково через зів. Процес нюху відбувається за допомогою нюхових клітин (рецепторів), що мають відростки палочкообразной форми. Вони звернені в носову порожнину і закінчуються булавами, що несуть чутливі волоски. Волокна нюхового нерва закінчуються в корі великих півкуль головного мозку.
Сприйняття запаху - це відчуття, що виникає при порушенні нюхових клітин носової порожнини молекулами пахучої речовини. Для виникнення відчуття запаху потрібні три умови:
- наявність в повітрі парів запашних речовин;
- незвичність запаху для даної особи;
- концентрація парів запашних речовин вище порогової. Мінімальна межа концентрації парів речовини, нижче якого вже не виникає відчуття запаху, в фізіології називається абсолютним порогом сприйняття.
ВСТУП.
Історична довідка.
Сучасний стан споживчого ринку
парфюмерно-косметичних товарів.
Розділ перший ПАРФУМЕРНІ ТОВАРИ
Глава I. ВОСПРИЯТИЕ ЗАПАХІВ.
Теорії сприйняття запахів.
Особливості нюху людини.
Вплив запахів на людину.
Глава 2. ФАКТОРИ, ФОРМУЮТ
СПОЖИВЧІ ВЛАСТИВОСТІ парфумерних товарів.
Споживчі властивості парфумерних товарів.
Сировина парфумерного виробництва.
Технологічні процеси виробництва
парфумерних товарів.
Глава 3. АСОРТИМЕНТ
Парфумерних товарів.
Класифікація парфумерних товарів.
Духи.
Парфумерні та туалетні воли.
Одеколони і запашні води.
Глава 4. ФАКТОРИ, ЗБЕРІГАЮЧІ
СПОЖИВЧІ ВЛАСТИВОСТІ
Парфумерних товарів.
Упаковка парфумерних товарів.
Маркування.
Глава 5. якості парфумерних товаров.
Вимоги до якості парфумерних товарів.
Експертиза парфумерних товарів.
Ознаки відмінності фірмової парфумерії від підробок ..
Розділ другий КОСМЕТИЧНІ ТОВАРИ
Глава 1. ФАКТОРИ, ФОРМУЮТ
СПОЖИВЧІ ВЛАСТИВОСТІ.
Споживчі властивості косметичних товарів.
Фактори, що формують споживчі властивості
косметичних товарів.
Глава 2. АСОРТИМЕНТ КОСМЕТИЧНИХ ТОВАРІВ.
Класифікації косметичних товарів.
Засоби для догляду за шкірою.
Засоби для гоління і догляду за шкірою після гоління.
Засоби для догляду за зубами і порожниною рота.
Засоби для догляду за смугами.
Декоративна косметика.
Інші косметичні засоби. косметичні
і парфюмерно-косметичні серії.
Глава 3, ФАКТОРИ. ЗБЕРІГАЮЧІ
ЯКІСТЬ КОСМЕТИЧНИХ ТОВАРІВ.
Упаковка косметичних товарів.
Маркування косметичних товарів.
Глава 4. ЯКІСТЬ КОСМЕТИЧНИХ ТОВАРІВ.
Вимоги до якості косметичних товарів.
Експертиза якості косметичних товарів.
Розділ третій ТУАЛЕТНОЕ МИЛО
Глава L ФАКТОРИ, ФОРМУЮТ
СПОЖИВЧІ ВЛАСТИВОСТІ.
Споживчі властивості туалетного мила.
Сировина миловарного виробництва.
Основні технологічні процеси миловаріння.
Глава 2. АСОРТИМЕНТ туалетного мила.
Класифікація туалетного мила.
Нове в асортименті туалетного мила.
Глава 3. ФАКТОРИ, ЗБЕРІГАЮЧІ СПОЖИВЧІ
Властивості туалетного мила.
Упаковка.
Маркування.
Глава 4. ЯКІСТЬ туалетного мила.
Вимоги до якості туалетного мила.
Експертиза якості туалетного мила.
ЗБЕРІГАННЯ ПАРФУМЕРНО-КОСМЕТИЧНИХ ТОВАРІВ
І туалетного мила.
Додаток I. Іноземні фірми-виробники
парфумерних товарів.
Додаток 2. Поради споживачам.
Додаток 3. Відповідність ароматів знакам Зодіаку.
Додаток 4. Російські підприємства-виробники
косметичних товарів.
ЛІТЕРАТУРА.
Дивіться також підручники, книги та навчальні матеріали:
Наступні підручники і книги:
Книги, підручники, навчання по розділах
Не знайшов? Знайди:
Contact us (Abuse)