Тим часом, в галузі з вирощування тріски існує ряд проблем. Справа в тому, що, не дивлячись на перелов запасів, на ринку як і раніше велика пропозиція дикої риби, що чинить тиск на ціни на фермерську продукцію. Тим не менш, у даний час умови для вирощування тріски краще, ніж будь-коли раніше. Серед покупців активно росте попит на рибу, вироблену з дотриманням всіх принципів екологічної стійкості. Технологія вирощування тріски теж значно покращилася. Тому не дивно, що все більше компаній почали інвестувати в цей вид діяльності.
Так, Codfarmers є повністю інтегрованою компанією, яка займається виведенням і вирощуванням риби, її переробкою та продажем.
В даний час компанія має ліцензії на виробництво 21 030 тонн тріски.
В останні роки компанія Codfarmers вклала велику кількість часу і коштів в розвиток своєї маркетингової концепції. Товарна стратегія і стратегія торгової марки в даний час готові, визначені базові стандарти якості і підготовлені канали продажів. Розташований в Осло офіс продажів, який тісно співпрацює з групами збуту на інших ринках, головним чином торгує тріскою власного виробництва, але також, в разі потреби, може продавати рибу і з інших норвезьких рибницьких підприємств. Це гарантує надійні поставки навіть в разі великих замовлень. Стратегія продажів базується на концепції тісної взаємодії з кінцевим покупцем, не нехтуючи при цьому рентабельністю. З цієї причини компанія Codfarmers любить працювати з роздрібними мережами, ритейлерами або своїми привілейованими постачальниками і намагається налагодити довгострокове співробітництво з компетентними оптовиками. Тоді як інші аквакультурного компанії часто спочатку інвестують кошти в збільшення виробництва і тільки потім намагаються продавати рибу з прибутком, компанія Codfarmers за краще концентруватися на паралельному розвитку виробництва і продажів.
Це не тільки необхідно, але і розумно, так як фермерська тріска і раніше коштує дорожче, ніж дика. Будь-яка компанія, що бажає закріпити свої позиції на ринку, повинна вміти обгрунтовувати цінову різницю і переконати покупця в перевагах фермерської риби. Тоді як дика тріска доступна в великих кількостях під час промислового сезону, фермерська тріска є в наявності цілий рік. Це гарантує надійні поставки по досить стабільною ціною. Крім цього, багато покупців вимагають, щоб продажу дикої тріски були заборонені через перелова риби в регіоні. Селянська тріска може згладити ситуацію, що склалася, при цьому зберегти цей популярний продукт на рибних прилавках. Що стосується якості, то дика і фермерська риба нічим не відрізняються один від одного. Під час різних дегустацій на різних ринках фермерська тріска зазвичай отримує навіть вищі оцінки, так як її філе трохи щільніше, а м'язи не відокремлюються занадто легко. Крім цього, фермерська риба, як правило, відрізняється свіжістю, так як логістичний ланцюжок добре розвинена. Компанія Codfarmers гарантує, що риба доставляється в пункт призначення в Центральну Європу протягом 48 годин після вилову.
Codfarmers має власний завод по забою і упаковці риби. Вона перевозиться туди в живому вигляді в живорибних судах. Завдяки близькому розташуванню перевезення займає кілька годин, після чого риба вивантажується на переробному заводі.
Потім риба обезголовлював і потрошити з використанням апарату Baader 444.
Компанія Codfarmers пропонує своїм покупцям рибу з головою і без голови, а також різні види філе з кістками або без, філе спинки, філе хвостовій частині і т.д. Також можлива поставка побічних продуктів, таких як мови, ікра і печінку. Печінка фермерської тріски дуже популярна у покупців, так як на відміну від продукту з дикої риби, має однорідний колір і не містить паразитів.
В день на переробному заводі можна переробляти 10 000 штук риби.
В майбутньому планується налагодити виробництво філе, нарізаного до настання посмертного задубіння (в даний час воно нарізається вручну після настання посмертного задубіння).
Плани на майбутнє
В майбутньому розплідник і інкубатор можуть принести додаткові прибутки, так як завдяки реорганізації та розширення площ виробництво може бути збільшено з 4,5 мільйона штук молоді до 7 і, можливо, навіть до 10 мільйонів штук. У цьому випадку компанія зможе поставляти свою продукцію для інших рибницьких компаній. Попит на мальків високий завдяки якості продукції. У секторі з вирощування мальків компанія Codfarmers тісно співпрацює з Marine Breed AS - міжнародним ринковим лідером в області програм вирощування для морських видів риб. Це стратегічне співробітництво вигідно для обох сторін. Marine Breed AS, яка теж володіє маточним стадом тріски в шести великих басейнах поруч із заводом в Morkvedbukta, в даний час розробляє програму по скринінгу, яка дозволить на ранніх стадіях виявляти хвороби личинок і молоді. Це збільшить безпеку на підприємствах, так як тріска схильна до ряду захворювань, проти яких поки немає вакцини.
Незважаючи на видимий успіх, вирощування тріски знаходиться на початковій стадії розвитку. Тому Codfarmers бере участь в декількох науково-дослідних проектах і проводить власні тести у виробництві продукції з доданою вартістю.