Як харчується бджола.
Для нормального життя і розмноження бджоли повинні отримувати з кормом всі необхідні речовини: білки, жири, вуглеводи, мінеральні солі, вітаміни і воду. Речовини ці складні, високомолекулярні, володіють великим запасом енергії. В організмі бджоли під впливом ферментів (біологічних каталізаторів) вони розкладаються до простих сполук, які видаляються з організму дихальної та видільної системами.
Білкові речовини бджоли отримують з пилку різних рослин. Особливо багато пилку бджоли споживають в період вирощування розплоду.
Як і білкові речовини, жири бджоли отримують з пилку.
До вуглеводів належать цукру, крохмаль, глікоген, клітковина та інші безазотистих речовини. Для бджіл особливо велике значення мають цукру, з яких складається основна маса нектару і меду. Вуглеводи витрачаються в організмі як енергетичний матеріал на освіту тепла і роботу м'язів.
Всі мінеральні речовини, до складу яких входять кальцій, магній, залізо, сірка, фосфор, хлор і т. Д. - бджоли також отримують з пилку (перги). Але іноді вони збирають рідина у помийних ям, гнойових калюж, в інших місцях і беруть воду з розчиненими в ній солями.
Вітаміни необхідні для нормального росту, розвитку і життєдіяльності бджіл. Вони відіграють велику роль в обміні речовин. Основне їхнє джерело для бджіл - також пилок і перга.
Вода - неодмінна складова частина тіла бджоли, грає важливу роль в процесі обміну. У тканинах тіла бджоли 75-80 відсотків води. Її використовують бджоли і для регулювання режиму вологості в гнізді. Потреба у воді бджоли задовольняють за рахунок вмісту її в нектарі. Коли нектару немає, то бджоли приносять воду з різних водойм, калюж, ставків, ранкової роси або поїлок, що встановлюються на пасіках. Особливо велика потреба бджіл у воді навесні, коли вони харчуються густим медом і вирощують багато розплоду.
Бджоли пристосовані до вузькоспеціалізованого харчуванню. З нектару і пилку вони отримують всі необхідні речовини для розмноження, зростання, розвитку і виконання численних робіт.
Бджоли завжди прагнуть мати в гнізді запаси корму, обмежуючи споживання в залежності від його надходження. Отже, рівень харчування бджіл залежить від обсягу запасів і їх поповнення. Повноцінна бджолина сім'я споживає за рік 90 кг меду і 20 кг перги. На вирощування однієї бджоли масою 0,1 г потрібно 0,15 г перги.
При формуванні зимових кормових запасів у гнізді бджолиної сім'ї повинно бути не менше 2-2,5 кг меду на кожну вуличку бджіл (в одній вуличці 250 г бджіл) і 2 стільника з пергою. Тоді до весни в розрахунку на одну вуличку бджіл залишиться 1-1,5 кг меду і 100-150 г перги. При такому забезпеченні кормом бджоли нормально зимують і розвиваються навесні.
Корми завжди повинні бути високоякісними: мед незакристалізованій, що не заграв, що не містить паді. Перга не повинна бути цвілій, заграв, висохлої, ураженої восковою міллю або гризунами.
Великі запаси меду в сотах, залишені на зиму, гарантують успішний ріст сімей навесні і позбавляють бджоляра від трудомісткої роботи з приготування і роздачі цукрового сиропу. До того ж через негоду цю роботу не завжди можна виконати вчасно.
При необхідності кормові запаси поповнюють медом і пергою.
А якщо мед закрісталлізуется або заграє? Такий корм видаляють з гнізда і замінюють доброякісним. Якщо мед закристалізувався незначно, то зрізають забрус і кроплять сот теплою водою. При роздачі таких стільників треба намагатися, щоб краплі розчинилося у воді меду не потрапили на дах, стіни, прилітну дошку вулика. Це може викликати бджолиний напад. Сильно закристалізований мед в сотах необхідно вимочити в воді, відкачати на медогонці, прокип'ятити, а вже потім згодувати бджолам з годівниць.
Чи можна запобігти кристалізацію меду у вуликах? Можна, можливо. Для цього вулики восени треба добре утеплити, скоротити і зменшити льотки, розмістити вулики в місцях, добре захищених від вітру.
Різкі зміни тепла та холоду в вулику ведуть до значного прискорення кристалізації меду.
