Фізико-хімічна теорія карієсу Д.А. Ентіна (1928 р).
Незважаючи на прогресивність, дана теорія в даний час піддається критиці.
Негативні сторони теорії
Позитивні сторони теорії
1. Д. А.Ентін вважав, що відцентровий рух речовин в тверді тканини зуба є фізіологічний процес, а доцентрове - основа для розвитку кариесогенной ситуації і карієсу. Але зараз ми знаємо, що основне надходження органічних і неорганічних речовин в емаль зуба відбувається доцентрові шляхом з ротової рідини. Саме слина здійснює повну мінералізацію емалі після прорізування зуба, а також забезпечує відновлення демінералізованою ділянок при карієсі в стадії білої плями. Виходячи із значущості центростремительного руху речовин в емаль, були запропоновані нові методи профілактики і лікування карієсу.
2. Недооцінював значення вуглеводів і мікроорганізмів в розвитку каріозного процесу. Зараз доведено, що без мікроорганізмів і вуглеводів карієс не виникає.
2. У виникненні карієсу значна роль відведена слині. Сучасні дослід-вання показали, що зміни складу і властивостей ротової рідини під впливом про-чих соматичних захворювань організму можуть привести до каріозної процесу. При ксеростомии (сухості в порожнині рота) найчастіше спостерігається декомпенсована сте-пень активності карієсу.
3. На процеси проникності, Мінераліз-ції, реминерализации твердих тканин визна-ділене вплив надає пульпа зу-ба як посередник в ланцюзі фізіологічного співвідношення: слина - зуб - кров.