Тісто для фігурного печива чисто по-жіночому

Тісто для фігурного печива чисто по-жіночому

Що дивно, але просте за смаком печиво дуже полюбилося внучці. Вона його так і тягала з вазочки. ;)



складові

слив. масло 50 гр
мед 100 гр
цукор 2/3 склянки (стакан 250 мл)






яйце 1 шт
мука

2,5 склянки
розпушувач 1/2 пакету (5 гр)

Це тісто дуже м'яке, дуже еластичне і просте. З нього можна не тільки вирізати прості фігурки, а й ліпити, що душа забажає.

Масло, мед і цукор покласти в миску і поставити в мікрохвильовку на 1 хвилину. Розмішати і поставити ще на 30 секунд. Ще розмішати, щоб цукор більш менш розчинився. Вбити яйце і швидко розмішати, щоб воно не сварились.
Всипати в гарячу суміш спочатку склянку борошна, розмішати, а потім решту борошна і розпушувач.

Вимісити тісто. Миска стане чистою, від неї отліпнет вся мука і шматочки тіста.
Усе. Можна ліпити. Але я ще потримала його годину в холодильнику.
Ліпили ми разом з онукою, але вистачило нас ненадовго, їй швидко набридло це заняття, і ми розкатали тісто і вирізали фігурки звичайними формочками, а зверху робили "ліпнину" з тонко розкачане тісто, вирізану формочками для пластиліну. Печива краще робити толстенькими, 8-10 мм завтовшки.







Тісто для фігурного печива чисто по-жіночому

Тісто може трохи липнути, але зовсім трохи. Його можна використовувати і через добу, для цього покласти в пакет, щільно зав'язати і зберігати в холодильнику.

Тісто для фігурного печива чисто по-жіночому

Випікати при 175 градусах в заздалегідь нагрітій духовці. Товсті фігурки випікати близько 20-30 хвилин. Виймати м'якими, інакше печиво буде "дубовим".

Тісто для фігурного печива чисто по-жіночому

Тісто для фігурного печива чисто по-жіночому

Тісто для фігурного печива чисто по-жіночому







Схожі статті