elenuski. 01.05.14 13:46 (відповідь для: Eternal_Insomnia)
Eternal_Insomnia писал (а): агар-агар-це червоні і бурі водорості. Порошок агар-агар розчиняють в будь-якої рідини, наприклад у воді, фруктовому соку, бульйоні, дають набрякнути. Приблизне співвідношення 1 ч.л. на склянку рідини. Потім доводять рідину до кипіння, постійно помішуючи, до повного розчинення порошку. Потім кладуть бажані добавки і на закінчення остуджують блюдо при кімнатній температурі або в холодильнику. Потрапивши в шлунок, агар розбухає, створюючи відчуття насичення, і утворює свого роду гель, який зв'язує жири і цукор. Будучи низькокалорійним продуктом - один грам містить всього 3 калорії агар скорочує щоденне споживання їжі на 300 калорій. Рекомендується додавати в їжу 2-4 грами агару в день. Але цей продукт абсолютно нешкідливий в будь-яких кількостях. При великому дозуванні він може надати послаблюючу дію. Японці використовують агар як еквівалент нашого желатину, але на відміну від останнього агар абсолютно антібактеріален. Тому страви, в яких він присутній, можуть зберігатися набагато довше. У агару немає ні смаку, ні запаху, і він не утворює грудок.
Агар-агар НЕ антібактеріален. Ми його використовуємо в лабораторії як середовище де вирощуємо бактерії. На ньому все дуже добре розмножується і за 24 години можна виростити цілі колонії бактерій
PilulЯ писал (а): а ви не могли б сказати, де саме він в москві продається?
не можу точно сказати, знайома купувала в відділах з прянощами різними)
PilulЯ. 13.04.12 12:24 (відповідь для: Eternal_Insomnia)
а ви не могли б сказати, де саме він в москві продається?
Eternal_Insomnia. 03.03.11 17:33 (відповідь для: 2tvwd6wy32nd)
мені привезли його з Москви.некоторие домовляються з кондитерськими або в інтернет магазинах заказивают.он недорогий зовсім.
а де ви його купуєте?
Eternal_Insomnia. 03.03.11 17:02 (відповідь для: rwidoxxobi62)
ось у мене теж від клітковини шлунок з розуму сходив, мамина подруга порадила агар-мені дуже понравілся.ви почитайте в інтернеті ще, про нього дуже багато написано
Ви вибачте, я трохи не в касу, я пила целюлозу, ефект як від клітковини, вона розбухає в шлунку і це дає відчуття ситості. Клітковину я їла, додавала в кефір, не сподобалося. Целюлоза теж не варіант - зміцнює кишечник. Ну ось почитаю що вашу тему, про агар-агар взагалі перший раз чую.
я питала людей, які пробували його :)
я дуже рада що ви схудли без вживання допоміжних речовин.
Щаслива посмішка. 03.03.11 16:24 (відповідь для: Eternal_Insomnia)
ну так їжте, раз подобатися, чого питати?
я на дієтах і без цього схудла, якщо є бажання, апетит не перешкода! і навіщо труїти себе чимось
я не сказала що це клітковина, сказала, що сенс дії одінаков.клетчатка так само розбухає в шлунку і їсти хочеться менше, тільки її просто береш і їж, не треба проводити стільки незрозумілих маніпуляцій.
Eternal_Insomnia. 03.03.11 16:11 (відповідь для: СчастліваяУлибка)
немає, це зовсім не клечатка і це не сумнівний порошок.еслі ви пробували зефір-значить агар-агар ви теж їли, його туди додають замість желатіна.я особисто пила агар-агар коли в минулому році сиділа на діете.есть від нього хочеться менше -факт.