Мало знайдеться Украінан, які не пробували фініки. Для жітелейУкаіни фініки - перш за все ласощі. Однак в жарких країнах вони заслужили репутацію «хліба пустелі». Фініки - дивовижний плід, якому в багатьох країнах приписують властивості зміцнювати людське здоров'я і продовжувати життя. Кажуть, що в Китаї є довгожителі, основою харчування яких служать виключно фініки. У всякому разі, це дуже корисний продукт, і багато дієтологів рекомендують употре - ###### його замість солодкого. Крім того, фініки зі стародавніх часів були відомі своїми цілющими властивостями. Вони широко використовувалися для боротьби з різними онкологічними захворюваннями, туберкульозом, всякими пухлинами, інфекційними та іншими хворобами.
Вважається, що сушені фініки сприятливо впливають на мозок, збільшуючи його продуктивність на 20% і більше.
Фініки - один з найбільш древніх фруктів, культивованих людиною. Вони і сьогодні служать важливим елементом раціону в багатьох країнах світу завдяки чудовій смаку і унікальним поживним властивостям. Дикі фініки використовувалися предками сучасних арабів ще 5-7 тисяч років тому. В Ізраїлі успішно прорости насіння фініків, знайдене в розкопках об'єкта двотисячолітньої давності. Цей різновид фінікових пальм відрізнялася особливими цілющими властивостями, але зникла понад 500 років тому.
Зображення фініків зустрічаються на настінних розписах єгипетських гробниць, а в стародавньому Вавилоні з них готували навіть вино і оцет. В'ялені, сушені та свіжі фініки, багаті мінеральними речовинами і цукром, були основою раціону бедуїнів. Арабська воїн, збираючись в похід, обов'язково брав із собою, для підтримки витривалості і м'язової сили, 2 мішки фініків, підвішуючи їх до сідла коня з обох сторін. Найбільша частина фінікових пальм росте в арабських країнах. Світовим лідером з виробництва та продажу фініків є Саудівська Аравія. До числа великих виробників і постачальників фініків відносяться також Алжир, Бахрейн, Єгипет, Ірак, Іран, Ємен, Лівія, Марокко, Об'єднані Арабські Емірати, Оман, Судан, Сирія, Туніс. Однак фінікові пальми були завезені і в інші частини світу, і зараз ростуть в США (Каліфорнія), Мексиці, Австралії, ПАР і в інших країнах. Сортів фініків так багато, що навіть фахівцям нелегко в них розібратися.
У плодах фінікових пальм міститься багато заліза, магнію, фосфору, мінеральних солей, вітамінів груп А і В, незамінних амінокислот, протеїну та ін. Вчені вважають, що 10 фініків в день достатньо для забезпечення добової потреби людини в магнії, міді, срібла, половини потреби в залозі, чверті потреби в кальції. Деякі дієтологи стверджують, що один фінік і склянку молока можуть забезпечити мінімально необхідну потребу людини в поживних речовинах. 23 види амінокислот, що містяться в фініках, відсутні в більшості інших фруктів. У сушених плодах фініків міститься 60-65% цукру - найвищий відсоток у порівнянні з усіма іншими фруктами. Причому це в основному глюкоза і фруктоза, споживання яких не несе негативних наслідків для організму людини в порівнянні з сахарозою.
Араби з фініків роблять пасту, яку можна зберігати цілий рік. Використовуються плоди фініків також для приготування компотів, мюслі, киселю і всіляких кондитерських виробів, є чудовим десертом. Їх можна перетворювати в борошно, отримувати рід меду. Після бродіння з них отримують приємний напій. Слід сказати, що фініки взагалі не містять холестерину. Фініки дуже корисні для травлення, вони виробляють очищаючу дію на травну систему. український вчений І.І. Мечников рекомендував потре ###### фініки при кишкових розладах. Так як в'ялені і сушені фініки мають липку поверхню, і на них можуть потрапити забруднювачі і бактерії, то не слід довго тримати їх на відкритому повітрі, а перед вживанням потрібно мити.
З давніх часів фініки були відомі своїми цілющими властивостями. Вважалося, що плоди фінікових пальм дають силу, витривалість, збільшують тривалість життя, підсилюють чоловічу статеву потенцію. Вони зміцнюють серце, печінку і нирки, сприяють розвитку в кишечнику корисних бактерій, підтримують кислотний баланс організму і живлять кров, сприяють розвитку кореневих закінчень мозку, посилюють здатність організму протистояти різним інфекціям, в тому числі вірусним. Фініки корисні також при анемії і гіпертонії, для грудей і легенів, заспокоюють кашель і сприяють виведенню мокротиння, надзвичайно корисні для мозкової діяльності. Харчові волокна, що містяться в фініках, знижують ризик ракових захворювань.
Через високий вміст калію лікарі рекомендують употре ###### фініки при серцево-судинних захворюваннях. При серцевої недостатності фініки стимулюють діяльність серця, служать тонізуючим і зміцнюючим засобом, відновлюють сили після тривалої хвороби. Допомагають фініки при паралічі лицьового нерва, при перевтомі і фізичної втоми, при цукровому діабеті. Відвар фініків з рисом допомагає при дистрофії. Особливо корисні фініки жінкам при вагітності, під час пологів і при годуванні дитини. Вони полегшують пологи, сприяють початку вироблення жіночим організмом молока. Їх рекомендують також замість солодощів тим, хто дотримується дієти і прагне підтримувати свою вагу в нормі.
Чув арабську приказку:
"Чоловік, який з'їв жменю фініків, не зможе спати один".
А так, за статтею, ну прям від всіх хвороб панацея. Як свого часу зеленка і аспірин в ЗС СРСР.