Дорослих овець з тонкою і напівтонкої шерстю стрижуть один раз, навесні. За рік зростання тонкорунні вівці всіх порід і їх помісі зазвичай дають шерсть завдовжки від 6 до 9 см. Така довжина цілком достатня для вироблення високоякісних тканин, тоді як тонка шерсть завдовжки менше 4 см вважається укороченою і мало цінується як сировина для промисловості. Напівтонкорунні вівці дають більш довгу шерсть 6 - 25 см і більше, але їх стрижуть також один раз на рік, цінність вовни сильно знижується.
Ранньою весною, коли вівці тільки що вийшли із зимівлі, шерсть на них буває порівняно сухий і жорстко, що пов'язано з нестачею жиропота в руні. Така шерсть состригается дуже погано, Стригаль доводиться робити дуже великі зусилля при роботі з машинкою. Крім того суха маложирна шерсть не володіє потрібними фізичними властивостями і є поганим сировиною для промисловості. Але після того як накопичитися достатню кількість жиропоту в руні, шерсть стає м'якою і еластичною, вона добре состригается і краще зберігається.
Грубошерсті і напівгрубововняні вівці схильні до природної линьки, яка відбувається зазвичай навесні, з настанням теплої погоди. Вона є наслідком того, що до окремих вовняним волокнам, розташованим в шкірі, припиняється надходження поживних речовин. В результаті цього зростання волокон припиняється. Такі волокна відпадають від шкіри і утримуються лише зчепленню їх з волокнами, які ще не припинили зростання і утримують руно на вівці. Оскільки в процесі линьки велика частина волокон втрачає зв'язок зі шкірою вівці, шерсть на поверхні стає рідкісною. У такому випадку говорять, що шерсть на вівці подрунілась, тобто зв'язок руна зі шкірою вівці значно ослаблена.
Таких овець порівняно легко стригти, а до подруніванія стрижка овець сильно утруднена, оскільки через нестачу жиропоту шерсть буде сухою і дуже жорсткою. Але якщо пропустити терміни стрижки, то в результаті линьки вівці можуть втратити багато вовни. Запізнення зі стрижкою призводить до втрати вовни і в тонкоруннім вівчарстві, особливо у об'ягнівшіхся маток. Крім того, неостріженние вівці з настанням сильної спеки погано поїдають корми і сильно знижують вгодованість.
При складання плану проведення стрижки виходячи з кількості овець в господарстві, наявності стригальних агрегатів, стригалів і термінів проведення цієї роботи. Перед початком роботи складають план стрижки, в якому передбачені черговість подачі і календарні терміни обробки отар.
Черговість подачі овець на стрижку встановлюють фахівці - зоотехніки та ветеринарні працівники з урахуванням стану поголів'я і його вовняного покриву.
При стрижки зазвичай в першу чергу подають дві три менш цінних отари овець для того, щоб стрігалі освоїли машинки і усунули всі неполадки в агрегатах.
Потім стрижуть ті отари, на яких краще підійшла шерсть. Зазвичай пропускають в першу чергу маткові отари зимового ягнения, що б не допускати втрат вовни, а потім молодняк минулого року народження, валахів, маток весняного ягнения і баранів.
У господарствах з помісну стадами, в яких є тварини з тонкої, напівтонкої і грубою шерстю, подавати отари на пункт слід так, щоб різні види вовни не змішувалися під час стрижки. Овець з тонкою шерстю треба стригти окремо від овець з напівтонкої шерстю і тим більше з полугрубой і грубою шерстю. Овець з напівтонкої шерстю стрижуть до овець з неоднорідною вовною.
Стрижуть овець тільки з сухою шерстю, а якщо при перегонці на пункт стрижки вони потрапили під дощ, потрібно дати їм висохнути і після цього слід приступати до роботи. Упакована мокра шерсть швидко зігрівається і псуватися.
Перед стрижкою, вівці обов'язково повинні пройти 12 - 14 годинну голодну витримку, для запобігання завороту кишок і загибелі під час стрижки. Баранов виробників, що мають зазвичай високу вгодованість, ставлять на більш тривалу голодну витримку. Під час стрижки обов'язкове обробка дезинфікуючими засобами ран на шкірі овець. Всі ці операції проходять під контролем ветеринарного персоналу, що сприяє дотриманню всіх ветеринарно - санітарних норм. Через один, два дні після того, як отара буде обстрижена, проводять профілактичну Купка з метою боротьби з коростою. Купання тварин в розчинах корисно не тільки з метою лікування і профілактики. Воно сприяє очищенню вовни і шкіри від бруду і лупи.