Коли млинці залишаються і стають холодними, їх дуже смачно розігріти так: вершковим маслом змастити сковороду, покласти згорнуті навпіл млинці, вони до скоринки засмажити, потім змастити верх маслом і перевернути щоб друга половина засмажити, така вкусняка виходить
просто так з'їсти млинці) я без начинки роблю. ем зі згущеним молоком або варенням.
мені смачніше всього з лівером
Смачні млинці з куркою і грибами отримує.
волоські горіхи з сахаром.свернуть і в мікрохвильовку (духовку)
Можна млинцевий торт з сьомгою) Вершковий сир змішати зі сметаною (1-1.5 ст.л.) і змастити блінчік.Посипать трохи дрібно нарізаним кропом і укласти тонкі скибочки семгі.Сверху укласти наступний млинець, так само змастити сиром, посипати трохи кропом і скибочки рибкі.Так можна повторити 6-8 шарів.
Як варіант: можна зробити теж тортик, але в якості начинки використовувати фарш (обсмажені шампіньончікі з цибулькою і перемішаних зі сметанкою) .Смазать кожен млинець таким фаршем, самий останній шар блінчік.Затем змастити все сметаною і в духовку хвилин на 12-15
так прикольно робили недавно з подружками, потерли на млинці шоколад, завернули і в мікрохвильовку на 1,5 хвилини. Офигительно вийшло. Думаю, якщо додати ще волоський горіх, буде ще смачніше
Мед, що спливає на млинець тонкою цівкою, картинка майже класична. Природно, для її отримання мед повинен бути не засахарівшімся. І ще його можна змішати з горіхами. Найкраще - з волоськими.
Сирно-шинка-овочева нарізка. Начинка для ледачих. Хоча і дуже смачна. Потрібно просто нарізати соломкою сир, шинку (карбонат, будь-які інші копченості) і перець. І загортати в млинці;)
Всі перераховані начинки - несолодкі. Їх основне призначення - нагодувати всіх, хто сидить за столом. До стану, в якому люди переходять від поїдання смакоти до усвідомленого і ретельного вибору. Ось тоді то і потрібно добивати гостей начинками солодкими.
Важливо відзначити, що в поєднанні з млинцями з несолодкої начинкою чай виконує функцію, скоріше, запити. Іноді - неочевидній. Але все одно хорошою. А ось до млинців з начинками солодкими чай - напій просто ідеальний.
Згущене молоко. А ще краще - згущені вершки. Начинка також надзвичайно проста і ефективна. Тільки при покупці згущенки зверніть увагу, щоб в її складі не було рослинного масла - без нього вона набагато смачніше, хоч і зустрічається зараз набагато рідше.