- Якщо довго готувати обід, то вже і є расхочется, - справедливо міркує Діма. - Людина я зайнята, майже весь час проводжу на студії або на гастролях. Ну і харчуюся всюди, де доведеться: на студії, в ресторані, в гостях.
Кожен день намагаюся з'їсти який-небудь дієтичний супчик - ліки для шлунка. Якщо приходжу в ресторан, обов'язково замовляю на перше бульйон, а на друге - м'ясо на грилі. На гарнір краще салат по-грецьки. Сам вдома готую «фірмовий» холостяцький обід - пельмені з овочами. Переваги цієї страви: інгредієнти для нього легко купити, а час на підготовку мінімальне.
«Від грибів не фанат» - Дмитро, і все-таки поясніть, невже ваш улюблений обід - пельмені з овочами, це ж занадто просто ?! - А чого тут дивного! Обожнюю пельмені! - розсміявся Діма. - Але, мабуть, найулюбленіше блюдо, яке ніколи не набридає, - це голубці, ті, які готувала мама, дуже смачні! Ну і шашлики - моя їжа! - Раз на шашлики виїжджаєте, напевно і за грибами в ліс їздите, а потім їх - на сковородочку ?! - Нізащо! Я не фанатію від грибів - даремний продукт. Взагалі-то я задовольняються малою кількістю продуктів. Не так давно намагався дотримуватися теорії роздільного харчування. Навіть до лікаря ходив на прийом, той мені видав рекомендації по збалансованому харчуванню, написав різні рецепти.
«Замість лимонаду випив солярки» - Діма, а з якої причини звернулися до лікаря? З'явилися проблеми зі здоров'ям? - По-моєму, сьогодні неможливо жити, щоб не було проблем зі здоров'ям. Одного разу ще в дитячому віці, коли я жив у бабусі, зі мною стався неприємний випадок. Прийшов на кухню, дивлюся, стоїть пляшка лимонаду. Відкрив, зробив кілька ковтків - і мало не загнувся! Виявилося, там була солярка. Після цього випадку доводиться замислюватися про здоров'я - постійно п'ю кефір з біфідобактеріями. - Напевно, і режим харчування дотримуєтеся: сніданок, обід, вечеря? - Яке там! Мої трапези відбуваються стихійно. Пам'ятаю період, коли був сильно захоплений творчістю (писав пісні). Я так захопився процесом, що за три дні практично нічого в рот не взяв - просто забував поїсти! Пив одну тільки воду. Я люблю журавлинні, брусничні морси, соки свіжовичавлені. В особливій пошані у мене морквяний: сам купую, сам роблю. Ігнорую кока колу. спрайт. Люблю овочі. Помідори, огірки у мене завжди на столі в літню пору. - А вегетаріанцем ніколи не намагався стати? - Ну що ви! При моєму ритмі життя потрібно багато калорій. Я дуже багато рухаюся: то зйомки, то кліп знімати потрібно. Форму підтримую, плаваючи в басейні, займаючись на тренажерах. - А що ви їсте на гастролях, перед концертами, щоб голос краще звучав? - Давно помітив, що коли їси перед виступом, то якісь емоції не ті виходять. Взагалі в їжі я невибагливий. Головне, щоб все було свіже і смачно, з любов'ю приготовлено. Якщо буваю з концертами в провінції, обов'язково пробую національну кухню. У моєму понятті кухня - всюди, де є холодильник. Тому ми з друзями часто влаштовуємо стихійні збіговиська саме на кухні. Я люблю пригощати і приймати гостей!
1. «Я - всеїдний: можу з'їсти все, що під руку попадеться. Але фаст-фуд не їм! »2.« Сам ходжу в магазин за продуктами. Намагаюся купувати тільки вітчизняне ». 3. «На гастролях прошу, щоб в номері були свіжі фрукти. А перед виходом на сцену п'ю сік ».
Пельмені під овочами від Діми Білана
Андрій ВЕЛІГЖАНОВ. Фото Раміля ГАЛІ