Перш ніж помістити в вулик запасні медові стільники, досвідчені бджолярі підігрівають їх в теплій кімнаті. При постановці медових стільників після обльоту бджіл слід відібрати з вулика таку ж кількість порожніх стільників, щоб надмірно не розширювати і цим не охолоджувати гнізда. Часто-зайняті медом стільники ставлять збоку гнізда на крайнє або друге місце від краю. При розширенні гнізд з настанням стійкої теплої погоди можна поміщати стільники з малою кількістю меду. Для стимулювання інтенсивності вирощування розплоду зрізають на друкованому меді забрус і кроплять порожні клітинки водою.
Ранньою весною бажано залишати в гніздах коричневі і темно-коричневі медові стільники, які в порівнянні зі світлими мають меншу теплопровідність, краще тримають тепло. У такі стільники матки більше відкладають яєць, що сприяє розвитку сім'ї. З настанням теплих днів необхідно роздрукувати весь торішній мед, щоб бджоли його переробили. Нерозпечатаний мед вони можуть залишити недоторканим на наступну зиму. А цей мед сприятиме кристалізації корму. Не можна давати здоровим бджолам мед з сімей, хворих гнильцами, нозематозом, мікозами.
Стільники з пергою ставлять в вулики навесні при розширенні гнізд. Бажано помістити їх поряд з розплодом. Хоча на перезимували перзі бджоли вирощують менше розплоду, ніж на свежепрінесенной, проте наявність перги в гніздах сприяє зростанню сімей.
Заготовлювати зимові медові запаси треба під час головного річного медозбору, коли бджоли не вносять паді. Стільники повинні бути коричневі або чорні, в яких вивелося не менше 4-х поколінь бджіл. Світлі стільники холодні для зимівлі та весняного розплоду і навесні матки неохоче відкладають в них яйця. Найкраще, коли медові стільники повновагих і з запечатаними осередками. В таких осередках корм ізольований від навколишнього повітря і краще зберігається. На зиму у вуликах залишають таку кількість стільників з кормом, який потрібен для успішної зимівлі. Решта стільники із запечатаним медом зберігають до весни в закритому приміщенні в порожніх корпусах або спеціальних ящиках. Також зберігають медові запаси при відборі медових рамок з вуликів під час медозбору.
У місцевості, де навесні постійно відчувається нестача пилку, необхідно спеціально запасати і зберігати поза вуликів стільники з пергою. З цією метою під час хорошого принесення пилку з гнізд відбирають по 1-2 стільника, заповнених пергою. Зайві стільники з пергою можна відібрати і восени, коли скорочують гнізда в родинах. Стільники добре зберігаються з пергою в осередках, залитих медом і добре запечатаних. З настанням головного медозбору відібрані пергові стільники поміщають в гніздові корпуси (або 2 магазини), які ставлять на вулики з сильними бджолиними сім'ями. Бджоли заллють осередки з пергою медом і закриють. Після цього їх відбирають і встановлюють для зберігання в ящики. У зимовий час стільники з пергою зберігають в приміщенні при температурі від 2 до 8 ° С.
Чи потрібні підгодівлі?
Розрізняють декілька видів підгодівлі бджіл - вуглеводні, білкові, стимулюючі вирощування розплоду. Коротко розберемо сутність кожної з них.
Для приготування цукрового сиропу відведені кількість води доводять до кипіння, потім додають необхідну кількість цукру і ретельно його розмішують до повного розчинення. Охолоджують сироп до 35 ° С і роздають бджолам в годівницях або скляних банках.
Навесні цукровий сироп можна давати бджолам тільки після очисного обльоту з настанням теплої погоди з температурою не нижче 12-14 ° С. Сироп (1,5 кг цукру на 1 л води) дають в надрамочного годівницях або поліетиленових мішечках, які запаюють і кладуть у вулик на рамки гнізда, зробивши в них отвори діаметром 0,3 мм (3-4 отвори на кожну вуличку бджіл). Слабким сім'ям сироп за допомогою лійки або сита наливають в стільники.
Як стимулюючої підгодівлі для збільшення кількості розплоду навесні і восени бджолам дають цукровий сироп 1. 1 по 0,5-1 л три - чотири рази через кожні 2-3 дні.
