Бехеровка (чеськ. Becherovka) - найпопулярніший чеський лікер (фортеця 38%), родом з Карлових Вар, настояний на травах. Суміш з більш ніж двадцяти трав. Даний напій робиться тільки на карловарской воді. Стверджується, що Бехеровка сприятливо впливає на систему травлення. Також багато мандрівників, привозять як сувенір Fernet Stock. чеська трав'яний лікер з г.Пльзень
Ризький чорний бальзам (латиш. Rīgas Melnais balzams) - темний міцний бальзам (45% об.) З насиченим і трохи гіркувато-солодкий смак. Його смак підкреслюється різними натуральними добавками, в тому числі і липового цвіту, березовими бруньками, малиною, брусницею, коренем імбиру.
Бальзами можна вживати як в чистому вигляді, так і з чаєм, кавою, з льодом або в коктейлях. Також вживаються в як аперитив (перед їдою) або як дижестив (в кінці їжі) для поліпшення травлення.
Унікум (угор. Unicum) - класичний біттер з Угорщини. У 1790 р лікар імператорського двору доктор Цвак для поліпшення травлення австрійського ерцгерцога запропонував йому біттер власного виготовлення. «Das ist ein Unikum!» ( «Це унікально!») - вигукнув Йосип II, покуштувавши чудодійний еліксир. Так новий напій отримав свою назву.
Егермейстер (нім. Jägermeister) - популярний німецький лікер, настояний на травах. Отримують шляхом мацерації 56 компонентів - рослин, коріння, корок, і витримують 12 місяців, шість з яких - в дубових бочках. Ще є два німецьких біттера Kuemmerling і Underberg. але найпопулярніший і приємніше на смак Jägermeister.
Фернет-Бранка (італ. Fernet-Branca) - італійський трав'яний бальзам фортецею до 43%. Був створений в якості ліків в 1845 році в Мілані Марією Скала. Фернет-Бранка настоюється на 27 різних травах, зібраних на 5 континентах, в тому числі алое з Південної Африки, ревінь з Китаю, тирлич з Франції, Галанда з Індії, ромашка з Італії, а також шафран, мирра і квіти бузини, і т. д.
Гаммела Данск (дат. Gammel Dansk) - популярний напій в Данії був спочатку створений, щоб стати конкурентом на датському ринку до інших гірким ліків, на зразок Underberg і Fernet Branca. Напій настоюється на багатьох травах і спеціях, включаючи горобину, анжеліку, анісова насіння, мускатний горіх, аніс, імбир, лавр, тирлич, севільський апельсин і корицю
Шартрез (фр. Chartreuse) - виробляються в Вуарон, Франція, з використанням суміші рослин і трав, яку заготовляють два ченці монастиря Гранд Шартрез. У переважаючих кількостях в екстракті міститься иссоп, він же є джерелом післясмаку. Всі 130 використовуваних трав замочуються в заздалегідь підготовленому винному спирті. В отриманий екстракт додається мед і цукровий сироп.
Бенедіктін (фр. Bénédictine) - міцний французький лікер на основі спирту з цукрового буряка, трав і меду. Відомо, що до складу входять: Ялівець, шафран, арніка, меліса, чай, чебрець, коріандр, гвоздика, лимон, ваніль, апельсинова цедра, мед і кориця, використовується більше 27 різних трав.
Читайте також:
- ТОП 10 напоїв в Болгарії.
- Кращі напої Угорщини
- ТОП 10 страв Румунії.
- Таїланд, о. Пхукет БЕЗ ДОПЛАТ
- ТОП 10 креативних ресторацій Львова.
- ТОП 10 готелів Банско для лижників.
- ТОП 10 їстівних подарунків з Італії
- ТОП 10 страв італії
