Огірки - одна з найулюбленіших городніх культур. Смачні огірочки в свіжому вигляді, прямо з грядки! Їх солять, маринують, з них роблять дуже смачні салати на зиму. Існує безліч огіркових сортів, які відрізняються за якістю, смаку, часу дозрівання і врожайності. Крім того, за способом зав'язі всі сорти огірків умовно ділять на два види: бджолозапильні і партенокарпические. І ті, і інші давно знайшли своїх шанувальників серед величезної армії городників.
Партенокарпічний огірок фото
Партенокарпічні огірки в теплиці
Що означає партенокарпический
Такий вид огірків багато хто помилково називають самозапильних. Це не так. Партенокарпічних огіркам взагалі не треба жодних запилення. Вони були виведені спеціально для вирощування в теплицях, де немає ні бджіл, ні вітру. Виходячи з цього, правильніше було б називати такі огірки Самоплодность.
Позитивні відмінності від інших сортів
У порівнянні з іншими огірковими сортами партенокарпические мають безсумнівні переваги:
- відмінні смакові якості, абсолютна відсутність гіркоти в плодах;
- швидке зростання і тривале безперервне плодоношення;
- стійкість до борошнистої роси та інших захворювань;
- городники цінують ці огірки саме за їх здатність утворювати зав'язь без запилення. На жаль, популяція комах-запилювачів в природі катастрофічно скорочується.
Недоліки партенокарпических огірків
- партенокарпические огірки мають ампельную структуру гілок, тому вимагають підв'язки до шпалери;
- необхідність видаляти бічні пагони;
- більшість партенокарпических сортів непридатне для консервування.
Нові сорти партенокарпических огірків
Вітчизняні селекціонери постійно працюють над виведенням нових сортів партенокарпических огірків, які б поєднували в собі всі кращі якості самоплодних культур і були б придатні для засолювання і консервування. Углич, Нерлі, Палех, Устюг - сорти, плоди яких хороші і свіжі, і консервовані. Вирощують їх під плівковими покриттями. А ось сорт Кукуй прекрасно росте у відкритому грунті, плодоносить до заморозків. Сорт Завзяття F1, мабуть, чемпіон серед нових сортів для відкритого грунту. Ранньостиглий, високоврожайний, симпатичні невеликі плоди не містять насіння, в них не утворюються порожнечі при засолюванні.
Посадка і вирощування партенокарпических огірків
Перед посадкою проводиться термічне знезараження насіння. Їх прогрівають при температурі +50 градусів три доби, і ще добу, збільшивши температуру до 70-75 градусів. Замочування у водному розчині (з додаванням мідного купоросу, борної кислоти і марганцю) сприяє прискоренню зростання. Насіння садять в торф'яні горщики на невелику глибину - до 2,5 см. Не пікірують! Через місяць розсаду висаджують на постійне місце, попередньо рясно полив її. Здорова розсада має міцне коріння і добре розвинені листочки (5-6). Розсаджують розсаду вертикально, з просторими міжряддями. Відразу після посадки потрібно хороший полив. Через пару днів розсаду прив'язують шпагатом V-образно до шпалери, відстань між якими має бути приблизно в півметра. Це покращує освітленість рослин.
У міру зростання з пазух листя прибирають бічні пагони, прищипують листя і зав'язі. Коли огірки переростуть верхню шпалеру, формують верхню частину рослини. Для цього батога перегинають і прив'язують до шпалери. Над четвертим листом батіг прищипують, залишаючи три втечі вільними. Пагони прищипують двічі за час зростання. На бічних пагонах залишають по дві зав'язі. Увага! Прищипують тільки верхівки пагонів! А довжина пагонів не повинна перевищувати 20 см. Протягом літа обережно обривають пожовкле листя і пагони, які вже не плодоносять. Це робиться для того, щоб рослина витрачало життєві сили і соки лише на плодоносні частини. Надмірна полив, так само як і нестача вологи може привести до обпадання зав'язей і відмирання листя, а, в результаті, до більш низького урожаю. Слід пам'ятати, що огірки не люблять холодну воду, вона повинна бути не нижче +15 градусів.
Партенокарпічні огірки вимагають більшої уваги, ніж пчелоопяляемие сорти. Догляд за ними може здатися деяким більш трудомістким, віднімають багато часу. Однак все це компенсується хорошим урожаєм смачних ароматних плодів.
Цікаво почитати:
