Послідовний метод клінінгу, як традиційний підхід до збирання, є найбільш простим і інтуїтивно зрозумілим. Весь робочий процес при цьому виконується по простому шаблоном: прибирання крупного сміття, обробка поверхні миючим засобом, очищення та обов'язкова дезінфекція. Цей метод одночасно вважається і найбільш логічним. Адже всі етапи виконуються групою прибиральників, які працюють в злагодженій команді.
Послідовну прибирання також легко контролювати третім особам, які можуть відстежувати виконання клінінгових процедур на кожному етапі. Тому такий підхід є найбільш професійним. Залишилося з'ясувати: чи є він ідеальною формою клінінгу, або є більш ефективне рішення?
Багаторічний досвід наочно продемонстрував, що при збиранні під наглядом, як в традиційному методі, середня швидкість роботи клінінгової команди розраховується по самому «повільного» робітникові. Крім того, жорсткий і ретельно структурований підхід іноді може означати, що команді не вистачає гнучкості, для реагування на короткострокові потреби або кризові ситуації. Нарешті, ще один негативний наслідок такого методу - після підбору команди і закупівлі обладнання може виявитися, що вказане в клінінговому графіку приміщення практично не потребує прибирання.
Проте традиційний підхід має багато сильних сторін і є найбільш підходящим варіантом у багатьох випадках. Наприклад, коли певний процес або робота цехів на підприємстві закінчується послідовно, і кожна область по черзі стає доступною для очищення. Однак з розширенням виробництва або безперервною роботою необхідно об'єднати елементи послідовного клінінгу з більш гнучким підходом.
Прибирання локальних забруднень
Локальна технологія клінінгу найбільше підходить для виробничого підприємства, що виконує процеси поступово. Взяти, наприклад, завод, який подає інгредієнти з бункерів в різні змішувачі. Перед цим продукт проходить через лиття, печі, охолодження і, нарешті, упаковку. Після закінчення кожної стадії виробництва певна зона підприємства може простоювати без експлуатації досить тривалий час, і залишки сировини, які тут залишаються, є поступово зростаючу загрозу органічного зараження.
При послідовному методі клінінгу, однак, ці зони будуть залишені без обробки, поки все підприємство не буде повністю готове до збирання. Це часто ускладнює завдання і забирає багато часу, оскільки частинки їжі підсихають або пригоряють і важко видаляються з поверхні.
При такому підході кожна зона виробництва забирається, як тільки на ній закінчується робочий процес. Тим самим кожну окрему клінінгову процедуру можна робити швидше, в комплексі загального потоку робіт. Кінцевим результатом є те, що як тільки процес виробництва завершений, тільки заключний його етап (зазвичай упаковка) вимагає прибирання. А значить, істотно зменшується час простою і збільшується вироблення.
Персонал, який бере участь в локальній прибирання, має чітко визначені ролі. Кожен чекає слушного часу, щоб завершити свою частину процесу швидко і ефективно, і при цьому не заважати роботі іншого фахівця. В результаті планового навчання персонал може швидко концентруватися на поставленому завданню і стати справжніми експертами в цій галузі. Так, процес, який, на перший погляд, може здаватися безладним, забезпечує комплексні стандарти чистоти не тільки при одиничної прибирання, а й кожен раз.
Іноді клінінгові процедури можуть бути заплановані на час вимушених простоїв - наприклад, в період проектування і технічного обслуговування, що додатково знижує витрати на прибирання. Звичайно, планування локальної прибирання дуже непросте завдання, яке вимагає тісної інтеграції з виробничим персоналом, але зате вона дає багато переваг.
Прибирання локальних забруднень може бути побудована таким чином, щоб замінити деякі традиційні елементи, забезпечуючи зниження витрат, поліпшення очисних стандартів і мінімізацію простоїв, при використанні найбільш ефективного методу для кожної сфери виробництва. Хоча така інтеграція вимагає ефективної оцінки і техніко-економічного обґрунтування, вона має великий потенціал і значно економить трудові ресурси: на 10-15% і вище.
З усіма перевагами, пропонованими локальним пятновиведенія, воно здається ідеально відповідним для будь-якого виробництва, незалежно від встановленого там обладнання. Проте іноді тимчасові і фінансові ресурси можуть бути витрачені марно: на очистку області або поверхні не для запобігання забруднення, а просто «для галочки». Тому всюди, де послідовна або локальна прибирання - не найкращий варіант, більш кращим є третій спосіб - евент-клінінг.
Евент-клінінг
Послідовна методика збирання часто включає в себе щоденні клінінгові процедури. На відміну від неї, завдання евент-клінінгу просто прибрати певний приміщення, коли воно цього потребує, і не чіпати його, якщо прибирання не потрібна.
Періодичність прибирання визначається так само як зазвичай, і вимагає детальної оцінки стану поверхонь. Різниця полягає в тому, що поверхня також досліджують досвідчені робітники, щоб оцінити запланований час на прибирання. При цьому використовуються попередньо встановлені критерії. При виявленні необхідності клінінгу спеціально навчений персонал приступить до роботи або запланує наступну прибирання, якщо гострої необхідності в цьому зараз немає.
Евент-клінінг заснований на принципі, що не всі ділянки потребують прибирання постійно. Він покладається в основному на досвід клінінгової команди і особливо її керівника, який виносить остаточне судження щодо того, коли і де необхідна прибирання. Особливо добре цей метод працює при збиранні нежитлових, підсобних приміщень і обладнання.
