Стеарат магнію - він же магнієва сіль стеаринової кіслоти.Піщевая добавка Е572. Білий, трохи мильний порошок. Його погано розчиняти в воді, зате добре розчиняється в маслі і спирті. Виготовляється з рослинних, а також тваринних жирів.
Хімічні властивості: глазірователі, піногасник, стабілізатор піни. Дана речовина - умовно безпечно і, як харчова добавка воно не застосовується.
Магнію стеарат використовується в фармації і косметології. Застосовується як наповнювач для декоративної косметики. Наприклад, в пудрах його використовують як компонент, який збільшує обсяг продукту. У мінеральній косметиці стеарат не допускає появи грудочок і стікання, покращуючи її консистенцію.
Е572 застосовується для виготовлення кремів, шампунів, бальзамів, лосьйонів і іншої уходовой косметики.
У фармацевтичній промисловості магнію стеарат є допоміжним речовиною для виготовлення лікарських препаратів.
Вплив на людський організм
Може бути нестабільним поблизу окислювачів. Має властивості горючості. На організм людини діє, як заспокійливе. У добовому дозуванні до 2500 мг / кг не є небезпечним для вживання.
- Допомагає кальцію краще засвоюватися.
- Сприятливо впливає на репродуктивність людини.
- Зміцнює і підтримує серцево-судинну систему.
- Нормалізує ендокринну систему.
- Стабілізує роботу внутрішніх органів.
- Покращує травлення.
- Підвищує міцність кісток.
Чи не взаємодіє з алкоголем, енергетичними напоями і деякими іншими ліками. В цьому випадку Е572 може завдати шкоди здоров'ю.