Топлене масло (ДХІ) корисні властивості для тіла і розуму

Топлене масло (ДХІ) корисні властивості для тіла і розуму
«Один з найважливіших компонентів аюрведической кулінарії масло Гі (або ДХІ) - це не що інше, як пряжене вершкове масло, в якому немає лактози, води і домішок (антиокислювачів і інших добавок). Згідно Аюрведе, масло Гі - один з найбільш саттвической (добрих) продуктів харчування. Воно посилює всі види Агні, підвищує енергію травних процесів і дію ферментів в організмі, не викликаючи при цьому Пітта-дошу і не засмічуючи печінку, як інші масла і жири, а навпаки, надаючи силу ».

ДХІ - це санскритський термін, що позначає топлене вершкове масло. ДХІ - очищене вершкове масло, воно не містить лактозу та інших молочних залишків (тому це масло підходить для людей, що не переносять лактозу). Масло ДХІ вважається найбільш корисним для приготування їжі, так як воно сприяє поліпшенню травлення, а також покращує колір обличчя.

Масло ДХІ дуже поживно і, як показують різні дослідження, якщо його вживати в помірній кількості, не підвищує рівень холестерину в крові.

ДХІ має і інші переваги:

  • ДХІ містить антиоксидант вітамін Е, а також є єдиним з їстівних масел, що містить вітамін А. Антиоксиданти допомагають запобігти окисленню ліпідів, що викликає атеросклероз і пошкодження ДНК в клітинах.
  • ДХІ містить від 4 до 5 відсотків лінолевої кислоти, необхідної жирної кислоти, яка забезпечує зростання і розвиток тканин і органів тіла. «Необхідна жирна кислота» означає, що тіло саме не може виробляти цю кислоту і для правильного функціонування, воно повинно отримувати її з їжі.
  • ДХІ зберігає свіжість протягом трьох-чотирьох місяців навіть при кімнатній температурі, воно не стає прогірклим і не окислюється.
  • Масло ДХІ не горить при смаженні. Це дуже велика перевага, тому що рослинна і вершкове масла при горінні стають канцерогенними, створюють вільні радикали, а також є важкими для перетравлення.

Згідно ведичної знанню, масло ДХІ надає також тонке вплив:

  • ДХІ проявляє через себе енергію сонця, за рахунок чого і виліковує тіло і душу.
  • ДХІ дає радість. Ра - радісний - сонячний - бажаючий радості іншим.
  • Дає силу діяти, тому є головним чоловічим продуктом харчування. Відповідно від того, чи харчується чоловік ДХІ, залежить і процвітання сім'ї.
  • Зігріває тіло і душу. Чоловік стає добрим, що дуже важливо для сім'ї.
  • Очищає і цим становить Абсолютну Істину. Спалює токсини прямо в тілі за допомогою поєднання масла і спецій (масала).
  • Дає силу розуміти закони світу, тим очищує розум від незаконних бажань і робить його дуже сильним.
  • Розум очищається від лихослів'я.
  • Очищає простір, якщо запалити масляну лампаду. Ефект буде як в квартирі, всіма вікнами виходить на сонце.
  • Розум очищається від бажання спекулювати на філософські теми.
  • Очищає від бажання незаконних статевих контактів.
  • Захищає від спілкування з опоганеними особистостями, стаючи своєрідним захистом на цілий день. Особливо це необхідно дітям і жінкам. На чоловіка, в свою чергу, буде важко покласти око на стороні.
  • Викликає природне бажання харчуватися чистою їжею.
  • Очищає свідомість жінки, роблячи її цнотливою і чоловіки, роблячи його вірним.
  • Дає відчути радість від роботи.
  • Голос совісті стає ясно чутним. Тому важко змінювати або робити дурниці.
  • Людина стає терплячим.
  • Людина стає шановним лідером, так як в ньому проявляються головні якості керівника - захист і заступництво: він хоче вирішувати проблеми своїх підлеглих.
  • Дає духовну силу - енергію для духовного розвитку, а не для деградації.
  • Зміцнюється сила волі. Це прагнення продовжувати свій розвиток, незважаючи на всі труднощі і неприємності, так як возити саночки завжди важко - в гору йти завжди важче.
  • Правдивість: ДХІ викликає бажання говорити тільки правду, тому в людині проявляється схильність до осягнення істини, так як, не розуміючи Абсолютну Істину, неможливо бути по - справжньому правдивим.
  • Законослухняність: вживання ДХІ викликає законослухняність і бажання заробляти на життя чесним шляхом, не використовуючи хитрість і обман.
  • Щирість: ДХІ дає можливість сприймати знання як воно є, без хитрості і лукавства.

