Сисна сила клітини - величина, що виражає різницю між осмотичним потенціалом клітини рослини (Р) і протитиском клітинної оболонки - тургором (Т) при даному змісті в клітці води. Сисна сила (S) - це сила, з якою клітина всмоктує воду. В ізотонічних і гіпертонічних розчинах, коли тургор в клітці відсутній, сосущая сила клітини дорівнює її осмотичного тиску (S = P). У клітці, що знаходиться в стані тургору, частина осмотичного тиску витрачається на подолання опору пружною оболонки. Тиск, який чинить цитоплазма на оболонку, називається тургорного (T). Тому сосущая сила такої клітини буде менше її осмотичного тиску на величину тургорного тиску: S = P - T.
Це для прикладу що таке осмотичний потенціал клітини (Осмотический механізм надходження води).
Причиною односторонньої дифузії є різниця концентрацій розчину по обидва боки мембрани. Система, яка містить розчини різних концентрацій (або розчин і розчинена речовина), розділена мембранної, отримала назву осмотичної. Простір, оточене вибірково проникною мембраною і заповнений будь-яким водним розчином, називається осмотической осередком.
Клітка являє собою осмотичну систему: більш концентрований розчин - це внутрішньоклітинний вміст (вакуолярного сік), менш концентрований - розчин у вільному просторі клітини, роль проникною мембрани, що розділяє ці простору, грають плазмалемма, мезоплазма і тонопласт.
Дифузія води через вибірково проникну мембрану називається осмосом; концентрація розчинених речовин в вакуолі служить мірою максимальної здатності клітини поглинати воду.)
Сисна сила рослинної клітини. Методи її визначення.
Метод Шардакова заснований на підборі розчину, питома вага, а відповідно і концентрація якого не змінюється після перебування в ньому рослинної тканини протягом 20 хв. У цьому випадку величина осмотичного потенціалу розчину дорівнює по модулю водного потенціалу рослини.