Перець чорний мелений за смаком
1. Цвітну капусту вимити і розділити на суцвіття. Варити в підсоленій киплячій воді 15 хвилин, відкинути на друшляк і подрібнити блендером. Покласти капустяну масу на сковороду, і смажити помішуючи на сильному вогні 3 хвилини. Додати 20 г вершкового масла, сметану і гірчичні зерна, посолити і поперчити, перемішати і зняти з вогню.
2. В іншій сковороді нагріти оливкове масло і посмажити рибне філе 3 хвилини з одного боку. Додати дрібно порубаний лук, перевернути рибу і смажити ще 2 хвилини. Розламати рибу виделкою, покласти в сковороду гірчицю, посолити, і готувати ще хвилину.
3. Форму для випічки змастити маслом і викласти шар рибної маси. Зверху рівним шаром розподілити капустяне пюре, посипати сумішшю з хлібних крихт або панірувальних сухарів і сиру. Скропити розтопленим вершковим маслом і запікати в духовці 15 хвилин при 180 градусах.В кінці приготування включити гриль духовки щоб запіканка зарум'янилася.
Л юбую формочку змастити вершковим маслом і поставити в холодильник. Зварити товсті макарони, не промивати, остудити. Дістати форму з холодильника, обкласти макаронами і знову поставити в холодильник.
Дістати форму з холодильника, потерти трохи сиру, покласти зварені яйця (якщо формочка велика, можна покласти цілі яйця).
Начинку можна зробити будь-яку - хто що любить.
Зверху начинку прикрити макаронами і посипати сиром. Поставити в духовку 180 градусів 15-20 хвилин.
Запікаємо в мікрохвильовці 700 ват 7-8 хвилин.
Ніжна, смачна, нежирна, доступна запіканка - знахідка для вечері всієї родини
Кабачок натерти, віджати гарненько. Сир дуже дрібно порізати або натерти, порізати зелень. Соду перемішати зі сметаною, залишити на 5 хв, додати яйця, сіль, перець, збити виделкою, всипати борошно, перемішати. Потім туди ж викласти сир, кабачок і зелень, змішуємо і виливу їм в форму невеликого діаметра (змастити). Запікати 40-50 хв при температурі 180 градусів.
1 банка консервованої кукурудзи
1. Дрібно нарізаємо куряче філе, очищений від насіння болгарський перець нарізаємо на кубики. На великій тертці натираємо моркву, дрібно кришимо цибулю.
2. Обсмажуємо куряче філе близько чверті години до готовності, злегка солимо її і перчимо. У ще одній сковороді обсмажуємо моркву, додаємо до неї болгарський перець і смажимо до м'якості. Далі додаємо цибулю, злегка його обсмажуємо і подсаливаем овочеву суміш.
3. На дно форми для запікання викладаємо варений рис, розрівнюємо його. На рис кладемо овочі, розрівнюємо і змащуємо їх половиною сметани. Слідом кладемо шар курячого філе, потім шар кукурудзи.
4. На кукурудзу викладаємо що залишилася сметану. Засипаємо шаром тертого сиру і відправляємо в розігріту до середньої температури духовку на півгодини. Остуджують і розрізаємо на порції.
Відмінний рецепт для любителів різного роду запіканок. Обов'язково приготуйте це блюдо на обід або вечерю і ваші близькі оцінять ваш кулінарний талант
Запіканка з курки з картоплею і сиром
Знадобиться: 1 кг картоплі, 600 г курячого філе, 200 мл вершків, 150 мл молока, 100 г сиру, 4 яйця, 2 зубчики часнику, по 1 цибулині і червоному солодкому перцю, 2 ст.л. масла, 2 ч.л. солі, ½ ч.л. тертого сиру.
Як приготувати запіканку з курки, картоплі і сиру. Духовку нагріти до 180 градусів, картоплю нарізати товстими кружальцями, до напівготовності відварити. У сковороді розігріти масло, додати нарізане соломкою куряче філе (його краще заздалегідь замаринувати в будь-якому маринаді), поперчити і посолити, додати нарізану цибулю, часник, перець, смажити 5 хв, посилити нагрів плити і смажити ще. Змастити маслом форму, на дно викласти картоплю, зверху - курячу суміш. Яйце збити з вершками, молоком, поперчити і посолити, зверху вилити на курку в форму. Запікати всі 35 хвилин.
М'ясний фарш і кабачки смачні окремо, але спробуйте, наскільки смачніше - разом. Вам сподобається не тільки запіканка, а й те, що на підготовку її треба всього-то 15-20 хвилин.
змішаний фарш - 350-400 г (або інший)
невеликі молоді кабачки - 600 г
помідори - 2-3 шт. побільше середніх
рис - 100-110 г (близько половини склянки, круглого або довгого)
сіль, суміш перців (можна обійтися чорним)
ароматні трави - 1-2 ч. ложки (на вибір)
Закип'ятити склянку води, залити рис, накрити, укутати в рушник. Кабачки промити, на крупній тертці натерти в миску, віджати - але не до кінця - сік. Це зручно зробити в сітчастої мисці або через марлю.Вскіпятіть стакан води, залити рис, накрити, укутати в рушник. Кабачки промити, на крупній тертці натерти в миску, віджати - але не до кінця - сік. Це зручно зробити в сітчастої мисці або через марлю.