Рецепт масла ДХІ для поліпшення піщеваріенія:

При зниженому травленні досить розсмоктувати в роті по одній чайній ложці ДХІ перед їжею і по одній чайній ложці ДХІ після їжі. Ще більш виражений ефект настає, якщо Ви складете спеціальну систему травлення суміш ДХІ зі спеціями.

Зазвичай добре допомагає індивідуальний рецепт такої суміші. Але якщо немає можливості скористатися послугами аюрведического лікаря, то спробуйте використовувати такий склад:

1 ч.л. ДХІ, 1ч.л. фенхеля, 0,25 ч.л. чорного перцю, 0,25 ч.л. мускатного горіха, 0,25 ч.л. коріандру, 0, 25 ч.л. кориці і 0,25 ч.л. кардамону.

Все це потрібно змішати і використовувати перед їжею і після їжі по 0,5 ч.л. Потрібно цю суміш розсмоктувати в роті до розчинення і ковтати.

Інші рецепти з ДХІ:

ДХІ може ефективно лікувати порушення імунітету і фізичну слабкість. Для цього його потрібно приймати вранці разом з медом, сухофруктами, спеціями (кориця, кардамон, шафран, солодка, фенхель), волоськими, кедровими горіхами або мигдалем. Також до цієї поживної суміші можна додавати сметану або ряжанку. Крім усього перерахованого в ранковий час краще більше нічого не їсти. Результат з'явиться вже через 5-6 днів лікування.

Хороші результати дає лікування за допомогою ДХІ мігрені. Для їх лікування перед сном потрібно натирати ДХІ: віскі, руки, ноги, (для жінок області придатків). Під час обтирання використовуйте дуже невелика кількість топленого масла (максимум 0,5-1 чайної ложки на все тіло). Справедливості заради, треба відзначити, що лікувальний ефект наступить не раніше ніж через 10-15 днів з моменту початку лікування.

Як Ви вже зрозуміли, ДХІ це найкраще зігріваючий засіб, адже саме воно з усіх продуктів є максимальним володарем тонкої сонячної енергії. Тому якщо в зимовий час Вам постійно холодно, у Вас болять суглоби, поперек, постійні застуди, знижено травлення і настрій, то ДХІ, це простий і ефективний засіб для відновлення нормально роботи організму. Для лікування досить перед сном кожен вечір натирати руки і ноги кілька підігрітим ДХІ. Витрата на одне натирання максимум 1 ч.л.

ДХІ не тільки допомагає в боротьбі із зовнішнім холодом, але також і в боротьбі з внутрішнім холодом. Внутрішнім холодом аюрведа називає погане травлення. На думку аюрведи знижене травлення вказує на брак сонячної енергії (енергії теджас) в організмі.

Також людям з усілякими зниженнями психічних функцій (пам'яті, швидкості мислення, швидкості і сили концентрації уваги) не завадить збільшити кількість ДХІ в їжі.

Особливо хороший ефект буде в тому випадку, якщо психічні розлади супроводжуються такими симптомами: психічної слабкістю, пасивністю, депресивності, апатією, слабоволием.

ДХІ прибирає всі ці симптоми, а також посилює активність і концентрацію розуму. Це виражається в тому, що значно підвищується психічна працездатність.

Спробуйте подружитися з ДХІ і ви самі переконаєтеся, що в усіх відношеннях це унікальний продукт!

Схожі статті