Шашлик з курки в духовці - рецепт приготування з фото

  1. Спочатку приготувати маринад для курки. Лук очистити і розрізати на 2-3 частини, подрібнити їх у блендері або натерти на тертці. Часник розчавити в Часничниці, додати до цибулі. Влити олію, молоко, додати сіль, перець і ретельно перемішати до однорідного кольору.
  2. Курячі грудки промити, обсушити, відокремити філе від кісток і шкіри. Нарізати куряче філе смужками або середніми кубиками, нанизати на шампури (або спеціальні шпажки для приготування шашлику в домашніх умовах).
  3. Рівномірно змастити шматочки курки маринадом і скласти шампури в миску. Маринувати курку приблизно 40 хвилин. Потім включити духовку і розігріти її до 170С. Покласти шампури на деко або блюдо так, щоб вони не стикалися один з одним і обернути блюдо рукавом для запікання.
  4. Готувати шашлик з курки в рукаві для запікання близько 10-12 хвилин. Потім вийняти блюдо, зняти рукав і закріпити шампури над глибоке деко або формою для запікання (просто покласти шампури з куркою зверху на блюдо, щоб кінці шпаг лягали на боки форми).
  5. При цьому деко / форма обов'язково повинні бути чорного кольору. Куряче м'ясо не повинно стикатися один з одним. Встановити режим Гриль і поставити форму на вірного ярус.
  6. Готувати шашлик з курки в духовці ще 15 хвилин. При цьому обов'язково як мінімум один раз перевернути м'ясо іншою стороною. Вийняти деко з шашликом і залишити на пару хвилин остигати.
  7. Шашлик з курки готовий, подавати його гарячим до столу, особливо смачно з кетчупом. Смачного!






Схожі рецепти:

Шашлик з курки в духовці - рецепт приготування з фото







шашлик зі свинини

Шашлик з курки в духовці - рецепт приготування з фото

Шашлик в гранатовому соку

Шашлик з курки в духовці - рецепт приготування з фото

Шашлик з яловичини

Ваші відгуки і поради

Нове на сайті:

апельсиновий мармелад

мигдальні паски

Паски "Коломба"

Березовий сік з апельсином

Пиріг з лаваша з фаршем

Рецепти шашлику:

Шашлик зі свинини на сковороді

Шашлик в аерогрилі

Шашлик зі свинини в кефірі

Шашлик з кролика







Схожі статті