Осінні весільні торти по праву можна назвати найяскравішими і ефектними сезонними частуваннями!
Отже, продовжуємо осінню тематику. «Ключове» частування - весільний торт - восени сильно схоже на частину декору ... вже дуже красиві в цей сезон торти; їх навіть є шкода! Всі осінні торти можна розділити на три види: кольорові, класичні та відкриті (інакше їх називають «голими тортами»). Крім цього, на осінніх романтичних святах гостей можна пригостити випічкою, замінивши торт пирогом, який відмінно підійде для більш ситного осіннього меню.
Якого кольору може бути осінній весільний торт?
Весільні кондитери (точно так само, як декоратори і флористи), надихаються фарбами осінньої природи, оформляючи сезонні весільні торти. Найпопулярніша «кондитерська палітра» нагадує про осінньому парку або лісі, в ній переважають помаранчеві, жовті, винні, червоні відтінки. Золотисті осінні торти теж не рідкість. Якщо ви не хочете торт яскравого, теплого кольору, зверніть увагу на холодні або темні відтінки - фіолетові, бузкові і шоколадно-коричневі торти дуже гармонійно виглядають на осінньому вечері!
Прикраси для осіннього весільного торта
Звичайно, найпопулярніше прикраса для весільного торта на осінньої весіллі - це осіннє листя, які зазвичай виготовляються з кондитерської мастики. «Обсипати» весільний торт можна не тільки жовто-помаранчевими листям дерев, а й пелюстками квітів (наприклад, темно-бордових троянд або півоній). Шоколадне оформлення осіннього торта теж буде дуже до речі: це можуть бути ягоди в шоколаді або поламані шоколадні плитки.
Осіннім Топпери для тортів варто приділити особливу увагу. Таблички з іменами і символами можуть бути насичених темних кольорів, а також золотистих або «дерев'яних» відтінків. Можна використовувати для прикраси фрукти, гілки, колоски пшениці і, звичайно, осінні квіти.
Осінній весільний ... пиріг
Весільний пиріг вже можна назвати трендом! Деякі молодята влаштовують справжнісінький «пиріг-бар»: в окремій зоні виставляється стіл або красивий вінтажний комод, наприклад, на стіл / комод виносять кілька пирогів з різними начинками та прилади для учасників свята. Кожен гість може підійти і вибрати собі шматок пирога за смаком!
Якщо ви хочете щось середнє між пирогом і тортом, зверніть увагу на давно популярні «голі» торти без покриття.