Взимку годувати бджіл не рекомендується. Але бувають випадки, коли бджолиним сім'ям необхідно надати допомогу в кормах і в цей час. Підживлення готують наступним чином: 1 кг цукру розчиняють в 0,5 л води, додають 2 г молочної кислоти (молочна кислота инвентирующем цукор) і кип'ятять 30 хвилин на помірному вогні. Потім з 1 кг цього сиропу і 3 кг цукрової пудри замішують тісто. Таке тісто місяцями залишається м'яким. Якщо воно заготовлюється про запас, то частку молочної кислоти можна зменшити до одного і навіть полграмма на кожен кілограм цукру. З приготованого тесту роблять коржі по 0,5 кг, кладуть їх зверху на рамки, що містять найбільшу кількість бджіл.
Останнім часом широке застосування отримала підгодівля бджіл цукрово-медовим тістом (приблизно 3 кг цукрової пудри замішують з 1 кілограмом розігрітого меду). Підживлення бджіл проводять як і в попередньому випадку, прикривши корж поліетиленовою плівкою, щоб швидко не висихала.
Треба пам'ятати, що цукрове і цукрово-медове тісто використовують тільки в якості підтримуючого корму. Залежно від сили сімей, умов погоди і якості тесту бджоли за 5-7 днів поїдають по 100-200 г тесту в розрахунку на одну вуличку. Для поповнення запасів корму краще користуватися цукровим сиропом. При необхідності, за вказівкою ветеринарних працівників, в цукрово-медове тісто в весняний період вводять лікарські речовини.
Білкові підгодівлі. При відсутності пилку і перги на пасіці кращі результати дає цукрово-білкове тісто, до складу якого входить 22 відсотки меду, 64 - цукру, 5 - кормових дріжджів, 5 - пилку квіткового (обніжжя), 4 - води і 0,03 відсотка оцтової кислоти . Можна застосувати і таку підгодівлю - цукрово-молочна. У цукровий сироп, приготовлений з 2 кг цукру і 1 л води, додати 1 л знятого молока, підігрітого до 50-60 ° С.
Підживлення згодовують по 0,2-0,5 кг через день до початку хабар - цукрово-пергових. 1 кг перги зі стільника, підігрітого до 50-60 ° С, змішати з цукровим сиропом (2 кг цукру, 1 л води). Згодовують по 0,2-0,3 кг через день до початку хабар - медово-пергових. 2 частини меду, підігрітого до 50 ° С, і полчасті перги (пергові стільники, пропущені через м'ясорубку). Змішати і додати 0,2-0,5 л води. Згодовують по 0,2-0,3 кг в целофановому пакеті (з отворами 0,5-1,0 мм) через день - цукрово-дріжджова. У цукровий сироп, приготовлений з 1 кг цукру і 1 л води, додати 600 г пивних дріжджів (або 12-15 г в таблетках), отриману масу прокип'ятити. Підживлення згодовують по 0,5 кг щодня - медово-молочна. 0,1 л води і 4 кг цукрової пудри змішати з 1 кг рідкого меду і 100 г сухого знежиреного молока, підігрітого до 50 ° С. Згодовувати по 0,3-0,5 кг, у міру поїдання.
Підживлення, що стимулюють вирощування розплоду. Це головним чином підгодівлі цукровим сиропом з додаванням сухого, свіжого незбираного молока і кобальту. Підживлення цукровим сиропом з додаванням сухого молока та кобальту готують так: 1,5 кг цукру розчиняють в 0,8 літрах води (воду попередньо доводять до кипіння), потім в охолоджений сироп перед роздачею додають 250 грамів сухого молока, попередньо розведеного в 0,2 літра кип'яченої води. У приготовлену таким чином цукрово-молочну суміш кладуть половину розтертої таблетки хлористого або сірчанокислого кобальту. Таку підгодівлю проводять як навесні, так і восени для нарощування сім'ї - але не менше 10 разів через день до 200 грамів суміші на одну дачу. Сімей-виховательок підгодовують протягом матковивідного сезону - через день по 200 грамів суміші на одну дачу вранці (з 8 до 9 годин) або днем (з 13 до 14 годин).
Для приготування підгодівлі бджіл з цукрового сиропу з додаванням свіжого незбираного молока і кобальту беруть: 1 кг цукру, розчиняють його в 0,8 літра води (воду попередньо доводять до кипіння), додають в охолоджений сироп перед роздачею 200 грамів свіжого незбираного молока і половину розтертої таблетки хлористого або сірчанокислого кобальту.
Можна готувати підгодівлю і зі знятим молоком (обратом).