Подання дошкільнятами татарської культури і традицій.
Розвага на тему «Татарське гостинність»
Мадоу дитячий сад №186 міста Тюмені
Мета: Ознайомити дітей дошкільного віку з традиціями і культурою татарського народу.
Пізнавальний розвиток: Сформувати у дітей знання і уявлення про спосіб життя татар, їхні звичаї, традиції, фольклору і національних костюмах.
Мовленнєвий розвиток: Закріплювати знання дітьми татарських прислів'їв про гостинність, про користь чаю.
Художньо-естетичний розвиток: Знайомити з татарськими народними танцями; викликати позитивний емоційний відгук на красу татарських народних танців, музики, одягу.
Фізичний розвиток: Знайомити з народними татарськими іграми.
Обладнання: стіл, накритий скатертиною, самовар, посуд, предмети побуту, посуд, що допомагають відтворити інтер'єр татарської хати; вироби татарської народної кухні (із солоного тіста), татарський рушник, чак-чак (по народному татарському рецептом), рушник, мило, ківш з водою, вироби традиційної російської випічки (з солоного тіста (в кошику), відрізи тканини, хусточки розписні, шапочка-самовар (атрибут) для дитини, два підноси, кулі з тканини з липкою стрічкою - 30 штук (для гри).
Місце проведення заходу: музичний зал
Діти одягнені в російські і татарські народні костюми.
Тихо звучить спокійна татарська мелодія.
Вихователь в російській костюмі: Дорогі хлопці, як вам відомо, в нашій країні проживає безліч різних національностей. У кожного народу своя культура, свої звичаї, традиції. І це дуже добре, що ми всі такі різні. Наскільки цікавіше стає наше життя, коли ми знайомимося і дізнаємося так багато нового і корисного для себе.
Дитина: Живуть в Росії різні народи з давніх-давен.
Одним - тайга до вподоби, іншим - степовий простір.
Дитина: У кожного народу свій язик і наряд.
Один - черкеску носить, інший надягнув халат.
Дитина: Один - рибалка з народження, інший - оленевод.
Один кумис готує, інший - готує мед.
Дитина: Одним миліше осінь, іншим миліше весна.
А Батьківщина Росія у нас у всіх - одна.
А що ж відрізняє один народ від іншого? (Відповіді дітей) Так, ви маєте рацію: мова, одяг, кухня, звичаї, традиції, релігія.Сегодня ми представляємо вашій увазі малу частину культури татарського народа.Обичай зустрічати і приймати гостей властивий людям будь-якої національності. Про гостинність татарського народу складають легенди. Запросили нас сьогодні в гості в татарську родину -альфа-апу (бабуся) і її внучата. Відвідаємо наших друзів? Татарська родина в самому прихід гостя в будинок бачить добру ознаку, він - почесний, шановний, дорогий чоловік. Татари здавна дуже уважні, дбайливі і ввічливі по відношенню до гостей. Намагаються накрити зі смаком стіл, рясно пригостити різними стравами. Гостей було прийнято не тільки пригощати, але і обдаровувати подарунками. За звичаєм і гість відповідав тим же. Давайте ми з вами зберемо подарунки для Альфа-апи та її внучат.
Дитина: Я візьму рушник вишиваний.
Дитина: Я - мило запашне.
Дитина: А я хустинку розписного.
Сусідка: Ну а я візьму з собою наших пиріжків з пилу, з жару.
Підходять до будинку, виходить вихователь і діти в татарському одязі з чак-чаком на рушнику.
Господиня. Ісәнмесез, Микитівна! Ісенмесезбалалар! (Діти вітаються).
Сусідка. Мир вашому дому! (Заходять, вручають частування, тиснуть руки, миють руки, витираються про рушник).
Господиня: Гості це добре. «Хто гостей не любити кликати, тому радості не знати" - в моєму селі так кажуть. (Говорить своїм онукам) Якщо хочеш, щоб тебе шанували, будь хлібосол, привітний, щедрий. Від цього добра твого не убуде, а можливо, його стане більше.
Дитина в татарському костюмі: "Якщо немає частування, приголуб гостя словом"
Дитина в татарському костюмі: «Негостинний людина - неповноцінний»
Дитина в татарському костюмі: "Якщо пригощають, пий навіть воду", - вчать татарські народні прислів'я.
Всі сідають навколо столу, дівчатка з одного боку, хлопчики з іншого. Господиня розливає чай з самовара в піали, подає гостям.
Господиня: За стародавнім татарським звичаєм на честь гостя ми розстилаючи святкову скатертину і на стіл виставили кращі частування солодкий чак-чак, щербет, і, звичайно, запашний чай. Приємного вам чаювання!
Дитина: Ах, який самовар,
З нього валить пар.