Кілька спеціально навчених людей можуть виступати в якості групи швидкого реагування, прибираючи забруднення у міру їх появи. Це не замінює планову прибирання, але збільшує ефективність очищення підсобних приміщень. Спостереження за станом заводського обладнання в цьому випадку також дозволить зберегти чистоту навколишнього середовища, використовуючи хімічні речовини тільки там, де і коли це необхідно.
Не всі робочі можуть відразу звикнути до концепції евент-клінінгу і швидко справлятися з нею. Тому на етапі складання графіків і моніторингу фіксованих процедур велика ймовірність щось випустити з уваги. Але з часом евент-клінінг допоможе розвинути ініціативний підхід до збирання і навіть поліпшити стандарти клінінгових заходів. Правильно склавши частоту планових прибирань і поєднуючи її з гнучким графіком, команда досягне ефективного результату, а також згладить недоліки періодичності клінінгу, що дасть більш послідовний результат в цілому.
Ключовим фактором є вибір потрібної ділянки, відповідно до плану збирання. У послідовному клінінг це чітко розписано, і такий логічний підхід в деяких випадках приносить плоди. Але важливо планувати прибирання і за межами однієї конкретної зони, щоб зрозуміти, як одні і ті ж результати можуть бути досягнуті з меншими витратами часу і матеріальних ресурсів. І одним з таких способів економії часу і коштів для клинеров є технологія попередньої підготовки мопов.
Попередня підготовка мопов
Ця технологія може бути використана в рамках всіх згаданих вище методів збирання. Вона прекрасно вписується і в процес «послідовної роботи під наглядом», і в специфіку локального або евент-клінінгу. Методика попередньої підготовки давно і активно застосовується в Європі і особливо в Фінляндії, де її використовують в 95% випадків. Суть цієї технології полягає в просочуванні мопов і серветок миючим розчином перед початком збирання. Контейнери з підготовленими насадками укладаються на візок і доставляються до місця збирання, що серйозно скорочує час на допоміжні заходи.
Зміна насадок проводиться з урахуванням основної вимоги: 1 насадка на 20-30 м2. В кінці циклу прибирання миючі насадки і серветки доставляються до місця прання, і стираються в професійній пральній машині при 60 градусах Цельсія із застосуванням миючого засобу.
За даними німецького союзу з організації праці та розвитку підприємств REFA, метод попередньої підготовки збільшує продуктивність праці прибиральників. Наприклад, в порівнянні з традиційним поєднанням «відро-вода» вона вище в середньому на 45%, що дозволяє домогтися істотного зниження загальних витрат клінінгової компанії.
Головна перевага цієї технології - її гнучкість і адаптивність під різні об'єкти з абсолютно різними вимогами до збирання. Це можуть бути як традиційні торговельні та бізнес-центри, так і харчові і тютюнові виробництва, автосалони, автомобільні виробництва. А в медичних установах і приміщеннях з підвищеними вимогами до чистоти (при виробництві електрочіпов, на фармацевтичних підприємствах і т. П.) Прибирання методом попередньої підготовки мопов часто стає єдино можливим варіантом підтримки чистоти на належному рівні.
Який метод вибрати?
Прибирання локальних забруднень вимагає ретельного планування, але є більш вигідною за часом і ціною, а також, як зазначалося вище, може значно скоротити простої на виробництві.
Евент-клінінг, в свою чергу, націлений на економію часу та докладання зусиль там, де це необхідно. Ефективно оцінюючи можливі ризики, він встановлює правильні стандарти прибирання та її періодичність. А також дозволяє обробити ще більше приміщень за одне і те ж час - адже евент-клінінг проводиться тільки там, де і коли це необхідно.
Метод попередньої підготовки можна застосовувати лише на об'єктах, де можливо організувати внутрішню або зовнішню пральню, але при цьому серйозно підвищує продуктивність і якість праці прибиральників.
Всі підходи пропонують економію часу і трудових витрат. У порівнянні з існуючими схемами традиційного прибирання, вони дозволяють досягти економії від 10 до 15 відсотків - а це не так вже й мало. Якщо ви вирішили створити новий графік прибирання, оновити або поліпшити вже існуючі методи клінінгу, знання і досвід спеціалізованої компанії будуть просто неоціненні. З їх допомогою ви зможете підвищити ефективність робіт і заощадити кошти без шкоди для чистоти і дотримуючись всіх стандартів.
Технічно клінінг є наукою. Але грамотно спланований і економічно ефективний клінінг - це справжнє мистецтво!
Веб-журнал InfoClean
За матеріалами зарубіжних сайтів
Переклад: Діана Кучерявий
Схожі записи:
У розділі: Щомісячний дайджест Веб-журналу InfoClean
У розділі: Навколо клінінгу
Згідно із заявою керівника Росспоживнагляду, мило, шампуні та порошки, що містять підвищену кількість фосфатів, можуть бути заборонені, так як згадані речовини при попаданні в водойми прово.
Учасники 18-ї Міжнародної виставки CleanExpo Moscow | PULIRE виставки продемонструють новинки обладнання та матеріалів для індустрії чистоти, а визнані експерти допоможуть розібратися в тонко.