Що приготувати до пивної вечірці?
Немає нічого кращого, ніж зібратися після важкого робочого тижня в колі друзів за кухлем добірного пивка. Так вважає чимало чоловіків. Жінки не завжди схвалюють такі посиденьки з чіпсами та сухариками приправленими всякою хімією. Інша справа - пивна вечірка з домашніми закусками! Таку компанію з задоволенням підтримають і дівчата. Особливо коли можна проявити свої кулінарні здібності в чомусь новому і порадувати коханого, друзів і приготувати для всіх закуски до пива своїми руками будинку. Таке частування принесе менше шкоди, але принесе масу задоволення.
Пивна вечірка будинку - 12 рецептів закусок до пива з фото
Не думаю, що потрібно знову створювати в квартирі антураж баварського закладу, одягатися в декольтованих квітчастий костюмчик і заплітати дві блондинисті косички. А ось закуски до пива краще зробити традиційні.
Раз вже влаштовуємо свято живота, рахувати калорії не станемо. Вся їжа буде солоної, гострої, що закликає зробити ще кілька ковтків холодного свіжого пива ...
Закуски до пива: рецепти прості і швидкі!
солона дрібнота
Просто перерахую, адже у нас пивна вечірка вдома, а значить можна придумати щось більш затишне: сухарики, сушені кальмари, чіпси і т.д. З усього цього на стіл я б поставила тільки горішки хорошого.
«Запроси друзів на пиво - проведеш ти день красиво!» - говорить сучасна народна мудрість. Пивні посиденьки з солоною рибкою і сухариками - це, звичайно, душевно, але як-то звичайно. Чи не вважаєте, що подібний сценарій є нудним? Он європейці і толк в пиві знають, і пити його вміють, і навіть свята пивні у них не зовсім звичайні. У іноземців проходячи цілі гуляння та фестивалі!
А ми? Ну, купили пляшку (або баночку) пива, ну випили на сон грядущий, ну посиділи в гаражі або на дачі з рибкою або сухариками ... А свято-то, якого душа наша просить, де? А адже веселощі завжди там, де його вміють організувати! І пора брати все це в свої руки, інакше так і будемо сидіти на лавці з насінням, перемиваючи при цьому кісточки подругам.
Організовуємо вечірку: основи успішного проведення пивного паті
Як організувати свято або дружню вечірку в пивному стилі? Наївно вважати, що будь-яка пивна вечірка має стандартний.
Як часто ви влаштовуєте з подругами посиденьки за кухлем пива? Якщо хоча б раз на тиждень, то ви, напевно, вже задавалися питанням про те, як зробити пивну вечірку більш оригінальною, ніж зазвичай. Відвідування супермаркет з цієї нагоди часто закінчуються однаково: пиво, сухарики, горішки, чіпси - все! На цьому наша фантазія обмежується.
Багато, швидше за все, навіть не здогадуються, яка різноманітність закусок люди придумали до пива з роками. Більшість з них можна легко приготувати в домашніх умовах. Раз вже вибрали пиво, дотримуйтесь пивних традицій до кінця. Визначте масштаб влаштовується вечірки і - в бій.
Отже, ось перелік найбільш невигадливих закусок до пива.
Закуска з чорного хліба
Чорний хліб, соняшникова олія, сіль, перець і всі спеції, наявні під рукою.
Нарізати чорний хліб кубиками або смужками, налити в сковороду масла, і як тільки воно закипить (а від нього піде білий димок, покласти хліб так, щоб шматочки майже зникли в.
Рецепти закусок до пива
Зазвичай в кращих традиціях до пива подають закуски з різних морепродуктів, курячих крилець (копчених або смажених), на шпажках, продукти в клярі, закусочні кульки з тертих сиру, картоплі, обсмажені у фритюрі. Також це можуть бути різні снеки, грінки, крекери, чіпси (не тільки з картоплі, але і з інших скибочок овочів), колбасно-сосисочні вироби, сухарики, приготовлені самостійно. Ось такі закусочні рецепти до пінного пива пропонуємо зробити прямо зараз.
Сирні крокети або кульки
Для них знадобляться: курячі білки (від 2 яєць), сухарики панірувальні (4 великі ложки), сир твердого сорту (100 грамів), щіпка солі, 100 мл рослинного масла для смаження продуктів, перець. Білки з сіллю збиваємо в мисці до міцної піни. Додаємо до них тертий на дрібній тертці сир, перець. З готової маси потрібно ліпити невеликі кульки, обваляти їх в панірувальних сухарях, потім в рослинному маслі обсмажувати з усіх боків до.
