Соєвий соус з'явився у нас не так давно, але вже користується чималою популярністю. У кулінарії його додають в багато продуктів, що обумовлено не тільки смаковими якостями, але і тим що харчування їм корисно для організму.
Користь соєвого соусу.
Поліпшується циркуляція крові, сповільнюється розвиток захворювань, пов'язаних з серцево - судинною системою. Для всього організму рекомендується вживати як профілактичний засіб.
При щоденному прийомі соєвого соусу в їжу відновлюється нервова система і зміцнюються судини.
Дуже корисно вживання цього продукту людям, що страждають безсонням, частими головними болями, а також схильності до набряків і розтягувань.
Протипоказання соєвого соусу.
Зловживання цим соусом, так само як і звичайною сіллю може викликати відкладення зайвих солей, ну і без сумніву все залежить від якості виробника. Не варто купувати дешевий продукт, адже на своє здоров'я не варто економити.
Не виключається поява алергічних реакцій, особливо це стосується маленьких дітей.
У вагітних жінок соус може викликати передчасні пологи, а у годуючих мам погіршити якість і смак грудного молока.