Заправити кабачки приправами - сіллю, перцем, посипати обраними травами (найкраще - хмелі-сунелі. Італійські або Прованські), перемішати. Промазати маслом форму і шаром розкласти кабачки. Заправити кабачки приправами - сіллю, перцем, посипати обраними травами (найкраще - хмелі-сунелі, Італійські або Прованські), перемішати. Промазати маслом форму і шаром розкласти кабачки.
Злити воду з рису, додати до фаршу, приправити також перцем і сіллю, травами, якщо фарш щільний - трохи розбавити водою, як слід вимішати, викласти на кабачки. Наступний шар - це гуртки помідорів, які теж трохи посолити і поперчіть.Сліть воду з рису, додати до фаршу, приправити також перцем і сіллю, травами, якщо фарш щільний - трохи розбавити водою, як слід вимішати, викласти на кабачки. Наступний шар - це гуртки помідорів, які теж трохи посолити і поперчити.
За допомогою звичайної вилки збити яйця, змішати з тертим сиром, часником, намазати помідори.С допомогою звичайної вилки збити яйця, змішати з тертим сиром, часником, намазати помідори.
Запікати від 30 до 40 хвилин в духовці (при 190 200 °). Готової запіканці дати відпочити чверть години, після чого її легко поділити на порціі.Запекать від 30 до 40 хвилин в духовці (при 190 200 °). Готової запіканці дати відпочити чверть години, після чого її легко поділити на порції.
Крок 1 Гриби потрібно ретельно вимити і нарізати.
Крок 2 Потім очистити цибулю і досить дрібно його нарізати. На сковорідці в половині вершкового масла обсмажити цибулю разом з подрібненими грибами, потім додати ложку борошна і ретельно все перемішати. Відставити ненадовго в сторону.
Крок 3 Філе тріски ретельно вимити, злегка обсушити, трохи посолити і поперчити за своїм смаком, нарізати на смужки, акуратно обваляти в залишилася борошні і обсмажити в маслі, що залишилося з додаванням трохи оливкового до утворення апетитною рум'яної скоринки.
Крок 4 Добре збити яйце, додати його в сметану і половину тертого сиру, все перемішати.
Крок 5 У формочку викласти шматочки риби, потім викласти шар обсмажених грибів, залити все сметанним соусом і посипати зверху сиром, що залишився. Запікати таку запіканку потрібно при t 200 градусів в розігрітій духовці, приблизно 20 хвилин.
Худнемо до пляжного сезону швидко і легко з результатом! Без обвислій шкіри і розтяжок і ізруряющіх тренеровок с. читаємо.
Красиво безспірне! А схуднути з легкістю без депресій і голоду, без пригніченого настрою допоможе смачна і корисна шоколадна дієта. читаємо.
Швидке і якісне позбавлення від всіх видів паразитів в організмі людини!
Духи з феромонами - це безвідмовна зброя в справах спокушання мужчи н!
DOLMER - Пристрій для загортання долми і голубців!
* Перетворює важку рутину в задоволення!
* Принцип роботи пристрою дуже простий:
* Покласти виноградний або капустяний лист на DOLMER.
* Покласти на лист фарш або іншу начинку, вкласти все разом всередину.
* Плавно перевести каретку в крайнє положення - напівфабрикат для приготування готовий.
Pешили порадувати сім'ю голубцями, але не любите їх загортати? Dolmer прийде на допомогу! Один рух - і у вас готові однакові рулетики-заготовки для голубців і долми.
Привабливий дизайн і малі габарити роблять цей пристрій незамінним на кухні і в побуті при виробництві долми або виготовленні голубців. Час приготування скорочується в 2 рази. Спеціальних навиків мати не треба. Будь-яка домогосподарка або професійний кухар впорається з долмером. Весь процес детально описаний в інструкції, що додається до кожного пристрою. У подарунок Ви отримуєте чудовий рецепт приготування долми або голубців.
+(Низька вартість. Можна і дешевше знайти але якість буде просто жахливе, на цьому сайті замовляла багато разів якість на висоті, і дуже швидка доставка і оплата відбувається при доставці)
Беремо набір для варіння яйця без шкаралупи (раніше використовувала просту шкаралупу але це незручно дуже і виходить не красиво)
+(Низька вартість. Можна і дешевше знайти але якість буде просто жахливе, на цьому сайті замовляла багато разів якість на висоті, і дуже швидка доставка і оплата відбувається при доставці)
Та й взагалі дуже потрібна річ, дивую своїх гостей і діточок постійно)) брала собі доньці і подружкам кілька комплектів відразу, все в захваті, і не дорого і подарунок на свята для господинь саме те.