Пивна вечірка будинку: рецепти
Пивна вечірка - це окремий жанр дружнього застілля. Веселий, неформальний, галасливий. Не потрібні скатертини і численні прилади, геть прикраса столу. Головне, про що потрібно подбати - гарне пиво і смачна свіжа їжа. Меню пивний вечірки для чоловіків, які зібралися, щоб обговорити спорт і політику, бізнес, начальників і підлеглих, успіхи дітей і плани на відпустку. Страви, які запропонував нам шеф-кухар Олексій Рябов, напевно, на всі смаки - і для м'ясоїдів і для любителів морепродуктів. Вони так смачні, що ми майже впевнені - ваші чоловіки дуже скоро залишать розмови про спорт і політику, дістануть гітари і згадають дюжину хороших пісень.
Запечені баранячі ніжки
Попередньо: 15 хвилин
Всього: 2 години 30 хвилин
Кількість: 8 порцій
Складові:
6 шт. баранячих ніжок 2 цибулини 2 моркви 3-4 гілочки чебрецю 2-3 гілочки розмарину 4 зубчики.
Ідеї щодо організації Фуршет: закушувати треба! Банкет: Федя, дичина! Чим розважити гостей?
Якщо ви вважаєте, що пиво не святковий напій, що воно більше годиться для вечора біля телевізора або для тусовки підлітків, то ви помиляєтеся! Ще в далекому 3 тис. До нашої ери монархи пили пиво, а, наприклад, цариця Пуабі робила це через золоту трубочку.
Так що відкиньте всі сумніви і влаштуйте по-справжньому веселу пивну вечірку!
Ідеї щодо організації
Для домашнього свята або відпочинку на природі, який буде організовуватися своїми руками, потрібно продумати відразу кілька моментів:
Бар. Звичайно, основний алкогольний напій вечора (і краще єдиний) - пиво. Краще, якщо воно буде декількох типів і при цьому елітного класу, хоча останнім необов'язково. Пінний напій поставте в бляшані ємності типу тазів і відер, наповнених кубиками льоду. Так, кожен може взяти пляшечку пива, не бігаючи на кухню в холодильник, а сам.
Пиріг з куркою, грибами і сиром:
Листкове дріжджове тісто - 2 пластини
Для начинки: Філе 2х курячих грудок, 0,5 кг печериць, 1 велика цибулина, 300 гр твердого сиру (на ваш смак). оливкова олія, зелень, спеції за смаком.
Тісто розморозити і поставити в тепле місце підходити.
Прріготовленіе:
Робимо з грудок фарш, солимо і обсмажуємо на невеликій кількості олії до готовності. Потім ріжемо гриби на невеликі брусочки і теж смажимо до випаровування вологи і легкого рум'янцю. Так само окремо смажимо цибулю. Все змішуємо і залишаємо остигати. Трьом на крупній тертці сир, рубаємо зелень. Форму для запікання вистилає пекарської папером і змащуємо сл. маслом. Вистилаємо її 1 пластиною тесту.
Додаємо в начинку більшу частину сиру і зелень. Викладаємо це все в форму, посипаємо сиром, що залишився і накриваємо кришкою з 2ой платини. Обов'язково змастити яйцем, щоб зарум'янилося, і в духовку на 30 хв при 180 градусах.
піца:
СПРАВЖНІЙ рецепт для піци.
Як показує статистика, пиво поважає велика частина чоловіків. Різниця лише в тому, що одні задовольняються дешевими напоями з довколишніх кіосків, а інші нишпорять по місту в пошуках кращого «живого» нефільтрованого, «рідного» бельгійського або справжнього ірландського. Здивуй свого ненаглядного і в цей чудовий чоловічий день не звітують його за випиті літри, а приготуй для нього високоякісну закуску. Забудь про заморожені креветки, в'ялену воблу, сухі кальмари, чіпси, горішки та іншу банальщину - зроби страви, гідні меню дорогого пивного ресторану.
Меню пивний вечірки відрізняється від звичайного святкового тим, що в ньому немає великої кількості салатів, зате є багато простих, ситних закусок. Готувати їх досить легко, та й продукти потрібні доступні - сосиски, сир, овочі, креветки, хліб.
Сир в сухарях, сосиски в беконі
Сосиски ти можеш запекти разом з беконом - для цього надріж кожну.
Фото: Jacek Nowak / Rusmediabank.ru
У жаркий день або вечір так приємно посидіти з друзями вдома чи на дачі з кухлем прохолодного пива, ведучи тихі дружні бесіди. А щоб пиво не заважало, а допомагало зустрічі з друзями, до нього бажано подати відповідну закуску.
