У спеціальній літературі давно зазначалося, що в Китаї виявлена цікава біла довгошерста кішка з висячими вухами. Тому тривалий час вважалося, що ці кішки живуть тільки в Китаї, і їх називали "китайськими".
Але в 1961 році на фермі близько Coupar Angus в Tayside (Шотландія), на північний захід від Dundee народилася біла кішка з висячими вухами (скоріше, спрямованими, якщо судити за фотографіями), яку назвали Сьюзі, і саме вона вважається родоначальницею сучасних шотландських фолдов.
Подібно своїм фермерським предкам, скоттиш фолд - сильні кішки. Вони мають добродушний, спокійний вигляд. Голос досить тихий. Вони люблять людське суспільство і показують це всім своїм виглядом. Скоттиши добре пристосовуються як до густонаселених квартирах, повним бігаючими дітьми і собаками, так і до комірках самотнього тата Карло. Вони не бояться і добре уживаються з іншими тваринами. Шотландські висловухі кішки - витривалі, добрі домашні тварини. Вони можуть пристосовуватися до будь-яких умов життя.
За останні чотири десятки років Шотландська Вислоухая (Scottish Fold) придбала свій власний, впізнаваний тип, незважаючи на схрещування з Американської і Британської короткошерстих кішками. Шотландські кішки середніх розмірів з округлим, добре наповненим тілом. З великими, круглими, широко посадженими очима. з м'яким вигином в профілі в переході від чола до носа. Короткошерста варіація має м'яку шерсть з вираженим підшерстям, довгошерста - шовковисту, що не схильну до звалювання, довшу на жабо і «штанцях». Гамма забарвлень дуже різноманітна і включає всі можливі комбінації кольорів.
Тварини цієї породи бувають двох типів: з висячими вухами (folded ear) і прямими, "нормальними" (straight).
Кошенята цієї породи народжуються зі звичайними прямими вушками. У віці трьох-чотирьох тижнів їх вуха лягають або залишаються прямими. До дванадцяти тижнів вже можна визначити якість кошеняти - show, breed або pet (виставковий, племінний або домашній). Виставковими є тільки кішки з добре лежать вухами, тому отримати таких кошенят - мрія кожного заводчика. Прямоухие шотландці допускаються на виставки, але Чемпіонські класи відкриті не всіма фелинологическими системами. Отримати висловухого кошеня шоу і топ-шоу класу досить важко, тому вони до сих пір вони зустрічаються досить рідко і, відповідно, коштують дорого.
Шотландська висловуха кішка володіє урівноваженим характером, великою прихильністю до будинку і людині, невибаглива. Особливо потрібно відзначити голос кішки. Він незвичний, відрізняється від звичайного муркотіння, трохи скрипучий. Ще одна характерна особливість породи - вміння стояти на задніх лапах без особливого зусилля. Зазвичай ці кішки стають на задні лапи, якщо їх щось зацікавило, але вони не можуть розглянути предмет інтересу. У такому положенні кішка нагадує маленького гномика. Якщо з шотландської вислоухой кішкою звертаються надто грубо, вони просто видаляються, майже ніколи не дряпаються і не кусаються (при правильному вихованні). Це ідеальні кішки для тих, хто любить спокійних тварин з незвичайною зовнішністю.
