В холоду хочеться жирного і пряного. У відлига - ніжного і соковитого. Тому зараз у нас тушкований кролик в сметані, докторська ковбаса, соковиті "їжачки", запіканка з індичкою і печінкою. Тушкований кролик в сметані Кролика промити і обсушити: Нам знадобиться багато спецій в цьому рецепті: Покласти в миску сіль, натертий часник, чорний перець, чилі, паприку, селера, імбир, петрушку, Лаврик, чебрець, кардамон, куркуму і ялівець: Перемішати з 0,5 кг сметани: На дно сотейника покласти кільця цибулі і корінь петрушки і пастернаку: Викласти.
В холоду хочеться жирного і пряного. У відлига - ніжного і соковитого. Тому зараз у нас тушкований кролик в сметані, докторська ковбаса, соковиті "їжачки", запіканка з індичкою і печінкою. Тушкований кролик в сметані Кролика промити і обсушити: Нам знадобиться багато спецій в цьому рецепті: Покласти в миску сіль, натертий часник, чорний перець, чилі, паприку, селера, імбир, петрушку, Лаврик, чебрець, кардамон, куркуму і ялівець: Перемішати з 0,5 кг сметани: На дно сотейника покласти кільця цибулі і корінь петрушки і пастернаку: Викласти.
встала я в годину, поснідала і. на базар мені ніяк, бо є щось нічого, морозилка пуста.надіктовала список і залишилася з Дарьей.погулялі, потім зварила суп (були фрикадельки), запекла шматок свинини (за своїм старим рецептом, це ідеально). на базар виїхали чоловік з Аріной.о, я до сих пір в захваті)). вже і чоловік дивно дивиться, слова такі собі говорить)), але я в захваті, блін))). тепер у мене сьомга, шикарна свинина, перепела, курчата, курки, серця і печінку. ооооооооо)))) коли вони приїхали, у мене з'явилися думки про капусту тушкованою, борщі (Катя, спасибо)), стейки м'ясних)). поки вони їздили, я запекла м'ясо, зварила суп і проїхала 27 км на велотренажері))). створю про нього тему-це щось). і в підсумку)
В холоду хочеться жирного і пряного. У відлига - ніжного і соковитого. Тому зараз у нас тушкований кролик в сметані, докторська ковбаса, соковиті "їжачки", запіканка з індичкою і печінкою. Тушкований кролик в сметані Кролика промити і обсушити: Нам знадобиться багато спецій в цьому рецепті: Покласти в миску сіль, натертий часник, чорний перець, чилі, паприку, селера, імбир, петрушку, Лаврик, чебрець, кардамон, куркуму і ялівець: Перемішати з 0,5 кг сметани: На дно сотейника покласти кільця цибулі і корінь петрушки і пастернаку: Викласти.
Ще пропоную вам вже випробувані нами з Ромою рецепти з 1 року: 1. супчики. Сирний суп з домашньою локшиною і курочкою. Суп з кабачка Овочевий суп на курячому бульйоні (найулюбленіший суп мого Роми з 10 місяців). рибний супчик з рисом Щи з квашеної капусти (домашньої) на яловичому бульйоні Капустяний супчик Гороховий суп на курячому бульйоні. вершковий суп з курячим філе. Щи із брюссельської капусти і фрикадельок зоряний суп з фрикадельками Курінний суп з яйцем. Гарбузовий суп-пюре. Простий курячий супчик Щи с.
Нижче перелік моїх найулюбленіших страв, то, що часто готую: 1) Ледачі голубці 2) Курячий суп з локшиною 3) Печінка (куряча, яловича) в сметані з макаронами / рисом 4) Купина сердечка з овочами в сметанному підливі 5) Фаршировані перці 6) Плов 7) Тюфтельки з яйцем і зеленню 8) Тюфтельки в томатному соусі 9) Борщ 10) Картопляна запіканка з фаршем 11) Картопляна запіканка з куркою 12) М'ясо по-французьки (свинина, картопля, сир, цибуля, помідор) 13) запечені курячі гомілки в духовці 14) Щи 15) Суп з яловичиною.
Моя улюблена страва - картопля тушкована з м'ясом в горщиках, на приготування якого йде приблизно годину вільного часу. Розповім, може хтось зацікавиться. Для приготування потрібно підготувати вісім очищених картоплин середнього розміру, одну моркву, пару цибулин, половину кілограма свинини або баранини, 300 грам Посмажені печериць, кілька зубчиків часнику, зелень і спеції за бажанням. Картопля викладається шарами по горщикам, а виглядає це приблизно так:
Пропоную спробувати приготувати швидке і нескладне блюдо: тушкована свинина з грибами. Для приготування знадобляться такі продукти: - 1 кг свинини (філе); - 400 г печериць або свіжих лісових грибів; - сметана 20% - 250 гр; - цибуля ріпчаста 3 шт; -масло рослинне для смаження; - сіль і перець за смаком. Свинину промити, нарізати на порційні шматочки. Гриби теж промити, почистити і порізати. Цибулю почистити і нарізати півкільцями. На розігріту сковороду налити рослинне масло і обсмажити свинину до рум'яної скоринки.
Гуляш з підливою Яловичина (свинина, курка, індичка) - 0,5 кг. Цибуля ріпчаста - 1 головка. Морквина - 1 шт. (Можна без неї) Борошно - 1 ст. л Том. паста 1 ч.л Можна сметану - 1 ст. л (у мене без неї) Лавровий лист - 1 шт. Сіль за смаком - 0.5 ч.л приблизно Нарізати м'ясо на невеликі шматочки, злегка обсмажити (можна не обсмажувати, а відразу додати в м'ясо трохи окропу) і згасити разом з луком і тертою морквиною у власному соку на несильному вогні, трохи налив.