Можна, звичайно, обмежитися в'яленої або сушеної рибкою, чіпсами або сухариками. А можна приготувати і оригінальні, смачні закуски до пива. І тоді пивна вечірка перетвориться в приємне проведення часу з друзями-приятелями.
Так що ж приготувати до пивної вечірці? Звичайно ж, в першу чергу, бутерброди. Їх можна зробити з білого або чорного хліба, з хліба з висівками, з багета або грузинського лаваша. Можна приготувати рулетики з вірменським лавашем.
Бутерброди до пива
Ці бутерброди можна зробити і з білим, і з чорним хлібом, але з чорним бутерброди набагато смачніше.
Нарізати житній хліб скибочками, а кожну скибочку ще навпіл.
Натерти на тертці 200 г сиру, додати.
Закуски до пива - що подати до пінної гуртку?
Вечірка для друзів з великою кількістю холодного пива - це спілкування, веселощі і відпочинок. Тому і закуски, приготовані до пива, повинні відповідати обстановці і бути самими різними - легкими і калорійними, м'ясними, рибними, овочевими, сирними - в загальному, на всі смаки. Пивний стіл накривається за своїми законами. Закуски до пива подаються на загальному блюді, все в один час, щоб у гостей відразу ж був великий вибір. Ось кілька нескладних рецептів:
Рецепти закусок до пива - раки, риба, м'ясо
Запечене рибне філе. Рибне філе.
А можна я відповім.))))
Рецепт скопійований.
Купую рульки, солодку квашену капусту (попросити хлюпнути розсолу стаканчик), свіжу капусту, чорнослив, Антонівка, темне пиво або портер.
Рульки мариную в суміші розсолу і пива пару годин. Потім доливаю туди води, щоб покрити рульки приблизно на палець, варю з цибулею і морквою, запашним перцем години три. Зазвичай заздалегідь. Перед приходом гостей ріжу свіжу капусту, змішую з квашеної, посипаю цукром, туди ж - чорнослив, поливаю бульйоном, в якому варилися рульки, щоб не пригоріло. Рульки дістаю з каструлі, обтираю від жиру, гострим ножем надрізаю шкірку сіточкою. Укладають їх на капусту і запікаю годину або два, залежно від розміру. Хвилин за 40 до кінця запікання додаю туди ж яблука четвертинками. За 10-15 хвилин до кінця змащую шкірку медом.
Подавати з картоплею по-селянськи або картопляним пюре і пивом.
В принципі можна з варених рулек витягти кісточку, так нарізати зручніше, але ми ніколи не.
Готуємо рецепти смачних закусок до пива
Якщо ви зайшли в цей розділ, значить вам набридли звичні сухарики, чіпси або риба, які традиційно купують в магазинах в якості закуски до пива. У таких закусках нічого корисного немає, але ж будь-яка їжа - будь то навіть закуска до пива - повинна бути смачною і корисною. Тому ласкаво просимо до спеціальному розділі нашого кулінарного сайту, який присвячений рецептам закусок до пива. Ви побачите, приготувати закуски до пива своїми руками дуже просто і більше ніколи не будете купувати їх в магазині.
Традиційно в якості закуски до пива готують смажені курячі крильця, ковбаски, соління на шпажках і різноманітні морепродукти. З останніх найбільш бажаний закусками до пива є креветки. Це досить швидка закуска до пива, та й рецептів креветок існує чимало, тому не варто обмежуватися банальними вареними креветками. Так, відмінне поєднання утворюють з пивом запечені, обсмажені на грилі або.
У нас пивна вечірка - частий свято, хорошого вина зараз не знайти з цими санкціями, та й компанія у нас більше пивна. Завжди готуємо приблизно один і той же смачний пивний стіл, щоб усім вистачало і щоб можна було набрати з собою на тарілочку на диван під футбол за все, що душа просить. Зазвичай це купати або сосисочки равлики, швидко припечена на гриль решітці або томління з цибулею Крильця найдешевші, цілий деко в гострому медовому соусі з кетчупом і гірчицею У ніч завжди покупну оселедець маринуємо з цибулею і маслом в окремій банку, чудово виходить, і цибулька виходить хрусткий Грінки "на укус" часникові з найдешевшого бородинского і дарницького хліба Сир зараз не беремо - хороший дорого, списку санкцій пропав, звичайний ніяк не смажиться, в плавку йде, а з паніруванням возитися не охота. Тому просто використовуємо його в канапе і снеки Ну і далі по дрібниці - огірочки, черемша, мочений.