Слово анчоус складається з 6 букв: а н о с у ч
Значення слова анчоус. Що таке анчоус?
Об'єднаний словник кулінарних термінів
Анчоуси Під цим найменуванням відомі три види продуктів (виробів) з оселедцевих риб. У західноєвропейських мовах все вони пишуться по-різному, хоча по-російськи вимовляються однаково. 1.
Об'єднаний словник кулінарних термінів
Анчоуси і наші далекі предки колись були непогано знайомі. Чого верб скажеш про нас, трохи покручених громадським харчуванням, але не втратили, слава Богу, інтересу до життя.
Об'єднаний словник кулінарних термінів
Анчоус (Engraulis encrasicholus Cur.) - риба з сімейства оселедців, близько 20-22 см завдовжки, сріблястого кольору, з бурою спиною і легко відпадають лусочками.
Енциклопедичний словник Ф.А. Брокгауза і І.А. Ефрона. - 1890-1907
Анчоуси (лат. Engraulis) - рід пелагічних морських риб з сімейства анчоусових (Engraulidae). Рід анчоусів включає 8 дуже близьких видів, які населяють прибережні помірні води обох півкуль: європейський анчоус, або хамса.
Анчоус, хамса (Engraulis encrasicholus), риба сімейства Engraulidae загону сельдеобразних. Довжина до 15 см. Зустрічається в морях до Ю. від Північного моря, в СРСР - в Чорному і Азовському морях.
Анчоуси, рід риб сем. анчоусових отр. сельдеобразних. 8 видів, поширені в прибережних морських водах тропічної і помірної зони обох півкуль.
Риба - анчоуси Анчоуси справедливо вважаються делікатесної гострої рибної закускою. Мало хто знає, що саме слово "анчоус" означає тільки інша назва азово-чорноморської хамси - невеликої рибки розміром до 10-11 см ...
Книга про смачну і здорову їжу. - тисячу дев'ятсот вісімдесят сім
Японський анчоус (лат. Engraulis japonicus) - один з видів анчоуса. Мешкає вид на півдні Охотського моря, широко поширений в Японському, Жовтому і Східно-Китайському морях, а також у тихоокеанського узбережжя Японії.
Перуанський анчоус (лат. Engraulis ringens) - вид риб з сімейства анчоусових. Вважається найчисленнішою з риб на Землі. Його висока чисельність пояснюється особливими умовами існування: він живе біля берегів Перу і Північного Чилі.
Європейський анчоус, або хамса (лат. Engraulis encrasicolus) - вид риб з сімейства анчоусових (Engraulidae). Довжина тіла дорослих особин - зазвичай 12-15 см. Стайн прибережна риба.
Європейський анчоус, хамса
Європейський анчоус, хамса Європейський анчоус, хамса (Engraulis encrasicholus) см. Також РОДИНА анчоусовим (ENGRAULIDAE) Європейський анчоус - маленька нізкотелая рибка, не більше 20 см в довжину ...
Сімейство анчоус (Engraulidae)
Сімейство анчоус (Engraulidae) Сімейство анчоусових об'єднує дрібних стайнях риб, що зустрічаються місцями в достатку і грають важливу роль в риболовстве.Некоторие види плоскотелих анчоусів мають дуже широке поширення.
Сімейство анчоус Стародавні не знали ні оселедця, ні сардини, ні кільки, але зате вони були добре знайомі з європейським анчоусів (Engraulis encrasicolus) *, якого нині вважають за представника особливого роду внаслідок його сплюснутого з боків ...
Брем А. Життя тварин. - 1958
РОДИНА анчоусовим РОДИНА анчоусовим (ENGRAULIDAE) анчоусовим риби в цілому схожі на оселедцевих, але різко відрізняються від них величезним ротом, розташованим під нависає загостреним і стислим з боків ( "свинячим") рилом.Большінство з більш ніж 100 видів анчоусів поширені в тропічних морських водах обох півкуль. У береговУкаіни мешкають 2 види. Європейський анчоус, хамса (Engraulis encrasicholus)