Ми чайок з тобою п'ємо,
Про здоров'я мова ведемо.
Дитина: Потрібно м'яту заварити,
Про хвороби все забути.
Чай у нас завжди в пошані,
Кращого напою немає.
Тому що чай ви п'єте,
Багато, багато, багато років.
Господиня: Дорогі гості, а тепер подивимося що ви знаєте про чае.Я буду говорити прислів'я, а ви повинні її продовжити.
- Чай п'єш - здоров'я бережеш
- Пий чай - біди не знай.
- З чаю лиха не буває, а здоров'я додає.
- Чай не п'єш - де силу береш?
- Чай втому всю знімає, настрій піднімає.
- Чай пити - приємно жити.
У гарячий і міцний чай крім цукру додають молоко або топлені вершки, або масло. А астраханські татари люблять пити чай гарячим, додаючи сіль, масло і іноді чорний мелений перець. Ось послухайте, яка історія трапилася з хлопчиком Маратом.
Входить хлопчик Марат в національному костюмі.
Ісамесез, мої друзі!
До вас прийшов на свято я.
Звуть мене Марат!
У селі у Бабая мені кожен дуже радий!
Я веселий, пустотливий!
І ось історія яка трапилася зі мною!
Раз купив бабай мій чаю ....
Бабай. Повинен ти його зварити!
Але ж я зовсім не знаю,
Як грузинський чай варити ?!
Ти візьми відро водички,
Всип весь чай скоріше в горщик ... ..
Я додав перцю, цибулі
І петрушки корінець
Розлив вариво в піали ...
Гарненько завадив,
Остудив його трохи ...
І Бабаю чай подав!
Бабай (підносить до губ, морщиться, плює)
Після чаю твого в животі скрутило все
Скоріше поспішає!
Доктора мені запроси ....
Довго думав, дивувався
Чим я міг не догодити ?!
А потім щось здогадався
Чай забув я ... посолити!
Господиня: На нашому столі сьогодні багато частування татарської народної кухні: це і беліш, ечпочмак, СУМС, перемячі, елеш. А давайте пограємо в народну татарську гру «Самовар»?
Діти беруть по тарілочці з одним з татарських частувань і встають в коло. В середині дитина (самовар).
Хід гри: Під будь-яку веселу татарську мелодію зі словами діти йдуть по колу. Як слова закінчуються, «самовар» підходить до тієї дитини, навпроти якого він зупинився і відгадує то блюдо, яке у нього в руках.
Всі діти запитують: «Швидше відгадай, з чим п'ю чай?»
Дитина - «Самовар» вказує рукою і називає національний пиріг або солодка страва. Якщо відгадає правильно, діти танцюють в парі, якщо невірно, то вибирають ведучого. Грають 2 рази.
Слова вимовляються спочатку на татарською, потім російською мовою.
Там, там, Тамчи там,
Там, там, Тамчи там,
Самовардан темле ітеп,
Чей ечерге яратам.
З самовара ллється чай
Самовару не заважай
Ох, з самовара ллється чай
Ложку з медом мені подай
Дуємо, дуємо, чай ми п'ємо
Потім хором всі заспіваємо ....
Господиня: Найсмачніше частування на нашому столі - солодкий чак-чак. Хочете ми вам розповімо татарську казку про чак-чак? А ви пограйте снами. (Діти встають).
Гра з рухами.
Жили-були дід та баба
На галявинці біля річки. (Руки на поясі, присідання з поворотом)
І любили дід і баба
З медом смачний чак-чак. (Гладять живіт)
Баба тісто замісила
І чак-чак вона зліпила, (місять тісто руками)
В масло його поклала
І ось так залишила. (Показують долоньки)
Вийшов він рум'ян, пригожий
І на сонечко схожий. (Гладять щічки)
Він хотів погуляти,
Від діда з бабою втекти, (біжать на місці)
По доріжці покотився,
Так розсипався ... (розводять руки в сторони)
Ой, хлопці, розсипався чак-чак на маленькі шматочки! Давайте допоможемо діда й баби, зберемо чак-чак?
Проводиться гра: вибирають по 5 чоловік з глядачів і 5 осіб з артістов.Под музику викладають чак-чак з кульок в різних формах: метелик, квітка, гірка і т.п.)
Господиня: Для гостей дорогих приготували ми подарунок «Татарський танець» (танкову)
Виповнюється татарський танець.
Всім дякую за увагу
В добру путь і в добрий час!
Сусідка. Чекайте тепер в гості нас! Ходіть один до одного в гості, будьте відкритими, привітними, доброзичливими. Адже головне в гостях - не застілля, а радість спілкування з дорогими людьми, на яких, як відомо, і тримається світ.
Чому вигідно публікуватися у нас?