Таурин (2-аміноетансульфонова кислота) - це хімічна сполука, яка відноситься до групи амінокислот. Організм виробляє таурин у відносно невеликих кількостях в печінці, мозку, кишечнику і скелетних м'язах, тому для синтезу таурину дуже важливо дотримуватися збалансованої дієти або вживати необхідні добавки, щоб забезпечити організму достатній рівень цієї амінокислоти. Натуральним джерелом таурину є риби, устриці, м'ясо, молочна сироватка, а також бобові. Також джерелом таурину можуть бути енергетичні напої, оскільки таурин необхідний для метаболізму - виробництва енергії, він є одним з обов'язкових компонентів енергетичних напоїв.
Властивості таурину і користь від його застосування
- є одним з компонентів жовчі, яка необхідна для переварювання жирів і контролювання рівня холестерину
- дослідженнями підтверджено, що таурин знижує підвищений артеріальний тиск
- таурин бере участь в транспортуванні калію, магнію і натрію, при цьому допомагаючи зберігати клітинну мембрану
- будучи антиоксидантом допомагає зміцнити імунну систему
- застосування таурину зміцнює серцевий м'яз, сприяє регуляції ритму серця і запобігає утворенню тромбів
- захищає від діабету, знижує рівень цукру в крові
- доза таурину в розмірі 2-х грамів в день допомагає хворим із застійною серцевою недостатністю поліпшити роботу серця і дихальної системи
- таурин надає анаболічну і антикатаболическое дію
- підсилює транспорт креатину - в культуризмі таурин застосовують в якості стимулятора і транспортера креатину
- вживання таурину сприяє синтезу білків
- обмежуючи вироблення серотоніну (катаболічного гормону), сприяє більш тривалим фізичним тренуванням
- таурин, імітуючи анаболічний гормон інсулін, транспортує амінокислоти і поживні речовини в крові, що полегшує їх засвоюваність
- оскільки таурин збільшує метаболічну активність на клітинному рівні і тим самим сприяє прискоренню процесу спалювання жиру, його використовують в якості харчової добавки при схудненні, таурин також допомагає запобігти втраті м'язової маси в період активного схуднення
- таурин має властивість стабілізувати клітинні мембрани. Він сприяє регулюванню процесу іонного обміну, необхідного для нормальної роботи серця. Додаткове споживання таурину сприяло поліпшенню ефективності роботи серця у більшості людей, які брали його в якості добавки
- вважається також, що таурин допомагає в боротьбі з тривожним станом, гіперактивністю та епілепсію
Також таурин робить позитивний вплив на пам'ять і концентрацію, що може стати в нагоді в період інтенсивного навчання, а присутність таурину в сітківці ока оберігає її від такого захворювання як катаракта.
Згідно з численними дослідженнями вживання таурину не має серйозних побічних ефектів, проте, рекомендується застосовувати таурин відповідно до інструкцій виробника.