В Україні швидкими темпами відроджується консервна промисловість, тому збільшується потреба в сировині овочів, зокрема в корнішони огірку. При цьому перевага віддається фракціям 11 -9 см.
Корнішони огірок досить примхливий до агротехніки (не виносить великих доз мінеральних добрив, потребує вологи, легко уражається багатьма шкідниками і хворобами, істотно знижує продуктивність при недбалої прибирання). Економічно обґрунтована мінімальна врожайність становить 45-50 т / га (плоди розміром не більше 11 см).
Чорна мульчуюча плівка. В першу чергу призначена для захисту рослин огірка від бур'янів на ранніх етапах вегетації, а також для накопичення тепла і зменшення перепадів температури грунту в денний і нічний періоди. Це дає можливість забезпечити оптимальні умови для отримання сходів.
Мінімальна ширина полотна плівки становить 70 см, оптимальна товщина -25-35 мм. Ці параметри забезпечують відчутний ефект при мінімальних витратах.
Насіння, схема і терміни висіву корнішонного огірка
Насіннєвий матеріал - один з найголовніших і важливих елементів інтенсивної технології вирощування корнішонного огірка. Рекомендується використовувати досить сильнорослі і витривалі до несприятливих умов вирощування гібриди, які забезпечують мінімальний економічно виправданий урожай практично при будь-яких умовах і одночасно зводить ризики до мінімуму;
- гібриди середньої сили росту, генеративного типу, з високою потенційною врожайністю, більш вимогливі до дотримання всіх елементів технології.
Схема посіву в значній мірі залежить від способу збору врожаю. Якщо збір плодів буде проводитися вручну, для забезпечення більш тривалого збереження рослин потрібно уникати їх сплетіння в міжряддях
Для цього відстань між рядками має становити для сильнорослих і витривалих гібридів 2,1-2,4 м, для гібридів середньої сили росту - 1,8-2,1 м. Якщо збір планується проводити з платформи, то міжряддя повинні складати 1,4 -1,6 м.
Норма висіву для гібридів першого типу складає 40-45 тис і 45-50 тис / га. Оптимальні строки посіву залежать від погодних умов. Висівають насіння корнішонного огірка, коли земля прогріється на глибині 10 см до 13-180С і мине загроза заморозків Гібриди корнішонного огірка можна вирощувати і розсадним способом.
Крапельне зрошення і внесення водорозчинних добрив з поливною водою. (Фертигація). Крапельне зрошення і фертигація не тільки значно підвищують врожайність, але і зводять до мінімуму ризики.
Загальні принципи поливу і фертигації при вирощуванні корнішонів наступні:
- до початку плодоношення, коли потреба корнішонного огірка в зволоженні і кількості добрив невисока, поливи роблять великими нормами через 3-5 днів в залежності від погодних умов і типу грунту. Це дає можливість зволожувати значний шар грунту і тим самим стимулювати розвиток кореневої системи в глибину. Фертигацію в більшості випадків не проводять, оскільки вистачає передпосівного удобрення грунту. Тільки в окремих випадках, коли рослини погано розвиваються під час значного похолодання чи після вимивання поживних елементів сильними опадами, можна внести водорозчинні добрива в кількості не більше 1-1,5 кг на 1 га діючої речовини кожного елемента за один полив.
Після вступ у плодоношення потреба гібридів у воді та добривах різко зростає, тоді переходять на щоденні поливи, а часом при жарких погодних умовах, і особливо на легких ґрунтах, поливають по 2-3 рази на день. Також щодня вносять мінеральні добрива способом фертигації. Змінюючи співвідношення N: К, можна регулювати ріст рослин.
Корнішони огірок позитивно реагують на систематичне внесення магнію. Тому в щоденну підгодівлю включають 1,5-2,5 кг д.р. на 1 га цього елементу. При виборі азотних добрив потрібно уникати амонійних і амідних форм, тобто популярні аміачна селітра і карбамід практично непридатні для використання при фертигації. Ці добрива дуже агресивні і можуть в значній мірі блокувати надходження в рослини огірка таких елементів, як калій, кальцій, магній. Аміачна форма повинна становити не більше 25-30% загального надходження цього елемента, а основну його частину забезпечують за рахунок, наприклад, калієвої і кальцієвої селітри.
Захист корнішони від хвороб і шкідників
Бактеріоз. Розвиток хвороби може починатися в першій половині вегетації і тривати протягом основного періоду збирання врожаю. Уражаються всі частини рослин. В результаті розвитку бактерій тканина змінює забарвлення, відмирає і кришиться, в результаті чого виникають дірки, оточені білим обідком, які є залишками засохлої маси бактерій. Поширення бактеріозу легко уникнути при дотриманні головного правила: чи не збирати урожай, коли рослини вологі від опадів чи роси. З хімічних засобів захисту медьсодержащие препарати: купростат (4,0 л-га) Курзат (2,5-3 кг-га) чемпіон (2,5-3 кг-га)
Паросткова муха. Навесні, на початку травня самки відкладають яйця під вологим грудочкою грунту. Якщо грунт пересихає, яйця гинуть. Через 4-8 днів з'являються личинки, які в пошуках сходів можуть долати значні відстань в грунті, харчуючись рослинними залишками. Вони пошкоджують насіння, сходи рослин: вгризаються в подсемядольное коліно і проникають в середину стебла, що стає причиною загибелі рослин.
Люцерновий клопик. Комахи розміром 4-6 мм, трикутної форми з яскраво жовтою буквою «V» на спинці. Можуть літати. Масово вражають рослини в першій половині літа, після скошування багаторічних трав і дозрівання зернових, з яких мігрують на посіви огірка. Ушкоджують в першу чергу молоді пагони, роблячи укол в середину стебла і висмоктуючи соки, від чого рослини гинуть.