Сорти і гібриди огірка
Багатьох хвилює питання, як орієнтуватися у великій різноманітності сортів і гібридів огірка. Перш за все треба звертати увагу на те, партенокарпический він або бджолозапилюваний. Для захищеного грунту, особливо для зимових теплиць, краще підходять партенокарпические. Крім того, слід знати, що в захищеному грунті використовуються тільки гетерозисних гібриди першого покоління, які перевершують сорти по життєздатності і продуктивності.
Гібрид треба вибирати відповідно до терміну вирощування, конкретному культурообороти.
Для зимових теплиць створені високопродуктивні бджолозапильні і партенокарпические гібриди, щоб забезпечити отримання 30-40 кг зеленцов з 1 м², а в умовах високих технологій - і до 50 кг з 1 м². Вони є середньо- і пізньостиглими тіньовитривалими, стійкими до перепадів температури рослинами. Період від появи сходів до плодоношення - 50-60 днів.
Для осінньо-зимового обороту створені в основному партенокарпические щодо короткоплодние редкобугорчатие середньо- і пізньостиглі гібриди з підвищеною стійкістю до низької освітленості і продуктивністю 14-16 кг з 1 м².
Для весняних плівкових теплиць створені короткоплодние гібриди з урожайністю 20-30 кг з 1 м² і періодом від сходів до початку плодоношення 40 днів.
Селекція спрямована на створення гібридів, стійких до хвороб.
До бджолозапильні гібридам української селекції для зимових і плівкових теплиць (селекціонер В. А. Кравченко) відносяться високопродуктивні гібриди F1 з довжиною зеленця до 20 см: Смужковий, Знавець, Внучок, Зоряний, Мудрець (рис. 1).
Для плівкових теплиць в Інституті овочівництва і баштанництва створені короткоплодние (довжина зеленця - 8-10 см) крупнобугорчасті партенокарпические гібриди F1. Надія (рис. 11, вклейка), Камілла. Надія має 2-3 зав'язі в одному вузлі, Камілла - до 5. За дегустаційної оцінки вони перевершують стандарт - російський гібрид Кураж.
Комплексом господарсько цінних ознак відрізняються короткоплодние бджолозапильні гібриди F1 Ксана і F1 Слобожанський типу Джерельця (рис. 12, 13, вклейка). Скоростиглі, дружно дозрівають, переважно жіночого типу цвітіння. Плоди вирівняні, красиво пофарбовані, крупнобугорчасті. Плоди Слобожанського - темно-зелені, довжиною 10-12 см, масою 90- 100 г. Плоди Ксани трохи світліше. Зеленці прекрасні в засоленні. Цінні якості - генетична стійкість до відсутності гіркоти, холодостійкість, посухостійкість, висока продуктивність, тривалий період плодоношення, а також, що дуже важливо, стійкість до пероноспорозу, борошнистої роси і кореневих гнилей. Гібрид Слобожанський більш сильнорослий, ніж Ксана.
Обидва гібрида високопластичний в різних умовах вирощування і призначені не тільки для плівкових теплиць, а й для відкритого грунту. При виборі термінів посіву слід врахувати, що більш високою холодостійкістю відрізняється гібрид Слобожанський.
В Інституті овочівництва і баштанництва створені нові бджолозапильні короткоплодние гібриди огірка для весняних теплиць - F1 Сувенір (рис. 14, вклейка) і F1 Аннет, що перевищують по комплексу господарсько цінних ознак Родничок.
У Росії створено кілька селекційно-насінницьких фірм на основі величезного наукового потенціалу історичних центрів овочівництва, в першу чергу Овочевий дослідної станції ТСХА ім. В. І. Едельштейна. Вони домоглися значного поступу в створенні гібридів огірка.
Ще недавно нашим вимогам задовольняли прекрасні сорти огірків селекції А. З. Марченко: Лялюк, Северянин, Витязь. Хороші і в свіжому вигляді, і в засоленні, але хвороби, в основному пероноспороз, їх не щадять. Правда, завдяки дружній віддачі врожаю господині встигали вдосталь насититися ранніми огірками і виконати план по засолення.
І ось на зміну прийшов стійкий до хвороб сорт Джерело та гібриди F1 Смак і F1 Самородок (рис. 15, 16, вклейка) селекції В. Н. Лісіцина. Джерело щодо холодостійкий, урожайний, відносно стійкий до бактеріозу і пероноспорозу, засолювальний. Але якщо хочеться мати ще більш високі врожаї і більш тривалий період плодоношення, то треба вирощувати гібриди F1 Смак і Самородок. Очевидна перевага перед іншими сортами і гібридами дає їм унікальне для огірка поєднання стійкості до хвороб і високої врожайності. І Смак і Самородок резистентні до пероноспорозу без застосування фунгіцидів. Обидва плодоносять практично до заморозків.
Нові високоврожайні гібриди F1 Слобожанський і F1 Ксана, F1 Аннет типу Джерельця, створені селекціонером Л. Є. Плужниковій, прекрасні як в плівкових теплицях, так і в утепленому і відкритому грунті.
В умовах сучасного клімату особливого значення набувають посухостійкі гібриди. На Донецькій овочевий станції створені посухостійкі ранньостиглі гетерозисних гібриди: F1 Льоша, F1 Трой, F1 Водограй.